
烘焙研发专员(包吃住六险一金)
8000-13000元/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP成本控制烘培类配方开发稳定性评估安全性测试食品加工及制品
(包吃住)
【岗位职责】
1、精通产品配方,具备独立研发新产品的能力;
2、开展市场调研,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品开发提供决策支持;
3、跟踪生产流程,确保产品质量达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品的上市、迭代及淘汰策略;
5、汇总各部门意见,结合销售数据、市场反应与成本分析,评估产品表现,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2.拥有2年以上烘焙类产品研发工作经验;
3.熟悉烘焙制作工艺及原辅料特性,掌握食品安全与质量规范;
4.具备系统的产品开发与项目管理知识;
5.具备较强的市场敏感度与数据分析能力,能精准捕捉市场需求;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼品;
3、生日及入职周年福利:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职纪念日享特别礼品;
4、新员工入职后享受免费带薪培训+总部集中培训,由专业导师指导快速融入工作;
5、定期组织团队聚餐,丰富团建活动乐趣不断;
6、每日下午茶供应零食水果,尽情享用,吃胖不算工伤哦。
驻厂技术顾问(乳品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品特种食品保健食品制定SOP食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.协助工厂建立健全乳制品(液态奶、奶粉等)在生产、质量、研发、设备等方面的管理体系,组织制定及审核相关标准操作流程(SOP);
2.协助提升工厂生产效能,保障产品质量稳定:
2.1确保生产工艺100%落实执行;
2.2实现原料、中间品、成品及包装材料等各项检测指标全面达标;
2.3按时按规完成生产及检测设备的维护与保养工作;
3.协助推进工厂重点项目的实施与落地;
4.协助开展技术骨干的培训与培养,推动技术人才梯队的优化建设;
5.协助开展乳制品市场分析,参与新产品开发,实现液态奶/奶粉新配方向规模化生产工艺的转化。
任职要求:
1.全日制统招本科及以上学历,食品、药品、乳品等相关专业背景,985、211高校毕业生优先;具备中级食品工程师职称者优先;具有三年以上乳制品生产与研发复合工作经验者优先;
2.具备食品、药品或乳制品领域的生产与质量管理实践经验,熟悉相关生产设备及质量检测仪器;
3.熟知食品、药品或乳制品行业相关的国家法规与行业标准,具备良好的团队管理能力;
4.能够适应长期驻厂工作,工作作风严谨,抗压能力强。
食品研发助理
5000-6000元/月
食品/饮料研发经验不限大专肉类配方开发食品加工及制品
任职要求:
1. 食品类、生物类、化学类等相关专业,大专及以上学历;
2. 能够吃苦耐劳,工作态度认真,具备较强的责任意识、学习能力、理解能力和创新思维;
3. 对食品行业有热情,品行端正,作风踏实;
4. 性别不限,能积极配合并执行上级的工作安排;
岗位职责:
5. 熟练掌握常用办公软件操作(如EXCEL、WORD、PPT等);
6. 主要负责协助实验室实验工作,BOM的建立与维护,包材信息核对,成本核算,工艺文件编制等相关事务。
岗位福利:
7. 工作时间:每天8小时,每月休息6-7天;
8. 薪资待遇:试用期3个月,月薪5000-5500元,转正后6000元/月,另享工龄工资及年终奖金;
9. 员工福利:入职即享有以下待遇:
① 提供食宿;
② 生日礼金发放;
③ 每月领取生活用品;
④ 春节探亲可报销往返路费;
⑤ 缴纳五险。
唐:***********
食品研发
5000-10000元/月
