
潮州菜
核心职责:厨房的全面执掌者
1.出品与标准:建立并捍卫从食材验收、工艺到最终呈现的全套出品标准。对每一道菜的味型、火候、口感及呈现负最终责任。
2.菜单与研发:主导季节菜单的策划与更迭。深挖潮汕食材与技法,定期推出招牌菜与隐藏菜单。
3.团队与运营:负责后厨团队的组建、培训与激励。优化工作流程,管控食材成本与毛利,确保厨房高效、稳定、安全地运转。
4.协作与传承:与前厅团队无缝协作,优化客情体验。乐于分享,能将您的技艺与理念,有效地传递给团队。
我们期待您拥有:
·深厚的功底:8年以上专业后厨经验,其中至少3年在优质潮菜餐厅担任主厨或头锅职位。对卤水、打冷、汤功、海鲜烹饪等潮菜核心技艺能深刻掌握。
·清晰的理念:对“潮汕味道”有自己独到的理解与坚持,能清晰阐述您的烹饪理念。同时具备开放视野,能融合创新。
·成熟的管理:拥有带领4人以上团队的经验,具备优秀的成本意识、品控能力和厨房统筹力。
·一致的追求:对品质有偏执,对手艺有敬畏,渴望在一个能充分施展的平台,追求更长远的职业成就。
如何开启对话?
若您正是我们寻觅的“味觉主理人”,请将您的简历、个人作品(菜品图文或简述)及对潮菜创新的思考,发送给我们。
每一份认真的抵达,都将由主理人亲自查阅并回复。
广东珠海中餐单地址:横琴方达城大厦内容:做两个人的饭,南北菜均可,厨房卫生时间:12:30
2500-2800元/月
中餐1-2人月结
中餐单
地址:横琴方达城大厦
内容:做两个人的饭,南北菜均可,厨房卫生
时间:12:30~14:30
工资:2500∽2800/月双休有法定假。
联系悦悦,10项体检报告。
工作内容真实,工资无水分。
川菜厨师包吃包住1-2人月结
招聘厨师
珠海市高新区 金鼎
找一位师傅 会炒菜 粤菜 江湖菜 羊肉汤 猪肚鸡
包吃住 工资7000左右
诚心合作 欢迎加我
东北菜厨师月结
广东珠海饺子馆找东北厨师,底薪9000(含满勤300)月休4个半天。要求10年以上工作经验。会熏酱,出品速度快,年龄45岁以下,做满两个月。电话
切配东北菜厨师
广东省珠海市香洲区唐家湾镇唐乐路二楼的香溢铁锅炖餐厅招聘东北厨师,招牌菜品包括铁锅炖炒菜、杀猪菜等。厨师待遇为800010000元,切配待遇为40005000元。
中餐包吃包住月结
粤菜炒锅二锅师傅工资7500月加绩效提成,休3天包吃包住,有大排档炒锅经验。25~45岁,地点,前山,电话
厨师
横琴华发商都椰子鸡
招聘:小机动工资4500~4800尾锅工资6000~6500
月休4天,:联系电话:
打荷
珠海拱北招聘:
1.熟手炒锅师傅2名
45岁以下,7500一个月
2.打荷多名4300到4500
3.砂锅一名4500
包食包住!买五险一金!一个星期一日假期!满年有7年假!
