年龄25岁到40岁，有相关的从事工作经验，手脚麻利，做事干净卫生，责任心强，能吃苦耐劳，脾气好，能服从安排。

一、菜品制作 •按标准完成烹饪：根据菜单、食谱或顾客需求，严格把控食材配比、调味和烹饪流程，确保菜品口味、色泽、摆盘符合餐厅标准。 •把控出品质量：对成品进行口感、外观检查，杜绝不合格菜品上桌，维护食堂口碑。 二、食材与厨房管理 •食材处理与储备：负责食材的清洗、切配、腌制等预处理工作，合理规划食材用量，避免浪费；定期检查库存，确保食材新鲜度，及时申购短缺物资。 •厨房设备维护：正确使用和保养炉灶、烤箱、冰箱等厨房设备，发现故障及时报修，保障操作安全和效率。 •卫生与安全管理：严格遵守厨房卫生规范，定期清洁操作区域、厨具及餐具，确保符合食品安全标准；执行防火、防烫等安全操作流程，避免事故发生。 三、协作与流程配合 •与团队协同作业：与配菜师、学徒、帮厨等密切配合，合理安排备菜顺序，确保出餐节奏顺畅，满足高峰时段需求。 •参与成本控制：协助管理食材损耗，优化烹饪流程以降低能耗，配合餐厅完成成本核算与利润目标。 四、其他职责 •遵守制度规范：服从餐厅管理安排，参与例会，反馈工作中遇到的问题并提出改进建议。 要求： 会开菜谱、核算成本 薪资：面议，试工后可根据试工结果面谈

吃苦.厨艺

夜宵店，招聘粤菜厨师，1名工资8000到10000 切配1名5000到6500，具体工资试菜看手艺定，月休一天电话，欢迎有能力有责任心的师傅加入我们团队[鼓掌][鼓掌]地址中山横揽永盛附近。

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切割、分装及预处理，确保配菜规格符合厨房标准 2.协助厨师完成菜品摆盘、传菜及出餐前的最后检查 3.保持打荷台及周边区域整洁卫生，及时清理残渣、归位工具 4.根据订单节奏合理备料，保障出餐效率与出品一致性 5. 配合厨房团队完成日常物料盘点与基础耗材申领 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2. 无经验者可培训上岗，有后厨工作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4.工作细致认真，注重食品安全与操作规范 5. 学历不限，年龄18-45周岁，服从工作安排

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岗位职责: 1.负责厨师炒菜工作，包括食材的准备、炒菜的操作等。 2.根据菜品要求，进行合理的烹饪时间和火候控制。 3.保证菜品的色泽和口感达到要求。 任职要求： 1.具备厨师炒菜的相关经验，熟悉炒菜的技巧和流程。 2.具备良好的团队合作精神，能够与其他厨师协作完成工作。 3.具备较强的工作责任心，能够按时完成上级交给的任务。

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