食品/饮料研发经验不限学历不限
岗位职责:
1.负责食品类产品的开发工作,保障产品品质并推动创新突破;
2.参与食品研发相关实验与研究,优化产品风味及增强市场竞争力;
3.与项目团队密切配合,确保研发各环节有序推进;
4.持续追踪食品行业前沿动态,为新产品开发提供有效支持。
任职要求:
1.具备良好的沟通能力,能与团队成员高效协同作业;
2.热爱食品研发领域,拥有较强的创新思维和探索精神;
3.能在高强度工作环境下保持稳定的工作质量与效率;
4.具有积极的团队协作意识,适应快节奏的工作模式。
烘焙研发主管
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位职责:
1、精通并掌握产品配方,具备独立开发新产品的能力;
2、开展市场调研,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品研发提供数据支持;
3、跟踪生产流程,确保产品品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,涵盖上市、迭代及淘汰等关键节点决策;
5、汇总各部门意见,整合销售表现、市场反应与成本信息,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发路径。
【任职要求】
1. 大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关领域专业优先;
2. 拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3. 熟知烘焙制作工艺与原料特性,掌握食品安全与质量规范;
4. 具备系统的产品开发与项目管理知识;
5. 具备较强的市场研判与数据解析能力,能精准捕捉市场需求变化;
6、对烘焙新品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及意外保险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均享专属礼遇;
3、生日与入职周年关怀:每月举办集体生日会,发放生日礼物,周年在职员工享特别纪念品;
4、新员工入职即享免费带薪岗前培训+总部系统化培养,资深主管全程指导,助你快速融入;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动精彩不断;
6、下午茶供应丰富零食水果,尽情享用,吃胖不怪工伤。
食品技术支援专员
5000-7000元/月
食品/饮料研发经验不限本科
职位描述
1.协助开展市场调研与产品开发,参与方案策划及文案撰写工作;
2.负责回应客户在技术层面的相关咨询与问题解答;
3.承担所在区域审核项目的运营支持职责(包括沟通、协调与组织),并跟进项目实施进度;
4.配合区域认证审核技术主管推进项目研发与质量管控相关工作;
5.参与公司品牌宣传、媒体推广等各类市场活动的统筹与执行;
职位要求:
1.具备本科及以上学历,硕士优先;
2.不限专业背景,食品、农产类相关专业优先,文科类专业亦欢迎;
3.熟练掌握Office、Excel、PPT等常用办公软件;
4.善于分析思考,文字表达能力强,具备良好的文案整合与组织协调能力;
5.文笔出色,可独立完成宣传材料的撰写任务;
6.英语水平:通过大学英语四级者优先;
7.核心素质:思维敏捷,富有创新意识,学习能力强,责任心强,具备团队协作精神和优良的沟通技巧,工作认真细致,能适应一定工作压力,具有高度职业责任感
预制菜产品开发工程师
1.2-2.4万元/月
食品/饮料研发1-3年学历不限食品加工及制品
1、负责料理包、冷链餐食及中央厨房集体加工类产品的研发与创新;
2、具备多年中央厨房工作经验者优先,熟悉成本核算流程;
3、主导公司菜品的研发与试制,确保出品质量与口味稳定性,及时解决新品开发中的技术难题,保障新菜品按时上线,推进产品迭代升级;
4、结合企业生产能力和技术需求,制定合理的产品工艺方案,针对不同品类优化现有配方、制程及成本结构,持续引入新工艺、新技术,实现降本增效,完善标准化作业流程,提升生产效能;
