岗位职责： 1.负责江西小炒、湘菜、川菜等热菜的烹饪制作，确保口味正宗、出品稳定 2.严格把控食材验收、切配、烹制及装盘全流程，保障食品安全与卫生标准 3.参与菜单优化与新品研发，配合门店需求调整菜品结构 4.协助厨房日常管理，包括物料整理、设备清洁与能耗控制 5.遵守操作规范，落实后厨安全与消防要求，服从工作安排 任职要求： 1.热爱中餐烹饪，熟悉江西小炒、湘菜、川菜系经典技法与味型特点 2.具备中餐厨师相关工作经验，能独立完成灶台操作 3.持有有效健康证，无不良从业记录 4. 吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与服务意识 5. 学历不限，有餐饮连锁或品牌餐厅工作经验者优先

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