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岗位职责： 1.负责餐厅后厨餐具、厨具的清洗、消毒及分类归位工作 2. 保持洗碗区及周边环境整洁，及时清理残渣、积水和垃圾 3.检查餐具破损情况并如实登记，协助控制损耗 4.配合厨师及服务员完成备餐、收台等辅助性工作 5. 严格遵守食品安全与卫生操作规范，落实消毒流程 任职要求： 1.工作认真负责，吃苦耐劳，具备良好的卫生意识 2.身体健康，无传染性疾病，能适应快节奏工作环境 3. 服从管理，有团队协作精神，沟通配合顺畅 4.有餐饮行业洗碗经验者优先，无经验者可带薪培训 5.学历不限，年龄18-55周岁，男女不限

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