5、统筹新菜品开发的时间规划,依据公司战略目标,定期组织菜品研究与开发,并落实执行到位;
6、负责新菜品的成本核算、售价设定及毛利率评估,确保原材料的科学使用与成本控制;
7、协助监督从原料采购到成品出库各环节的质量状况,定期检查原料品质,杜绝变质或缺货情况,严控原料进货质量;
8、关注餐饮行业趋势与市场变化,及时获取与菜品研发相关的最新资讯;
9、熟知食品安全法规,能够建立合规的产品标准,并指导产品知识普及、包装设计及宣传推广等相关工作;
10、负责中央厨房新品的研发工作,开展市场调研,开发多样化菜式并实现标准化转化,具备规模化生产条件;
备注:诚聘技能人才,提供给敢拼敢想敢做的优秀人才,薪资可面议
研发主管(食品领域)
8000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科调味料乳及乳制品食品发酵/酿造制定SOP成本控制食品相关专业配方开发发酵产品食品添加剂/香料食品加工及制品
岗位职责:
1、开展新产品的研发与创新工作;
2、配合研发经理构建并优化理化检测体系及现场工艺巡查机制;
3、协助研发经理完成研发相关台账的整理与归档工作;
4、承担实验室安全管理职责,确保实验环境安全合规;
5、完成研发经理交办的其他临时性工作任务;
任职要求:
1. 食品、生物、化工、检验等相关专业本科及以上学历,具备调味料、发酵等研发方向3年以上工作经验,熟悉该领域技术流程,年龄在*****;
2. 具备团队管理能力,能有效组织并激励团队成员,推动团队高效运作;
3. 拥有良好的沟通协调能力与问题处理能力,能够妥善应对研发过程中的各类技术难题。
储备技术员
6000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年本科乳及乳制品保健食品成本控制食品相关专业罐头配方开发原材料评估采购安全性测试动物食品食品发酵/酿造特种食品制定SOP食品加工及制品
岗位职责:
1、初期以开展市场调研为主要工作内容;
2、后期主要聚焦以下两个方向:
2.1 生产与工艺方向:
· 配合完成宠物食品生产流程的监督,保障操作规范与作业安全。
· 学习并熟悉膨化、烘干、喷涂、灭菌等关键设备的操作及日常维护要点。
· 参与生产工艺的优化调整,助力提升产品质量与生产效能。
· 协助完成生产相关数据的收集整理与分析,编制生产运行报告。
2.2 研发与品控方向:
· 协同研发人员开展新配方及新产品的小试与中试开发工作。
· 参与原料、在制品及成品的质量检测与过程控制,确保符合国家食药监管要求。
· 归集整理技术文档,撰写实验总结报告,为市场推广提供技术支持资料。
· 关注行业前沿技术进展及相关法规更新,为产品升级提供信息参考。
任职要求:
1、学历专业: 本科及以上学历,动物科学、动物营养、畜牧兽医、食品科学与工程、生物工程、药学等相关专业优先。
2、经验:具备3年以上市场调研工作经验者优先考虑
3、知识技能:
· 具备扎实的专业理论基础,对宠物食品或饲料生产具有较强兴趣。
· 熟悉GMP、HACCP等质量管理体系者优先。
· 能熟练操作Office办公软件,具备一定的数据分析处理能力。
4、个人素质:
· 具有良好的学习能力、实践能力和问题应对意识。
· 可接受出差安排,责任心强,能承受一定工作压力。
· 具备出色的沟通表达能力,愿意在生产管理、技术研发或品质控制方向长期发展。
烘焙产品研发经理
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专
岗位职责:
1、精通并掌握产品配方,具备独立开发新产品的能力;
2、开展市场调研工作,洞察行业趋势、竞品动态及用户需求,为新品研发提供决策支持;
3、跟踪生产全流程,保障产品品质达标,持续优化成本结构与生产效能;
4、统筹产品全生命周期管理,主导产品上市、迭代及淘汰等关键节点决策;
5、汇总各部门意见,结合销售表现、市场反应与成本数据,评估产品成效,提出优化方案并规划后续研发方向。
【任职要求】
1.大专及以上学历,食品科学、烘焙技术或相关专业优先考虑;
