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岗位职责： 1.负责石锅鱼及各类家常菜的烹饪制作，确保口味稳定、出品达标 2.严格把控食材验收、加工及烹饪全流程，保障食品安全与卫生标准 3. 配合厨房团队完成备餐、出餐及收尾工作，维持高效有序的后厨运转 4.根据季节和客需优化菜品搭配，参与日常菜单更新与成本控制 5. 遵守操作规范与门店管理制度，保持良好的职业素养与服务意识 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，具备扎实的家常菜实操经验，石锅鱼制作经验者优先 2.人品端正、责任心强，能长期稳定从业，具备良好团队协作精神 3. 身体健康，持有有效健康证，无不良从业记录 4.学历不限，有餐饮行业工作经验者优先 5. 能适应倒班安排，月休3天，不休可享加班补贴

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