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岗位职责： 1.负责凉菜的制作、装盘及品质把控，确保出品色香味形俱佳 2.严格遵守食品安全与卫生操作规范，保持操作区域整洁有序 3. 根据季节和客需研发新菜品，优化凉菜菜单结构 4.配合厨房整体出餐节奏，高效完成备料、预制及出餐任务 5.管理凉菜间物料使用，合理控制成本，杜绝浪费 任职要求： 1.具备凉菜厨师相关工作经验，熟悉常见凉菜工艺及调味技法 2.掌握食材保鲜、刀工处理及冷食安全储存知识 3.有责任心，注重细节，具备良好的卫生意识和职业素养 4. 身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 5.学历不限，热爱餐饮行业，服从工作安排

负责简单凉菜 沙拉制作 有餐饮后厨工作经验者优先 无经验可教 要求手脚麻利 干净卫生 身体健康 工作态度端正 环境好包吃住 薪资待遇 4500＋

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