招聘后厨工作人员，炒锅，蒸箱，切配

后厨的管理！炒菜！凉菜！

岗位职责： 1.负责单位食堂的一日三餐，菜品口味正宗 2.根据菜单和订单需求，高效完成备料、烹调和装盘工作 3.严格遵守食品安全与卫生规范，保持操作区域整洁有序 4.配合厨房团队完成新菜品的研发与标准化流程制定 5.控制食材成本，合理利用原料，减少浪费 任职要求： 1.持有健康证，具备良好的个人卫生习惯和食品安全意识 2.熟悉川菜、粤菜等至少一种主流菜系的烹饪技艺 3.能够适应高强度工作环境，服从管理安排，团队协作能力强 4.有酒店、餐厅后厨工作经验者优先考虑 5.学历不限，经验不限，热爱烹饪事业，踏实肯干

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‌技能要求：能做炒菜，江湖菜，有夜市工作经验优先，抗压能力强。 熟练操作厨房设备，熟悉食品安全法规和卫生标准。‌‌ 上班时间下午3点至凌晨3点，近两年大环境不好，店内相互配合做好工作就好。 包吃住，滑头滑脑的勿扰。

岗位职责： 1.负责日常菜品制作，严格把控食材选用、加工流程与出品质量 2.根据季节变化及顾客反馈，参与菜单更新与新菜研发 3.严格执行厨房卫生标准与食品安全规范，确保操作环境整洁合规 4.配合店长完成备料、盘点、成本控制等基础运营工作 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.具备扎实的中式（或指定菜系）烹饪基本功，刀工、火候、调味熟练

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技能：精通对应菜系菜品制作，能独立完成切配、烹饪全流程，把控口味与品相，熟悉食材处理、火候掌控及成本控制。 经验：按职级区分，学徒/厨工无硬性经验，初级厨师1-2年相关经验，中厨3-5年，主厨/厨师长5年以上且懂团队管理、菜单研发。 资质：持健康证（必备），部分企业要求厨师证（初级/中级/高级），主厨级优先有餐饮从业相关培训证书。 素养：服从管理、能适应餐饮行业倒班/加班，注重卫生与安全，责任心强，有节约意识，无不良从业记录。 细

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           新员工入职条例                                    请仔细阅读 1－试用期7天，试用期工资:100元一天️，试用期过了双方觉得可以留下干按正常工资结算工资 2-上班时间早上9：30—晚上10:30不接待顾客，卫生收拾完下班，中午轮流休息2个小时，值班的人什么活都需要做，每个月休息2天 3-店里包吃 4-每月10－15号发工资 5-试用期过了辞职提前一个月讲           不提前辞职说走就走的         ️️ 6-面试通过后，须，，，店里可 7-节假日是不允许请假的，特殊情况除外 以上信息请看仔细，愿意做的就回复一下:已读，已知晓

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