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岗位职责： 1. 负责川湘菜系菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，符合食品安全规范 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4. 维护后厨整洁与设备安全，落实日常清洁与消毒工作 5. 配合店长完成排班、培训及团队协作任务 任职要求： 1. 熟悉川湘菜烹饪技法，具备独立操作能力 2. 有中餐厨房工作经验者优先，经验不限 3. 持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，责任心强，服从工作安排 5. 学历不限，热爱餐饮行业，注重职业素养

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