一、核心烹饪职责 1.菜品制作：严格按照酒店的标准食谱（StandardRecipe）进行烹饪，确保每一道菜品的口味、分量、外观保持一致。 2.食材准备：负责每日的备料工作（MiseenPlace），包括清洗、切割、腌制、调味等食材的初步加工，为高效出餐做好准备。 3.菜单执行：准确、高效地完成零点菜单（ÀLaCarte）、套餐（SetMenu）、宴会（Banquet）等各类订单。 4.技术创新：在行政总厨的指导下，参与新菜的研发和试制，为菜单注入新鲜元素。 5.品质控制：对出品的每一道菜进行最终检查，确保其色、香、味、形、器均达到标准，才对传菜员放行。 二、厨房管理与运营职责 1.库存管理： ·协助主管进行食材的验收、储存和管理。 ·监控食材库存，及时申领所需原料，避免断货或浪费。 ·遵循“先进先出”（FIFO-FirstIn,FirstOut）原则，确保食材新鲜度。 2.成本控制： ·精准使用食材，减少不必要的浪费，控制食物成本（FoodCost）。 ·正确使用和维护厨房设备，降低运营损耗。 3.区域管理： ·负责所属工作区域（如砧板区、炉头区、冷房、面点房等）的日常整理、清洁和维护。 ·确保所有工具、设备整洁并处于良好工作状态。 三、卫生与安全职责（重中之重） 1.个人卫生：保持极高的个人卫生标准，包括工装整洁、指甲修剪、头发束入厨师帽等。 2.食品安全： ·严格遵守本地食品安全法规和酒店内部的HACCP（危害分析与关键控制点）体系。 ·确保食材在正确的温度下储存和处理，防止交叉污染。 ·准确记录食品温度、保质期等信息。 3.操作安全： ·安全使用各类厨房设备（如刀具、炉灶、烤箱、切片机等），预防工伤事故。 ·保持工作通道畅通，地面清洁干燥，防止滑倒、烫伤等意外发生。 四、团队协作与沟通职责 1.团队合作：与厨房内部其他厨师、学徒高效配合，确保工作流程顺畅。 2.跨部门沟通：与餐厅部（F&BService）、采购部（Purchasing）、管事部（Stewarding）等密切沟通。 ·与服务员沟通，了解客人的特殊需求（如过敏、忌口）并及时反馈。 ·与采购沟通食材质量问题。 ·与管事部沟通餐具需求和清洁问题。 3.汇报工作：向直接上级（如部门主管、行政总厨）汇报工作进展、遇到的问题和需求。 五、不同级别厨师的额外职责 ·行政总厨（ExecutiveChef）：负责整个厨房团队的运营管理、菜单设计、成本核算、人员招聘培训、与酒店管理层沟通等战略层面工作。 ·部门主管（ChefdePartie/StationChef）：负责管理一个特定部门（如sauces,grill,pastry），指导下属厨师，确保本部门所有菜品质量稳定。 ·一线厨师（CommisChef）：更侧重于学习、执行和辅助，完成主管指派的具体任务，是团队中的基础执行者。

配合厨师长工作，做好本职工作，协助大家一起把后厨卫生做好

后厨的管理！炒菜！凉菜！

黄焖鸡招聘店员2名年龄30_55，工作需要认识字，勤快吃苦耐劳就好工资4000_4300包吃住有月休

工资三千五左右，管吃不管住，月休两天，

‌技能要求‌： 掌握中式烹饪技法（煎、炒、烹、炸等）及食材处理、调味搭配。‌‌ 熟练操作厨房设备，熟悉食品安全法规和卫生标准。‌‌ 上班下午3点至凌晨3点，近两年大环境不好，店内相互配合做好工作，事多的，别来了。

帮厨2800，中工4000，每周双休。

自助餐，品类多，具体电话联系

有一定炒锅经验，明档操作

【岗位职责】 ·负责煮鱼点餐洗碗碟摘菜配菜打包收餐菜等后厨辅助工作 ·协助完成快餐类餐品制作及出餐支持 【职位要求】 ·接受培训成为全能煮鱼工，学历及经验限制但必须得但必须认字 ·需持有食品健康证 ·能适应夜班倒班 .能吃苦耐劳，玩手机的勿扰，懒人勿扰，电话多的勿扰，爱谝闲传的勿扰。 年龄23岁'以下 【工作时间】 09:00-21:00接受夜班丶通宵或到班，无固定休息时间，没顾客了，就可以休息，有顾客了就得干活，自由散漫的勿扰，玩手机的勿扰，电话多的勿扰，懒人勿扰，爱谝闲传的勿扰。月休三天 【薪资福利】 ·生手学习煮鱼首月工资4000，后续根据能力上调 ·包吃住 ·提供免费工服

