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招聘食堂大厨（厨师长）岗位职责统筹后厨整体工作，合理安排后厨人员分工排班。制定每日菜谱，荤素合理搭配，把控菜品口味、分量。把控食材使用，控制食材损耗，节约用料，做好成本管控。严格落实食品卫生安全，后厨清洁、餐具消毒，执行卫生规范。验收每日食材质量，管理库房，杜绝变质食材，维护就餐口碑。任职要求年龄35‑55岁，有企业或学校食堂厨师长工作经验。厨艺扎实，擅长大锅菜制作，菜品稳定，持有有效健康证。懂得人员管理，服从安排，讲究卫生，责任心强。做事勤快，能够长期稳定在岗。工作地址：长沙望城待遇薪资面议。联系电话

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能把老板安排的事项落实到位，有手艺，有凝聚力，有执行力。

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长沙市望城区小院子餐厅招聘一名湘菜厨师，工作负责，要求十年以上工作经验，踏实肯干。

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