岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运及基础加工等辅助工作 2. 保持操作区域、设备及用具的清洁卫生，协助落实食品安全规范 3.配合厨师完成餐品制作流程，及时补充物料、回收餐具及厨余处理 4.协助仓库整理、物资清点及日常杂务支持 5.遵守后厨安全操作规程，服从现场工作安排 任职要求： 1.学历不限，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生与安全意识 3.有餐饮行业厨房工作经验者优先，无经验者可带教上岗 4.能适应快节奏工作环境，服从管理，团队协作意识良好 5.年龄18-55周岁，能接受早晚班或轮班安排

岗位职责： 1.负责兰州风味烤肉的选料、腌制、穿串及火候把控，确保风味正宗、口感稳定 2.熟练操作炭烤设备，保障现场出品效率与食品安全卫生 3.根据顾客需求灵活调整烤制方式，提供个性化服务体验 4.协同后厨完成食材预处理、台面整理及日常清洁工作 5.遵守门店操作规范，配合店长完成排班及临时性工作任务 任职要求： 1.具备兰州烤肉实操经验者优先，熟悉传统工艺与特色调料配比 2. 吃苦耐劳，适应餐饮行业快节奏工作环境 3.无学历限制，有相关从业经历即可 4.注重个人卫生，持有有效健康证 5. 具备良好沟通意识与团队协作精神

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岗位职责： 1.负责炒面、干煸炒面、菜拌面等面食类菜品的标准化制作与出品 2.严格把控食材质量与操作卫生，确保符合食品安全规范 3.配合主厨完成备料、切配、打荷等后厨基础工作 4.保持操作区域整洁有序，及时清理灶台及工具 5.遵守门店排班安排，高效完成高峰时段出餐任务 任职要求： 1.热爱餐饮行业，吃苦耐劳，服从厨房管理 2. 具备基础中式面点或炒锅操作经验者优先 3.身体健康，持有有效健康证 4. 学历不限，有相关培训经历或实践经历均可 5.具备良好的团队协作意识和沟通能力

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