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岗位职责： 1. 熟悉各类烧烤食材的特点和烹饪方法，包括肉类、海鲜、蔬菜等，独立完成食材的烤制工作； 2. 熟练操作烤炉、烤箱等烧烤设备，根据食材特性调整温度和火力，确保食物烤熟度和色泽； 3. 负责烧烤设备的日常操作、维护与保养，保持设备正常运行； 4. 严格执行食品安全与卫生标准，掌握食材储存与保鲜方法，防止变质。 任职要求： 1. 具备烧烤类岗位相关经验，熟悉各类食材处理及烤制流程； 2. 熟悉食品卫生安全规范，具备良好的卫生操作习惯； 3. 能够根据食材种类灵活调整火候与烹饪时间，保证出品质量。

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