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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及出品，确保口味、色泽、造型符合标准 2.严格把控食材新鲜度与卫生安全，执行食品操作规范 3.按时完成备料、腌制、调汁等前期准备工作，保障出餐效率 4. 协同厨房团队完成日常餐务及临时加餐任务 5. 定期参与菜品创新与口味优化，提升顾客满意度 任职要求： 1. 具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜制作工艺 2. 熟练掌握刀工、调味、冷拼等基本技能 3. 注重食品安全与操作卫生，持有有效健康证 4. 工作认真负责，具备良好的服务意识和团队协作精神 5. 身体健康，能适应餐饮行业工作节奏

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