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厨师小时工

岗位职责 1. 负责千人食堂大锅菜制作、炒菜 ​ 2. 保证菜品口味、分量、卫生符合要求，按时开餐； ​ 3. 做好厨房区域卫生、食材整理、餐具清洗消毒； ​ 4. 服从食堂管理，遵守食品安全及操作规范。 任职要求 1. 有食堂大锅菜经验优先，会做家常菜、大众口味； ​ 2. 身体健康，持有健康证，无不良嗜好； ​ 3. 做事踏实、勤快、责任心强，能稳定长期干。 薪资待遇 - 月薪：7000起步 ​ - 月休4天 / 带薪休假 ​ - 全勤奖、节日福利、稳定缴纳社保 联系方式 联系人：陈经理 联系电话，（微信同号） 地址：南京诺尔曼生物制药有限公司 有意者直接电话联系，当天可面试，合适马上上岗！

小刀手任职要求及岗位职责 一、岗位职责 1. 负责生鲜猪肉/牛羊肉分割、剔骨、斩块、切片、切丝等小刀精细分割作业，按标准规格修整肉品。 2. 严格把控分割品相、重量、肥瘦比例，做到分档分类摆放，保证肉品卖相整齐、规格统一。 3. 负责操作台、刀具、砧板、库房区域日常清洁、消毒、归位，做好卫生防疫，遵守生鲜食品安全规范。 4. 及时整理陈列台面，补货、理货，清理边角废料、变质肉品，维持卖场整洁美观。 5. 配合门店盘点、报损、称重计价，做好库存周转，避免肉品积压变质。 6. 礼貌接待顾客，按顾客需求现切、现剁、分装，耐心解答选购咨询。 7. 爱护保养刀具、分割工具、设备，定期打磨刀具，发现设备异常及时上报。 8. 严格执行门店作息、考勤、食品安全、着装仪容及现场操作规章制度。 二、任职要求 1. 年龄18–50岁，身体健康，持有效健康证，无传染病，能适应生鲜低温工作环境。 2. 有猪肉/牛羊肉小刀分割实操经验，熟练掌握剔骨、分割、斩切技巧，下刀精准、速度快。 3. 熟悉肉品分档、等级分类、部位名称，能按标准分割、修整、摆盘。 4. 吃苦耐劳，能站立作业，服从安排，配合早班、晚班及节假日轮班。 5. 讲究卫生，有食品安全意识，熟悉生鲜操作卫生规范，注重个人及场地整洁。 6. 性格踏实稳重，服务意识好，沟通顺畅，能礼貌接待顾客、按需现切。 7. 无不良从业记录，责任心强，爱惜物料，节约成本，减少损耗。 8. 有无经验均可（可设学徒岗），有菜市场、超市生鲜、肉铺小刀手经验者优先录用。

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1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 4.有相关工作经验者优先，学历不限

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