烧烤爆炒师傅，中餐炒菜师傅，做员工餐师傅

后厨菜品预制

主要做员工餐，有工作经验者优先

厨艺好，干净利落

要会炒菜，烩菜炖肉的，能做面食厨师，工资面议，管吃管住，

岗位职责： 1. 严格遵循菜品品质标准，熟练炒制各类热菜，精准把控火候、调味与烹饪时长，确保出品口感、色泽、造型统一规范，品质稳定达标，杜绝不合格菜品上桌。 2. 配合切配、打荷岗位，核对食材新鲜度与切配规格，高效完成出餐任务，保障出餐速度与菜品品质同步。 3. 负责炒炉及周边卫生清洁，做好厨具设备维护、保养，及时排查燃气、电路等安全隐患，确保操作安全。 4. 服从厨师长管理，严格把控食材品质，节约食材调料、协助控制成本，主动参与菜品优化提升，助力提升整体菜品品质与顾客满意度。 5. 熟练掌握各类菜品的烹饪技巧，能灵活应对不同客情需求，根据顾客特殊要求（如少盐、免辣等）合理调整菜品做法。 6. 主动学习新的烹饪技法与菜品搭配，提升自身专业能力，配合团队完成后厨各项工作任务，维护团队协作氛围。 任职要求： 1.年龄岁 50以下 ，身体健康，持有效健康证，无传染病及不良从业记录。 2.有炒锅大工经验，精通家常菜、江湖菜、宴席菜或团餐菜系优先。 3.熟练掌握火候、调味、刀工基础，能独立把控菜品口味、出品颜值，速度快、效率高。 4.熟悉食品安全操作规范，懂后厨卫生、食材储存、生熟分开等基础要求。 5.能吃苦耐劳，服从厨师长及门店管理安排，抗压能力强，能适应早中晚倒班、节假日加班。 薪资范围：7500-9000

岗位职责： 1.负责项目上做饭，能做家常便饭的炒、菜蒸馍、下面条，蒸米饭等 2配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 3-遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 熟悉常见中餐（如炒、爆、熘、炖、蒸等） 4、吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 5、持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限

要像自己生意一样什么都干

岗位职责： 1.负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保规格统一、卫生达标 2.按菜品标准准确备料，及时响应灶台出菜节奏，保障打荷流程顺畅 3. 协助厨师完成酱汁调制、装盘摆饰及餐具准备等辅助工作 4. 保持操作区域整洁有序，严格执行食品安全与厨房5S管理规范 5. 配合完成食材盘点、库存整理及日常设备清洁维护 任职要求： 1.吃苦耐劳，能适应餐饮行业快节奏、高强度的工作环境 2. 具备基本刀工基础和食材处理常识，有相关经验者优先 3.责任心强，注重细节，具备良好的服务意识与团队协作能力 4.遵守厨房操作规范，无不良卫生记录和职业禁忌 5.学历不限，年龄18-45周岁，身体健康，持有效健康证

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包吃住，工资面议

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