- 熟练掌握拉面制作全流程，包括和面、醒面、揉面、拉面（粗细、宽窄等多种造型），精准把控面的口感、筋道度，确保每一份拉面符合门店标准，满足顾客需求。 - 负责拉面汤底的熬制、调味，严格遵循配方比例，控制火候和熬制时间，保证汤底风味稳定、鲜香浓郁，定期检查汤底品质，及时调整口感。 - 根据菜单需求，搭配拉面配料（如叉烧、溏心蛋、青菜等），做到分量均匀、摆放美观，提升菜品视觉体验，确保出品速度，避免顾客等待过久。 - 严格遵守后厨卫生规范，保持个人卫生、操作台面清洁及工具消毒，定期清理操作台、储物柜，杜绝卫生隐患，符合食品安全相关要求。 - 合理管控食材用量，减少浪费，做好食材的储存、整理，及时反馈食材损耗、短缺情况，配合采购部门完成食材补给。 - 配合后厨团队完成日常运营工作，服从厨师长的调度安排，协助完成食材预处理、菜品研发等相关工作，提升门店拉面品类竞争力。 - 关注顾客反馈，针对顾客对拉面口感、风味的建议，及时调整制作工艺，提升顾客满意度，维护门店口碑。 - 年龄18-45岁，身体健康，持有有效健康证，无传染病及不良从业记录。 - 1年及以上拉面制作经验，熟练掌握手工拉面技巧，能独立完成拉面从和面到出品的全流程，有日式拉面、兰州拉面等相关经验者优先。 - 熟悉拉面汤底、配料的制作方法，对食材搭配、调味有一定敏感度，能精准把控菜品品质和口感。 - 具备较强的责任心和执行力，工作认真细致，能适应餐饮行业倒班、加班节奏，服从门店管理。 - 有良好的团队协作意识，沟通顺畅，能积极配合后厨其他岗位完成工作，主动学习新的制作技巧和菜品样式。 - 热爱餐饮行业，对拉面制作有热情，注重细节，有较强的服务意识，能主动满足顾客合理需求。

诚招面点师傅一名，主要做包子馒头简单的面食，月休4天，过节补休一天，，没有住宿的地方，要求人 工作地址：东西湖网安基地A食堂 联系电话张厨

岗位职责： 1.负责早餐时段的面条制作，包括抓面、煮面、调味、浇头制作等符合标准 2.严格把控食材质量与卫生安全，执行厨房操作规范及食品安全制度 3.参与菜单研发与成本控制，合理利用食材，减少浪费 4. 协助厨房日常管理，包括设备维护、环境清洁及物料盘点 5.配合团队完成高峰时段出餐任务，保障服务效率与顾客满意度 任职要求： 1. 热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 3.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备较强责任心与团队协作能力 4.能适应早起工作，有相关工作经验者优先，年龄 50 岁以下， 学历不限

移动食堂招白案组长一名，早餐500人左右，要求会开食材计划单，能统筹管理。汤粉哨子煎炸，面点，海绵蛋糕，小面包都会。（以上有一种不会的，不需要。）工资面谈，月休6天以上（根据每月的周末节假日来）。上班时间5.00-13.30，有兴趣的联系（周一到周五联系）谢谢。

有意向可以直接电话联系~~~ 下粉面师傅，油炸师傅，是两个岗位～ 【岗位职责】 1、负责下粉面烫面、切配、打料工作，工作简单易上手； 2、早餐店面窝，油条等面食油炸品的制作，有炸鸡冠饺经验优先； 注意个人卫生，澡作前洗手，工作服勤洗保持清洁，适应快节奏工作 【岗位要求】 年龄22-50岁，身体健康 服从分配，对工作认真负责，能长期稳定优先 热爱本职工作，为人踏实，积极肯干 【工作时间】 早上4:30-中午13:30 【薪资福利】 月薪4700起，通岗后5800元每月 包吃包住，免费工服

年龄50以内 岗位职责： 1、精通传统老面（老酵 / 面肥）发酵工艺的面点师，靠经验把控老面留种、发酵、中和酸度（打碱）、揉制、蒸烤等全流程，区别于只用干酵母的现代面点师，多深耕包子、馒头、花卷、老酵饼等中式面点，确保出品稳定、口感优良； 2、负责面点间日常备料、加工、出品及卫生管理，严格执行食品安全与操作规范； 3、参与原料成本核算，合理控制损耗，优化配料配比，提升出品性价比； 4、具备产品改良与新品研发能力，能根据季节、需求调整面点结构与口味； 5、配合食堂整体运营节奏，适应早班时段（04:30-14:00），月休4天。 任职要求： 1、学历不限，热爱餐饮行业，责任心强，注重卫生与细节； 2、面点制作经验不限，有中西面点实操能力，能独立完成全流程作业； 3、具备基础成本意识，熟悉常用原辅料特性及搭配逻辑； 4、有机关、企事业单位或学校食堂工作经验者优先； 5、身体健康，能适应早班工作节奏，服从排班安排。

招聘 有经验的早点烫粉面师傅和做小笼包师傅各一名 熟手优先。年龄均在45岁之间 招聘 小炒盖浇饭小炉子师傅一名，做过称菜小炒盖浇饭的师傅优先，年龄在45岁以下， 工作时间和工资面议， 以上工作均提供宿舍， 联系方式:蔡先生

武汉蔡甸，包吃住，和面调陷的全能师傅，工作内容:包小笼包，蒸饺，煎包，煎饺，调馅，和面，各种饼子之类的，二把刀勿扰

大排档招聘 1，炒锅岗位 要求28一45内，川湘菜为主，5年以上炒锅经验，基本功强认真负责，团队协作精神好！基本工资7000一8000，月休3天，有效益奖金！ 2，烧烤烤工 要求25一40内，3年以上工作经验，基本功好认真责任心强，基本工资7000一8000.月休三天，有效益奖金！ 3，切配主案 要求25一40内，5年以上大排档工作经验，基本功强认真责任心强，基本工资6000一6500 4，煮面大姐 要求30一50内，3年以上工作经验，动作流程快，熟悉粉面操作。基本工资4500一5000，月休三天，有效益奖金！ 公司发展空间大欢迎志同道合的人士加入我们！ 地址！武昌东湖国际

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明天加几个年轻的木工师傅，

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在辽宁抚顺葛布路地区正在招聘面食小工，待遇优厚，月薪3500元，名额有限，友善的老板提供简单的工作内容。

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北京通州亦庄经海路员工食堂后厨岗位：炒锅主管7500-8500元做过快餐，团餐，能自己出菜单炒锅厨师6500-7000元面点中大工5000-6000元面点大工6000-6500元服务员4000-4500元以上所有岗位月休四天做过快餐，团餐。详情可随时联系哦、电话：137****1314加备注应聘岗位信息

岗位职责： 1.负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位，确保符合食品安全与卫生标准 2. 保持洗碗间及周边区域整洁有序，及时清理垃圾、水渍和油污 3.配合厨房团队完成餐具周转，保障高峰时段供餐顺畅 4.正确操作洗碗机、消毒柜等设备，定期检查维护，发现故障及时报修 5.遵守公司餐饮服务规范及客户单位相关管理要求，服从现场主管工作安排 任职要求： 1.年龄40–55周岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备基本的卫生安全意识 3.有餐饮后厨或洗碗工作经验者优先，无经验者可带薪培训 4.学历不限，能适应轮班制及一定体力劳动 5.遵纪守法，服从管理，认同易道餐饮“事业伙伴”企业文化

帮助前厅收桌子，洗碗，做卫生