要求炒正常的炒快餐的勿扰

湘菜厨师，有经验者优先，打包员，小白都可以

一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

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岗位职责： 1.协助运营团队完成日常运营工作，包括数据整理、进度跟踪及文档归档 2.负责基础运营报表的制作与更新，及时反馈运营动态 3.配合活动执行，跟进项目流程，协调相关部门资源支持 4.处理运营过程中的基础事务性工作，提升团队工作效率 5.根据需求完成信息收集与市场动态初步分析，辅助决策制定 任职要求： 1.学历不限，具备基本办公软件操作能力 2.有责任心，工作细致，具备良好的沟通与协作能力 3.具备一定抗压能力，能适应快节奏的工作环境 4.有运营相关实习或工作经验者优先考虑 5.热爱学习，愿意在运营领域长期发展

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见习助理 岗位职责： 1，餐厅储备管理组 2，先进行前厅收银后厨基础岗位学习 3，基础岗位通过后开始学习公司管理岗位知识参与到餐厅日常管理中 任职要求： 1，年龄30岁以下 2，大专学历以上学历 3，吃苦耐劳，热于学习 岗位福利： 1，节假日日福利 2，五险一金 3，包吃包住 4，工资4500-6000 5，晋升渠道公开透明晋升空间大接待员 岗位职责： 1,负责餐厅顾客引流接待 2，餐厅顾客异议处理 3，餐厅会员企微推广 任职要求： 1，30岁以下 2，大专以上学历 3，性格开朗待人友善善于沟通 岗位福利： 1，节假日福利 2,五险一金 3，包吃包住 4，晋升空间大，表现优异者可晋升管理组店长 5，工资4200-5000 餐厅后厨 岗位职责： 1，餐厅菜品制作 2，个人岗位卫生 3，其他注意事项 任职要求： 1，年龄35岁以上 2，初中及以上学历 3，有炒菜经验 4，勤劳服从安排 岗位福利： 1，节假日福利 2，五险一金 3，包吃包住 4，工资4500-5500

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岗位职责: 1.负责食材的初步处理，包括清洗、切割等，确保食材符合烹饪要求。 2.协助完成烹饪工作，在资深厨师指导下参与炒菜、炖煮和其他简单烹饪任务。 3.维护厨房卫生，定期清洁厨具、餐具，保持工作区域干净整洁。 4.管理和补充食材库存，保证食材的质量和新鲜度，支持日常菜品需求。 5.与团队成员紧密协作，确保后厨运作顺畅，共同提升菜品质量。 任职要求： 1.身体健康，热爱餐饮服务行业，具备良好的职业道德。 2.具有较强的学习能力和动手能力，愿意接受新挑战。 3.有相关工作经验者优先考虑，但亦欢迎对烹饪有热情的初学者。 4.能够适应团队合作环境，具有良好的沟通能力和责任心。 年龄要求：18-35

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