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岗位职责： 1.负责煲仔饭的全程制作，包括选料、腌制、烹煮及火候把控，确保出品风味正宗、口感稳定 2.严格执行后厨操作规范与食品安全标准，保持工作区域整洁卫生 3.配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，保障高峰时段高效出餐 4.根据季节和客需参与基础菜品改良，协助提升煲仔饭品类丰富度 5. 妥善保管食材与厨具，节约成本，杜绝浪费 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，有煲仔饭实操经验者优先 2. 具备基本刀工、火候掌控及调味能力，能独立完成标准出品 3.身体健康，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 5. 学历不限，有餐饮从业经验者更佳

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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合卫生安全标准 2.协助整理洗碗间及周边区域，保持工作环境整洁有序 3.配合厨师团队完成食材初加工辅助工作（如择菜、清洗等） 4. 定期检查清洁用品库存，及时申领补充，保障日常作业顺畅 5.严格遵守食品安全操作规范，配合完成卫生检查与整改要求 任职要求： 1.年龄18-55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证上岗 2.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和基本沟通能力 3. 有餐饮行业洗碗或后勤工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及节假日工作安排 5. 遵守劳动纪律，服从工作调配，注重个人卫生与职业形象

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