2.拥有3年以上烘焙类产品研发工作经验;
3.熟悉烘焙制作流程及原辅料特性,掌握食品安全与质量管控规范;
4.具备系统的产品开发与项目管理知识体系;
5.具备较强的市场研判与数据处理能力,能精准识别市场需求变化;
6、对烘焙产品研发充满热情。
【丰厚福利】
1、六险一金:包含五险、公积金及额外意外险;
2、节日礼品:妇女节、儿童节、端午、中秋、春节等节日均发放专属礼遇;
3、生日及入职周年关怀:每月举办集体生日会,赠送生日礼物,入职纪念日享特别礼品;
4、新人入职即享免费带薪岗前培训+总部集中培训,由资深主管带教快速融入岗位;
5、定期组织团队聚餐,丰富多彩的团建活动乐趣不断;
6、下午茶供应丰富零食水果,尽情享用,吃胖不算是工伤哦。
合肥瑶海区诚聘[庆祝]烧烤夜宵店上班时间:下午四点-凌晨三点烧烤副手:5000-6000月
5000-6000元/月
烧烤月结
诚聘[庆祝]烧烤夜宵店上班时间:下午四点-凌晨三点烧烤副手:5000-6000月休2天有满勤奖包吃住地址:瑶海区龙岗地铁口电话:(v同步)
技术应用工程师
9000-12000元/月
食品/饮料研发3-5年本科肉制品休闲食品调味品卤味食品技术支持
1、食品科学与工程或相关专业背景,大专及以上学历,具备2-3年食品研发或应用领域工作经验;
2、掌握食品工艺学与风味化学知识,熟悉肉类制品、调味品、休闲食品等至少一类应用方向;
3、具有面向工厂客户的开发经历及客户资源;
4、具备较强的沟通协调能力、实操能力及问题处理能力;
5、能够接受长期出差或外派工作安排;
方便面产品研发
6000-8000元/月
食品研发1-3年本科配方研发休闲食品方便面全流程研发成本优化与品质提升食品安全管控食品添加剂调味品方便食品技术研发
工作职责
1. 负责方便面产品线的配方开发,涵盖面饼制作工艺优化、汤料与酱料的配方设计及口味创新,适配多样化消费场景需求。
2. 针对现有产品在口感表现、稳定性及成本构成方面进行系统分析,通过原材料调整与制程改善提升品质并实现降本增效。
3. 关注方便面市场发展趋势及竞争产品动态,结合消费者需求提出差异化新品构想,助力产品持续更新升级。
4. 协同参与食品安全管理环节,保障研发流程及成果符合国家食品卫生法规及相关行业标准。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、食品加工技术等相关专业背景。
2. 具备2年以上方便面或即食类食品研发工作经验,熟练掌握油炸与非油炸面饼生产工艺、调味料复合配比及风味调和技术。
3. 熟知食品原辅料特性及食品添加剂合规使用规范,具备质构分析、感官评定等常规检测方法的应用能力。
食品裹粉调理及油炸类产品研发员
7000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年大专调味品休闲食品肉制品卤味食品技术研发配方研发
食品裹粉调理油炸类产品研发员
工作职责
负责裹粉调理油炸类产品的配方设计与工艺改进,包括裹粉配比调整、油炸条件设定及风味优化。
关注行业新技术与市场动态,结合用户需求推动产品升级,增强产品市场优势。
配合生产团队解决产品在批量生产中的技术难题,保障品质一致性。
撰写并维护研发文档、工艺规程,完善标准化技术资料体系。
任职要求
食品科学与工程、烹饪与营养教育等相关专业本科及以上学历。
具有2年以上食品裹粉调理或油炸类产品开发经验,了解裹粉系统(如预糊化淀粉、面包糠等)的性能与实际应用。
掌握食品感官评定方法,可独立开展口感、外观、酥脆性等关键指标的测评与分析。
熟悉食品加工流程及设备操作,具备良好的跨部门协作与现场问题应对能力。
功能性食品原料研发工程师
8000-15000元/月
食品研发3-5年本科食品相关专业保健食品化学相关专业配方开发特种食品
岗位职责:
1、负责固体饮料、压片糖果、胶囊等不同剂型功能食品、保健食品的调配,优化功效、口感、外观、工艺等;
2、调研消费者需求(未发现的隐性需求、未解决的显性需求),确定产品利益点,分析市售同类产品,用于指导设计,主导新产品研发与上市;
3、负责小试、中试,负责给B端客户OEM项目的配方、工艺开发,负责新产品的备案或报批;
