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学校食堂厨师招聘 因学校食堂工作需要，现面向社会公开招聘食堂大厨1名，： 一、岗位职责 1. 负责师生日常菜品烹饪，把控口味、分量、出品效率； 2. 严格遵守食品安全操作规范，做好厨具、操作区域卫生； 3. 配合制定菜谱，节约食材，杜绝浪费； 4. 服从食堂管理，完成日常消杀、食材预处理等相关工作。 二、任职要求 1. 年龄30–55岁，身体健康，持有有效健康证； 2. 有食堂、团餐、学校餐饮后厨实操经验，熟悉大锅菜制作； 3. 讲究卫生，责任心强，吃苦耐劳，无不良嗜好； 4. 遵守食品安全法规，无食品安全相关不良记录。 三、薪资待遇 薪资：7000-8000 包食宿，月休2天，寒暑假待遇面议 工作服统一提供，节日福利，工作环境稳定 四、联系方式 联系人：王先生 电话： 工作地点：张家楼学校食堂

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理工作 3.保持打荷区域整洁有序，及时补充调料、餐具及备品 4.配合厨房团队高效完成高峰时段出餐任务，保障出品节奏与质量 5.严格遵守食品安全操作规范，落实生熟分开、标签标识、温度控制等要求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队协作精神 2.有配菜/打荷相关工作经验者优先，无经验者可带薪培训 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.工作细致认真，能适应快节奏厨房环境及倒班安排 5.初中及以上学历，年龄18-45周岁

岗位职责: 1.负责西餐厨师及学徒的日常工作，包括食材准备、烹饪和装盘等。 2.根据菜品要求，准确执行烹饪操作，保证菜品的质量和口感。 3.协助厨师进行厨房管理，保持工作区域的整洁和卫生。 任职要求： 1.具备西餐厨师及学徒的相关经验，熟悉西餐的烹饪技巧和流程。 2.具备良好的团队合作精神，能够与厨师和其他员工协作，保证工作的顺利进行。 3.具备较强的学习能力，能够快速掌握新的菜品和烹饪技巧，不断提升自己的专业技能。 提供三餐及住宿

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岗位职责 1、负责日料门店刺身、寿司、前菜沙拉、烤炸类菜品制作，严格按照标准完成切配、摆盘、出餐，保障出品稳定美观。 2、严格执行生食操作规范，做好生熟工具、砧板刀具分区使用；把控食材验收、冷藏解冻、储存保鲜，做好效期管理，杜绝食材变质、异物问题。 3、负责岗位区域卫生清洁、厨具餐具消杀，落实厨房食品安全卫生制度，做好每日岗位收尾整理。 4、服从排班调度，高峰期配合高效出餐，发现食材异常、卫生隐患第一时间上报；配合处理后厨问题复盘，降低客诉风险。 5、维护后厨设备，做好工具保养，合理控制食材损耗。 任职要求 1、有日料后厨实操经验，懂刺身寿司基础操作优先；无经验肯学习也可培养。 2、做事干净细心，重视食品安全，手脚麻利，能接受餐饮晚班、饭点高强度工作。 3、身体健康，持有有效健康证，讲究个人卫生，遵守厨房穿戴规范。 4、踏实稳定，服从管理，有责任心，遇到问题不推诿。 福利待遇 • 薪资面议，包吃住，月休合理排班岗位技能培训 •