320一天！立即投递！在线咨询！ 新厂开招！大量招人！全程免费！ 无需等待即刻入职！入职当天即签订正规合同！ 请直接点击【在线沟通】24小时在线在线咨询回复！！！ ①：小时工：32/小时，320一天，人走账清，入职7天可预支，包食宿， ②：月薪保底9000+免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨！！！！ ③：班次：长白班居多，个别人员需倒班，倒班人员补贴32/晚，可根据自身意愿选择班次 ④：招聘要求：16-48周岁，学历不限，经验不限，早报名早赚钱 ⑤：每月10号准时发放薪资，直发，纯工价 小时工：32/小时，320一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 小时工：32/小时，320一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 小时工：32/小时，320一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 【工作岗位】 普工/操作工，主要负责做一些简单的手工活，例如：贴标签，检验，测试，组装产品等简单的工作内容 质检员：主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业 仓库管理员：主要负责出入货物的登记 【福利待遇】 （1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育） （2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （5）年假：过年过节（带薪休假）每次发放800-1500不等的 （6）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！ 【衣食住行】 （1）衣：上班不需要穿无尘服 （2）食：公司免费提供工早中晚3餐，二荤二素；另提供面食、水果等提供挑选 （3）住：公司免费提供住宿，4-6人/间，设施包含空调、独立卫浴、橱柜等，床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 （4）行：上下班有厂车接送，外地来我司工作的人员，工作地点在苏州工作满一个月，公司每周提供班车到购物中心

年底赶订单大量招聘！立即投递！在线咨询！ 【工价320一天，免费包吃住，人走账清】 请直接点击【立即投递】人事客服24小时在线回复！ ①：小时工：30/小时，随走随结，入职7天可预支 ②：月薪保底8500+免费吃住+福利奖金+工价持续上涨！！ ③：班次：长白班居多，个别人员需倒班，倒班人员补贴30/晚，可根据自身意愿选择班次 ④：招聘要求：16-45周岁，学历不限，经验不限，早报名早赚钱 ⑤：每月10号准时发放薪资，直发，纯工价 小时工：30/小时，月薪保底8500-9000！！！随走随结，入职7天就可以预支。 小时工：30/小时，月薪保底8500-9000！！！随走随结，入职7天就可以预支。 小时工：30/小时，月薪保底8500-9000！！！随走随结，入职7天就可以预支。 【工作岗位】 饮料厂普工/操作工：贴标签，检验，搬运，包装产品等简单的工作内容 【福利待遇】 （1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育） （2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （5）年假：过年过节（带薪休假）每次发放不等的 （6）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！ 【衣食住行】 （1）衣：上班不需要穿无尘服 （2）食：公司免费提供工早中晚3餐，二荤二素；另提供面食、水果等提供挑选 （3）住：公司免费提供住宿，4-6人/间，设施包含空调、独立卫浴、橱柜等，床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 （4）行：上下班有厂车接送，公司每周提供班车到购物中心 （5）工作地址：涉及工作城市苏州 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名！ 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名！ 请直接点击下方【立即投递】咨询详谈报名

本职位为厂区招聘，有意向请投递简历详聊！！ 【进厂福利】： 【统一新入职员工享受绩效分红打卡满30天2000元】 【可以预支工资在职满15天以上1000～2000元】 【当天安排住宿！包吃包住！全部坐班，三餐免费。】 【介绍朋友一起入职打卡30天内介奖励2000元】 【薪资待遇】 小时工、日结工：30元/小时，综合收入6500-8000元/月，工资离职当天结清不拖不压。 长期工：综合工资保底6000元/月 【工作时间】 1：公司执行白晚班两班制（如不适应夜班可申请常白班）吃饭休息2小时，上六休一。（吃饭休息时间算工时） 2：加班自愿，平时1.5倍，周末双倍，节假日三倍工资。 3：每个月10号发工资，不拖不压。 【招聘要求】 1：年龄16-55，不限学历，不限经验。 2：持本人有效身份证件，只要符合公司要求者全部录用。 【工作内容】 不穿无尘衣，上班可带手机工作环境，坐着上班，恒温车间，免费食宿，工作轻松（没做过的不用担心，我们会安排老员工一对一带的）易操作，安全。 【福利待遇】 1、公司为每位合同制员工缴纳社会保险； 2、公司免费提供工早中晚3餐，三荤二素；另提供面食、水果等提供挑选； 3、公司提供员工公寓，生活区4人标准间（夫妻可提供夫妻双人间宿舍）、空调、热水、电视、宽带无线俱全； 4、公司设有职工福庆礼金、生育礼金、丧葬礼金、公司为每位员工每年发放年终奖金。 【工作概况】 1：所有岗位统一面试、无须经验、简单易操作、可坐着作业、无任何辐射、无危险性、不穿无尘服。 2：公司为员工提供公平公正的晋升机会，根据员工个人工作表现情况内部考核晋升（如线长，组长，大组长，科长等） 3：公司专注培养基层员工，管理岗位由普通员工晋升担任，对表现优异者年终奖发放两个月薪资以上。 温馨提示： ------------------------------------ 1.请主动点击在线申请职位，方便时间沟通。 2.本职位内容真实有效，希望每一位寻求高薪工作的工友可以选择我们!