4、负责包装标签图形与文字审核,负责创造性宣传推广材料樱写;
5、负责产品上市后的技术支持;
6、负责对新产品的质量进行考察和跟踪,以及对市场投诉情况做出及时分析并反馈,负责工艺优化改进迭代工作。
7、学习和掌握新理论、新技术、新模式,使用在产品、技术的开发、改进与推广中。
任职条件:
1、生物工程学、食品科学、药学及相关专业本科以上学历;
2、具有2年以上功能食品或相关行业研发经验;
3、熟悉保健食品、功能食品研发工作流程;
4、熟悉国内外保健品的相关法律法规及相关国家管理规定和要求;
5、熟练使用日常办公软件,具备较好的沟通协调能力;
6、熟悉实验设计和数据统计的科学方法。
食品研发专员
7000-8000元/月
食品研发1-3年大专卤制品肉类食品加工及制品配方开发
一、岗位职责
新品研发:调研卤味、休闲熟食市场趋势,完成卤汁配方、腌制工艺、去腥增香体系开发,独立小试打样、感官测评,优化辣度、麻度、回味、肉质口感。
工艺落地:制定焯水、卤制、焖制、杀菌、冷却、真空包装全套工艺参数,跟进车间中试,输出标准 SOP,解决量产出水、发黑、肉质柴、保质期短、风味流失等问题。
成本与优化:核算产品原料成本,对现有卤味产品降本升级;调整香辛料、复合酱料、防腐剂搭配,平衡口感、成本与货架期。
合规与品控:熟悉 GB2760、GB7718 熟食相关国标,规范添加剂使用,设计配料标签;配合品控完成微生物、理化检测,建立产品内控标准,做好样品与配方档案归档。
客户定制配合:对接业务 / BD 客户定制需求,开发贴牌、定制口味卤味,出具技术方案,跟进客户试样、现场调试。
实验室管理:香辛料、酱料、试验设备日常管理,实验室 6S,试验记录完整留存。
二、任职要求
大专及以上,食品科学与工程、食品工艺相关专业;熟悉熟食、卤制品加工优先。
1 年及以上卤味 / 熟食 / 肉制品研发实操经验,能独立调卤汤、处理鸡鸭牛羊肉制品。
精通香辛料搭配、肉制品去腥护色、熟食防腐保鲜、高温杀菌工艺,能独立解决量产常见技术缺陷。
掌握食品安全相关国标,具备成本核算、感官品评能力,会撰写研发报告、工艺文件。
沟通协调能力强,能对接生产、业务、采购;能配合中试加班,车间现场调试。
严谨细致,有食品安全底线,有 SC、HACCP 体系认知者优先。
三、加分项
有卤味工厂研发经验;
熟悉常温锁鲜卤制品工艺;
会开发复合调味酱料、预制卤料包。
上什包住1-2人月结
招副炉台一名,月薪7500,月休2天,过年放假,上班时间上午9点至13点,下午4点至8点,工资准时,免费住宿,单间宿舍,人品第一地址肥东县石塘镇天龙大酒店,电话葛师傅,江湖勿扰,短期勿扰,比较懒的绕道,不知道多远可以用地图搜天龙大酒店,看清楚信息打电话[抱拳][抱拳][抱拳][抱拳]
安徽合肥三里庵民谣酒馆招聘川湘菜厨师一名,薪资8000元,工作地点在。
8000元/月
湘菜厨师1-2人月结
三里庵民谣酒馆招聘川湘菜厨师一名,薪资8000元,工作地点在安徽合肥。
中餐月结
招聘夜班土菜师傅:要求身体健康,无不良嗜好,注重色味,工作时间下午四点到夜里十二点,有意联系先试菜,工作地点:长岗附近,工资面议,联系电话高
上什1-2人月结
招聘大灶师傅2名。工作地点位于安徽省合肥市北二环与新路交口省二院食堂。任职要求:55岁以下,非跑江湖人员。工作时间:早7点到晚6点半,中间休息两个半小时,月休四天。薪资待遇为6500元/月。该信息有效期为3天,用工方为私营个体餐饮服务业,企业规模1-49人。
安徽合肥国内知名团餐企业招聘:团餐项目经理,薪资8K—10K,加绩效考核,上社保!年龄45
8000-10000元/月
其他餐饮人员月结
国内知名团餐企业招聘:团餐项目经理,薪资8K—10K,加绩效考核,上社保!年龄45岁以下。有意向者电话联。联系人:卫先生电话:
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供合肥招聘研发卤菜师在线招聘信息,主要招聘合肥厨师相关人才。作为厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。