【岗位要求】 1. 发酵工程、生物工程等相关专业（本科及以上）。 2. 愿意投身于工厂生产管理相关工作。 【岗位职责】 1. 依据生产计划及标准操作规程，执行培养基配制、灭菌、菌种活化、接种及发酵罐运行等关键工序，保障每批次生产任务顺利完成。 2. 全程监控发酵过程，及时应对染菌、参数波动等异常情况，按需执行偏差处理与纠正预防措施，并及时汇报。 3. 协助开展工艺放大、转移及验证工作，参与新工艺的中试试验及向规模化生产的转化实施。

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岗位职责: 1、落实生产任务，确保全过程满足GMP规范要求； 2、开展工艺及设备设施的验证工作，并编写相应技术报告； 3、负责生产相关设备与设施的日常维护和保养。 任职要求: 1、本科及以上学历，生物、药学、化学、制药等相关专业背景； 2、具备较强的逻辑分析与问题解决能力； 3、具有良好的团队协作意识、责任感及职业操守。

1.协助酿酒师完成车间生产任务。 2.抄写数据并及时上报，跟踪设备运转情况。 3.掌握啤酒酿造工艺。 任职要求： 1.大专优先，生物、食品、化工、机电等相关专业。 2.一般的啤酒知识、发酵知识。 3.基本的啤酒酿造知识和英语能力。 4.吃苦耐劳，细心踏实肯干； 5.学习能力强。

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