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1.根据菜单和用餐人数，制定食材采购计划，确保原料新鲜、足量。 2.负责食材的验收、储存（分类存放、避免变质）和预处理（清洗、切配、腌制等），保证食材品质。 3.按照标准化流程烹饪菜品，保证口味、品质和出品的稳定性。 4.掌握并应用各种烹饪技巧，包括但不限于蒸、煮、炖、炒。 5.根据季节或需求调整菜谱，确保营养均衡、荤素搭配。 6.严格执行食品安全法规，确保操作环境、工具、人员的卫生达标。 7.定期检查设备运行状态，排除安全隐患（如燃气、用电安全）。 8.合理规划食材用量，减少浪费，控制成本。 9.监督库存管理，避免积压或过期。 10.提出优化采购或加工流程的建议。 11.团队协作与管理，协调配菜、打荷、洗碗等岗位人员，确保出餐效率。 12.培训新人，规范操作流程。 13.配合食堂管理人员完成用餐保障任务（如大型活动、应急供餐）。 14.收集并反馈用餐者意见，参与菜单改进。

招聘： 厨师2名，需有一年中餐经验（5000-7000) 打包员3(3500-5000) 后厨大姐2名(3500-5000) 小时工3名，最好能固定长期干 工作地点：潍坊市高新区怡和第一城 电话：(王）

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岗位职责： 1.负责雇主家庭日常清洁、衣物洗涤与整理、餐食准备等家务工作 4.保持居室通风整洁，定期消毒，营造安全卫生的生活环境 5. 尊重家庭隐私，遵守作息安排，具备良好的沟通与应变能力 任职要求： 1.诚实守信，责任心强，无不良记录，身体健康且持有健康证 2. 具备基本生活常识和家政服务经验，有育婴师、养老护理员证书者优先 3.学历不限，能独立完成日常家务及简单照护任务 4.性格温和耐心，善于沟通，适应不同家庭生活习惯 5. 无传染病及精神类疾病史，能提供身份证明及无犯罪记录证明

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