1.菜品制作与把控 按照规定的菜品标准和流程，负责各类菜品的加工、烹饪，确保菜品口味、质感、摆盘符合要求。严格把控食材用量，避免浪费，同时保证菜品分量均匀。 2.食材管理与准备 负责食材的初步处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材新鲜、卫生。协助进行食材的验收、存储，检查食材质量，及时反馈问题食材。 3.厨房卫生与安全 负责个人工作区域，保持厨房整体卫生整洁。 遵守厨房安全操作规范，合理使用厨房设备，避免安全事故。 4.配合与协作 服从厨房安排，与其他厨师、帮工等协作，保证出菜效率。协助参与菜品研发、改进，提出合理化建议。 5.成本控制 在保证菜品质量的前提下，合理控制食材消耗，降低成本。 6、手脚麻利，岀餐快，做事踏实

负责每日热菜凉菜、汤菜、烧菜、炖品、面点加工及制作，负责工作区餐前准备及餐后卫生清洁工作，协助食堂完成菜品数量、质量及食品安全把控等工作。要求：3年及以上厨师经验，有中级及以上中式烹调师证书，有健康证。工资：5000-6000元，提供住宿和食堂。

有中餐的工作经验，听从安排，踏实肯干

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负责餐厅厨房事物，开发新菜品，提升菜品品质

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