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岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪制作，确保色、香、味、形符合标准要求 2. 严格执行食品安全与卫生操作规范，保障厨房环境及食材安全 3. 参与菜单研发与成本控制，优化出品结构与出餐效率 4. 配合餐厅运营需求，完成备料、摆盘、出餐及收尾工作 5. 协助管理厨房物料，及时反馈损耗与补货需求 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备良好的职业素养与服务意识 2. 熟练掌握中式（或指定菜系）烹饪技艺，刀工、火候、调味基本功扎实 3.身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 4.吃苦耐劳，适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 5.有相关工作经验者优先，学历不限 6.二把刀勿扰

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【厨师岗位】 工作职责： 规划菜单、把控食材处理环节、烹饪并解决烹饪过程中的各类问题；厨房区域卫生、餐具厨具清洗消毒、维护厨房设备排查水电气安全隐患；领导临时安排的任务。 目前食堂有厨工4人，现每餐200人就餐，食堂开午、晚两餐。考虑公司发展就餐人数上升，计划新招厨师1人。 1、工作时间8-18点，中间休息2小时，实际工作8小时/天；月休4天，周日轮班休息；如无法调休的，额外发放周日加班费； 2、每天18点轮流下班（每天2人准时下班），其他人负责清洁收拾，； 3、持有健康证，身体无其他不合适该岗位的疾病； 4、拟定转正薪资5000-6000，福利与操作员相近。 地点：江海区 联系人：吕小姐

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