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岗位职责： 1.负责中餐炒菜，点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、烹饪及装盘全流程，符合食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与季节性菜品更新，配合餐厅经营需求优化出品结构 4.协助厨房日常管理，包括物料盘点、设备维护及区域清洁工作 5.遵守操作规范与消防安全制度，保障后厨安全高效运行 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的基本功和良好的刀工、火候掌控能力 火爆菜，家常菜 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5.有餐饮门店或酒店后厨工作经验者优先

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