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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、加工、储存及烹饪全过程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐流程，提升出品效率与顾客满意度 4. 配合厨房团队完成日常备料、清洁、设备维护等工作，保障后厨有序运转 5. 遵守操作规范与安全生产制度，杜绝食品安全事故与操作隐患 任职要求： 1. 热爱中餐烹饪，具备扎实的刀工、火候及调味基本功 2. 熟悉常见中餐菜系（如川、粤、淮扬等）制作工艺，能独立完成常规菜品 3.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作与沟通能力 4.持有有效健康证，无不良从业记录 5. 有餐饮门店或酒店厨房工作经验者优先

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凉菜中工岗位职责 1. 负责凉菜半成品加工、改刀、拌制，保证出品口味统一、摆盘规范。 2. 做好每日备货、原材料清洗腌制，把控食材新鲜度，杜绝浪费。 3. 严格执行卫生标准，负责凉菜间操作台、工具、冰箱清洁消毒。 4. 配合凉菜师傅完成日常出品，服从安排，协助高峰期出餐。 5. 做好原料盘点，及时上报缺料、变质食材，遵守厨房规章制度。 需要我再精简成招聘短文案版本吗？

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