"本岗位系本公司直招岗位(非中介)，您可以直接或者《拨打电话》详细了解 亮点:月保底9500+!吃住全包!零费用入职!入职快面试当天安排住宿，第二天即可报道上班! 食品厂薪资待遇: 1、长期正式工:9500元以上，每月十号发薪，遇节假日提前发放; 享受五险一金，带薪年假，年终奖金，晋升空间等福利待遇;2、短期工:300-320一天，吃住都包。 一)上班时间 (1)长白班 (2)每天上8-10小时 (3)上午4小时:08:00-12:00 (4)下午4小时:01:00-05:00 (5)晚上2小时:06:00-08:00 (二)工作环境 (1)-人一张办公桌。独立岗位 (2)坐着上班;穿个人服装上班。 (3)坐着上班，做事轻松简单，污染， (三)伙食问题 (1)住宿免费;水电免费;伙食免费; (2)凭刷卡吃饭，自助餐形式。 (3)有清淡粤菜食堂十辣味湘菜食堂 有意者请直接(添加微信)或者《拨打电话》详细了解!!!可优先安排!!! 工作地址：苏州"

320一天！立即投递！在线咨询！ 新厂开招！大量招人！全程免费！ 无需等待即刻入职！入职当天即签订正规合同！ 请直接点击【在线沟通】24小时在线在线咨询回复！！！ ①：小时工：32/小时，320一天，人走账清，入职7天可预支，包食宿， ②：月薪保底9000+免费包吃住+福利奖金+工价持续上涨！！！！ ③：班次：长白班居多，个别人员需倒班，倒班人员补贴32/晚，可根据自身意愿选择班次 ④：招聘要求：16-48周岁，学历不限，经验不限，早报名早赚钱 ⑤：每月10号准时发放薪资，直发，纯工价 小时工：32/小时，320一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 小时工：32/小时，320一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 小时工：32/小时，320一天，人走账清，可预支，包食宿，，入职7天既可预支 【工作岗位】 普工/操作工，主要负责做一些简单的手工活，例如：贴标签，检验，测试，组装产品等简单的工作内容 质检员：主要负责车间内巡查并监督一线员工规范作业 仓库管理员：主要负责出入货物的登记 【福利待遇】 （1）保险：公司为员工缴纳五险（养老、医疗、失业、工伤、生育） （2）设施：公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐； （3）娱乐：公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 （4）节假：享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 （5）年假：过年过节（带薪休假）每次发放800-1500不等的 （6）生日：生日福利：生日当天可领取200-400元大红包！ 【衣食住行】 （1）衣：上班不需要穿无尘服 （2）食：公司免费提供工早中晚3餐，二荤二素；另提供面食、水果等提供挑选 （3）住：公司免费提供住宿，4-6人/间，设施包含空调、独立卫浴、橱柜等，床上用品厂区发放。若员工自己在外租房每人每月补贴500元且有厂车接送 （4）行：上下班有厂车接送，外地来我司工作的人员，工作地点在苏州工作满一个月，公司每周提供班车到购物中

大武口金四手抓招聘热菜师傅五名，工资7000起，电话

厨师需擅长家常菜和东北菜，具备相关工作经验和健康证；收银兼库管需细心负责，掌握基础收银系统和库存台账登记技能。工作地点位于让胡路经开区，详情请联系黄总（不涉及联系电话）。

楚州天时晋附近的音乐烤吧寻找融合菜厨师，需进行试菜，招聘地点为淮安。

沈阳沈北烧烤店招聘中餐拌菜师傅，月薪7000元，每月休息四天，每月二十号发放工资，工作地点辽宁沈阳，特色菜品包括小龙虾。

彬江招聘经验丰富厨师，请联系朱小姐于江西宜春。

招聘：收银员一名，性格开朗，形象气质佳，年龄20至40岁，，工资3000以上 杀鱼蛙师傅一名，55岁以下，手脚利索，工资3500 地址：蓝田县北环路彩虹桥对面鱼蛙相恋蓝田店 电话：

招聘：收银员一名，性格开朗，形象气质佳，年龄20至40岁，，工资3000以上 杀鱼蛙师傅一名，55岁以下，手脚利索，工资3500 地址：蓝田县北环路彩虹桥对面鱼蛙相恋蓝田店 电话：

蓝田县，普化镇，年后招炒菜一名，凉菜一名，配菜一名，电话，

蓝田县玉山镇招聘凉菜一名要求手艺硬、有团队合作精神工资6000-7000电话祝

蓝田县玉山镇招聘凉菜一名要求手艺硬、有团队合作精神工资6000-7000电话祝

蓝田县，普化镇，年后招炒菜一名，凉菜一名，电话，

京盛斋北京铜锅涮肉招聘大厨二名，切肉，凉菜，工资面议，地址东等幸福新城

分担店里各部分工作量

我在西安莲湖区太奥海洋馆这里开了一个新中式馒头的店，需要后厨，就是做馅料，然后做馒头，发快递这样店，我们走的是互联网，不对外开放，是私房烘培这样的模式

学校食堂