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岗位职责： 1. 负责预制菜后厨的食材清洗、切配、分装等基础加工工作 2. 完成菜品预处理、蒸煮、包装及冷藏/冷冻操作 3. 保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全与操作规范 4. 按要求分类存放原料与成品，做好台账记录与效期管理 5. 配合完成日常设备清洁、垃圾清运及后厨杂务支持 任职要求： 1. 吃苦耐劳，服从安排，具备良好的团队协作意识 2. 无传染病史，持有效健康证上岗 3. 有餐饮后厨或食品加工经验者优先 4. 能适应快节奏工作环境，注重卫生与细节 5. 学历不限，年龄45周岁以内，身体健康

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