岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、腌制及预处理工作，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成出菜前的摆盘、装盘、传菜及台面整理等打荷工作 3. 按照菜单需求及时备料，保持工作区域整洁有序，杜绝食材浪费 4. 配合厨房团队完成高峰期出餐任务，保障上菜效率与出品一致性 5. 严格遵守食品安全规范及后厨操作流程，做好工用具消毒与个人卫生管理 任职要求： 1. 对餐饮行业有热情，能适应快节奏厨房工作环境 2.具备基本刀工及配菜常识，有相关经验者优先 3.身体健康，无传染性疾病，持有有效健康证 4. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识 5.学历不限，年龄18-45周岁，无不良从业记录

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