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岗位职责： 1. 负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技法，刀工、火候、调味基本功扎实 3. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4. 具备团队协作精神，能适应快节奏工作环境 5. 有相关工作经验者优先，学历不限

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大排档夜班厨师，主要为川湘菜菜系，要求成本管理严格，有自主开发新菜能力，与老板协商制作菜单，工作时间为下午4.30点到凌晨3点。提成与具体薪资详聊

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