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招聘炒菜师傅 岗位职责： 1. 负责日常菜品的炒制工作，严格按照菜品标准操作，保证出品质量、口味稳定及摆盘美观。 2. 熟悉各类食材的特性，合理搭配食材，控制火候和烹饪时间，提升菜品口感。 3. 协助厨房团队进行食材的预处理（如清洗、切配等），确保烹饪流程顺畅。 4. 严格遵守厨房卫生规范，保持操作台、厨具及个人卫生，确保食品安全。 5. 配合厨房主管进行菜单优化、成本控制及新菜品研发等工作。 任职要求： 1. 年龄25-45岁，身体健康，持有健康证。 2. 2年以上中餐炒菜经验，熟悉家常菜、地方特色菜等烹饪技巧者优先。 3. 能熟练操作厨房各类厨具，掌握不同菜系的火候控制和调味方法。 4. 工作认真负责，手脚麻利，有较强的团队协作精神和抗压能力。 5. 服从管理，积极配合餐厅的工作安排。 薪资待遇： -月薪6000-8000元（具体面议，根据技能经验调整） -包吃住，月休4天，法定节假日福利，绩效奖金，工龄工资 -良好的晋升空间，定期组织技能培训

岗位职责： 1. 负责菜品制作出品，确保菜品复合标准。 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，保障出品质量与卫生安全。 3. 参与菜单研发与成本控制，优化烹饪流程与食材利用率 4. 配合厨师长完成日常备料、出餐及收档工作 5. 维护灶台及厨具清洁，保持后厨整洁有序

岗位职责 1. 负责家常菜、素菜、简单小炒炒制，食材焯水、过油、熬汤等预处理工作。 2. 协助主灶高峰期出餐，把控出品口味、分量、熟度，保证出餐效率。 3. 看管蒸制菜品，完成蒸菜上笼、出笼、装盘工作。 4. 灶台、厨具、操作区域清洁，做好后厨卫生、工具归位，落实食品安全要求。 5. 服从后厨管理，配合岗位排班，做好日常备货、损耗管控。 任职要求 1. 有中餐后厨尾锅 / 炒锅实操经验，会翻锅，懂基础火候调味，家常菜出品稳定。 2. 持有有效健康证，身体健康，能适应超市后厨轮班倒班。 3. 做事麻利，吃苦耐劳，爱干净，遵守后厨卫生规范，团队配合好。 4. 学历不限，年龄 30‑50 岁，连锁超市、食堂、餐馆经验优先。

北京金掌勺招聘以下人员厨师：2名8000+展板：5名5500+大锅菜：1名5500+压锅：1名5500+面点副手1名5500+凉菜副手1名5500+洗碗工2名5000+以上岗位提成，奖金，绩效单算，每月公休4天，满一年可享受带薪年假5天，每满6个月涨工龄奖50元，管吃、管住，宿舍环境好，晋升空间大。金掌勺欢迎您的加入！联系人:姜

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1. 有相关餐饮后厨工作经验，熟悉家常菜烹饪 2. 掌握基本刀工、火候、调味技巧，能独立完成菜品制作。 3. 身体健康，持有有效健康证，注重个人卫生与食品安全。 4. 工作认真负责、手脚麻利、服从管理、有团队意识。 5.工作内容负责酒店出品早餐15-30人用餐及员工餐等

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