联系电话豪 。同步
广东珠海余干师傅来俩个,有实力,有责任心,45岁以下,工作地点,15000月/休/1天,有
15000元/月
中餐1-2人月结
余干师傅来俩个,有实力,有责任心,45岁以下,工作地点珠海,15000月/休/1天,有年假
焊工1-2人日结
珠海市香洲区南屏附近需要一个焊工,300元8小时,工资就每天日期,中午包吃一顿,要来的电话联系,不来的,不要打电话,请看清楚再打电话
塔吊司机指挥工
珠海横琴,招夜班塔吊司机2名,指挥两名,包住不包吃,司机7500元,指挥6500元,晚21点到6.30分。年前结清,明年还有8个月,57以下,54以下。电话杨工。工地条件好上班近,年后工资也相当准时。
广东珠海湾仔要一个案板7000一个月月休4天节假日有补,准时出粮,宿舍近,电话.林
7000元/月
墩子包住1-2人月结
珠海湾仔要一个案板 7000一个月 月休4天 节假日有补,准时出粮,宿舍近,电话.林
珠海香洲区招聘折弯副手两人,工期到年底放假,市场价,洗手结账,地址:,联系电话:谢总
折弯工1-2人
招聘折弯副手两人,工期到年底放假,市场价,洗手结账,地址:珠海市香洲区,联系电话:谢总
山西急招粤菜炒锅1名9000~10000元要求有点功底就可以了,刚上炒锅的也可以有东西学,
9000-10000元/月
中餐1-2人月结
山西急招粤菜炒锅1名9000~10000元要求有点功底就可以了,刚上炒锅的也可以有东西学,失业的联系我
中餐1-2人月结
伍家岗香山福久源,招师傅一名。要求做事认真负责,要有一定的基本功,能长期合作,手脚麻利,出菜稳定,8000保底。还可以提成。月休两天。联系电话:李
服务员配菜烧烤厨师洗碗工
招聘:厨师/配菜/拉面/烧烤/服务员/洗碗工
招聘 新疆餐厅 厨 师 薪资面议 配 菜 薪资面议 拉 面 薪资面议 烧 烤 薪资面议 服务员 薪资面议 洗碗工 薪资面议 地址:广西防城港市
东北菜厨师包住月结
河南新乡东北菜招聘黑龙江厨师工资10000有休息 寝室近 要求踏实人品好长期干,干净利索,出餐稳定出餐快,(锅包肉压锅菜) 工作时间(10点-2点下午4:30-10点)老板人好事少,二把刀子跑江湖 喝大酒勿扰 电话
厨工1-2人
太阳花西餐厅招聘服务员多名,打杂阿姨2名
工作要求:能吃苦耐劳,有责任心。
工资和工作时间面谈。
有意者请过来太阳花餐厅面试
地址:升平大道668号太阳花西餐厅
电话:
珠海香洲区扬名广场火锅店--招聘厨房师傅,要求会簡單炒锅,工资5000−6000上班8小时
5000-6000元/月
上什包吃月结
珠海市香洲区扬名广场火锅店--招聘
厨房师傅,要求会簡單炒锅,工资5000−6000
上班8小时, 一个月休息4天-包吃不包住
联系方式:(文哥)
广东珠海中餐单地址:横琴方达城大厦内容:做两个人的饭,南北菜均可,厨房卫生时间:12:30
2500-2800元/月
中餐1-2人月结
中餐单
地址:横琴方达城大厦
内容:做两个人的饭,南北菜均可,厨房卫生
时间:12:30~14:30
工资:2500∽2800/月双休有法定假。
联系悦悦,。
工作内容真实,工资无水分。
凉菜包住包吃1-2人
急聘!烧烤店招聘凉菜一名,不会可以教,包吃住,公休两天,具体电话联系!
地址珠海市香洲区十字门中环广场
电话下午四点之后打,白天睡觉静音状态!
珠海香洲区连屏村湘韵木桶饭招湘菜厨师一名薪资8500左右,要求熟手半罐子勿扰
8500元/月
湘菜厨师1-2人
珠海市香洲区连屏村湘韵木桶饭招湘菜厨师一名薪资8500左右,要求熟手半罐子勿扰
广东珠海横琴区东北饺子馆招聘厨师90004个半天休息不休息不工资老板人好其他电话
9000元/月
厨师
广东省珠海市横琴区 东北饺子馆招聘厨师 9000 4个半天休息 不休息不工资 老板人好 其他电话
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