岗位职责： 1、遵守公司各项规章制度，协助组长管理厨房工作，服从安排工作，穿工作装上岗。 2、认真烹调菜品，严格遵守公司规定的厨房管理事项，精工细做，烹饪出香味俱全的菜式，保证员工按时用餐。 3、参加每周菜谱的制定，本着合理用料节约成本原则。准确预测每天所需的食材用量，提前对接采购人员，以备下单订购。 4、虚心听取员工对伙食的意见，研究新菜式改善伙食，提高烹饪技术。 5、讲究卫生，协同帮厨人员完成食堂卫生工作，定期清点食堂库存食品的数量并检查食品质量，防止食物中毒。 6、完成公司安排的其它工作。 岗位要求： 1、初中或中专学历及以上； 2、有二年以上中餐厅厨师经验； 3、具有丰富的烹饪经验，善于钻研新菜式； 4、身体健康，讲究卫生，能吃苦耐劳，做事细心。 备注： 该岗位上班时间8:00-19:00，13:10-15:20休息，单休； 主要负责午餐晚餐，早餐轮流，大致一个月8天，早餐上班时间6:40； 主要以粤菜、潮汕菜为主，负责员工饭堂，600多人，中锅，燃气； 试用期6000，转正6200，使用期2个月；包吃包住，六险一金。

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吃苦.厨艺

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1.食材准备、切割、烹饪。2.清洗、维护厨房设备和餐具。3.库存管理，跟进订单。4.协助研发新菜品。5.参与卫生和安全检查。6.年龄20-45岁，身体健康，初中及以上学历，有餐饮经验者优先。7.良好的团队协作能力，适应高强度环境，了解食品安全和卫生。

厨房工作，月休四天，配菜打荷

勤劳，认真，对后厨工作能按时完成，有责任心，听从安排！

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