成都·郫都区
职位详情
1.菜品制作与把控
按照规定的菜品标准和流程，负责各类菜品的加工、烹饪，确保菜品口味、质感、摆盘符合要求。严格把控食材用量，避免浪费，同时保证菜品分量均匀。
2.食材管理与准备
负责食材的初步处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材新鲜、卫生。协助进行食材的验收、存储，检查食材质量，及时反馈问题食材。
3.厨房卫生与安全
负责个人工作区域，保持厨房整体卫生整洁。
遵守厨房安全操作规范，合理使用厨房设备，避免安全事故。
4.配合与协作
服从厨房安排，与其他厨师、帮工等协作，保证出菜效率。协助参与菜品研发、改进，提出合理化建议。
5.成本控制
在保证菜品质量的前提下，合理控制食材消耗，降低成本。
6、手脚麻利，岀餐快，做事踏实
按照规定的菜品标准和流程，负责各类菜品的加工、烹饪，确保菜品口味、质感、摆盘符合要求。严格把控食材用量，避免浪费，同时保证菜品分量均匀。
2.食材管理与准备
负责食材的初步处理，如清洗、切配、腌制等，确保食材新鲜、卫生。协助进行食材的验收、存储，检查食材质量，及时反馈问题食材。
3.厨房卫生与安全
负责个人工作区域，保持厨房整体卫生整洁。
遵守厨房安全操作规范，合理使用厨房设备，避免安全事故。
4.配合与协作
服从厨房安排，与其他厨师、帮工等协作，保证出菜效率。协助参与菜品研发、改进，提出合理化建议。
5.成本控制
在保证菜品质量的前提下，合理控制食材消耗，降低成本。
6、手脚麻利，岀餐快，做事踏实
2025-10-26 01:09
IP属地：四川
高新区王姐鲜香烧烤店(个体工商户)
工作地址
鱼泡安全保障
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