一、岗位职责 1. 厨师/烹饪职责 * 根据营养搭配和食谱要求，负责员工、学生或特定人群（如老人、病人）的一日三餐或餐食制作。 * 掌握基本中式菜肴烹饪技能，能制作家常菜、大锅菜，部分岗位要求擅长地方菜系（如川菜、粤菜等）。 * 根据用餐人群特点（如幼儿、老人）调整菜品软硬度、大小、口味，确保适合进餐。 * 保证饭菜色香味俱全，按时供应热饭、热菜、热汤。 * 负责食材的初步处理（如洗、切、配）和合理使用，避免浪费。 2. 清洁与卫生管理职责 * 负责厨房、操作间、餐厅、储藏室等区域的日常清洁与消毒工作，确保符合食品安全标准。 * 严格执行餐具清洗消毒流程（如“一刮、二洗、三冲、四消毒、五保洁”），并做好记录。 * 保持个人卫生：穿戴整洁工作服、帽、口罩，勤洗手，定期参加健康检查。 * 定期清理油烟机、灶台、地面、墙面、水池等，做到无油渍、无积水、无死角。 * 管理食品废弃物和泔水处理，防止蚊蝇滋生。 3. 行政与后勤管理职责 * 协助食堂或后勤主管进行食材验收、登记、储存管理，确保原料新鲜、无变质。 * 做好食品留样工作，并按规定记录留样时间、菜品、责任人等信息。 * 管理厨房用具、设备（如燃气灶、蒸箱、冰箱）的日常使用与简单维护，发现问题及时报修。 * 协助制定或执行食谱计划，控制成本，合理搭配膳食营养。 * 配合完成上级安排的其他行政事务，如物资盘点、台账记录、安全检查等。 二、任职要求 1. 基本条件 * 年龄一般在55岁以下，身体健康，无传染性疾病。 * 持有有效的健康证。 * 持有厨师证（如中式烹调师等级证书）者优先。 2. 工作经验 * 有湘菜或者川菜厨师经验优先。 3. 技能要求 * 熟练掌握烹饪技巧，擅长家常菜、面点制作更佳。 * 熟悉厨房设备操作与日常清洁流程。 * 能进行简单的台账记录和行政事务处理。 4. 个人素质 * 责任心强，工作细致认真，有良好的服务意识。 * 具备良好的卫生习惯和食品安全意识。 * 能吃苦耐劳，适应早起或轮班工作。 * 具备团队合作精神，服从管理。

会翻锅、手速快就行；包住房间空调，包中、晚餐

公司量化，操作简单

个人工作能力强，服从安排，炒锅，汤粉，配货，个人卫生，热情，会看单，

岗位职责： 1.负责日常菜品的烹饪工作，确保出品质量稳定、口味统一 2.根据菜单要求完成食材的切配、烹制及摆盘，保证食品安全与卫生标准 3.配合厨房团队完成备餐、出餐任务，合理控制食材损耗 4.维护厨房设备和操作区域的清洁，遵守食品安全操作规范 5.根据季节或活动需求参与新菜品的研发与试做 任职要求： 1.持有相关厨师资格证书，有实际操作经验者优先 2.熟悉常见菜系的制作流程，具备良好的刀工和火候掌控能力 3.具备基本的成本控制意识，能配合完成食材管理 4.工作认真负责，注重卫生，具有良好的团队协作精神 5.学历不限，身体健康，持有有效健康证明

招炒锅师傅，按照我们的菜品方式做，不会可带你怎么做，有功底就可以

工厂食堂招川湘菜师傅，包吃包住，月休四天，薪资7k-8k，要求会开车，对自己手艺有自信，手艺好，有过厨师长经验

要求年龄30-40岁左右，工作认真，干活麻利，能吃苦耐劳，

炒大锅，全天用餐人数800人左右，16个菜，称重模式

厨师，工作10个小时，江西菜，湖南菜，7500—9000月休息4天，节假日加1天，包吃包住，买社保

坐吊板安装空调外机50台，有师傅吗。

明早上，要一个会装卷连门的师傅，2米宽，手动卷门挪一个位置，200块钱，有人帮忙，带个水平跟十多米的地拖线就行了，其他工具都有.快的很，最多两个多小时搞定

深圳龙岗公司扩大生产，新开两车间，急需领班(10~13K），技术员(9.5K~12K），上下模技工(7.5~9K），加工组长(7.5~10K）五险一金，15号发工资待遇可电话沟联系电话:有意电话联系

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招聘厨房主厨和切配一名 .有一年以上厨房经验。 .严格按照菜品要求制作，保证出餐时间和出品质量。 切配工作内容： 1.准备每日所需原材料、制作菜品。 2.保证出品质量。 职能要求： 1.有相关后厨经验、抗压力强、有责任心。 2.有粤菜经验优先。 薪资待遇： 1.薪资面议 3·工作时间(9.00-1.30下午4.30-9.30) 工作地址：东方市八所市区永安东路 联系电话(

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烧腊店负责砧板工作（配合工作），打杂。 具有1-2年的厨师工作经验；掌握基本刀工技巧，有良好的团队协作精神，能适应快节奏的工作环境。 月薪面议3500-5000；提供工作餐，包住；工作时间为早班10:00-14:00，晚班16:00-21:00具体可根据实际情况调整。 联系电话

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岗位职责: 1.负责火锅店厨房的日常管理，确保食材的准备和处理符合标准。 2.指导和监督刨肉师和切配工作，保证食材的质量和美观。 3.协调厨房团队的工作，确保烹饪和出菜的效率。 任职要求： 1.具备良好的沟通能力，能够有效地指导和激励团队成员。 2.对工作有热情，能够在高强度的工作环境下保持专注和效率。 3.具备团队合作精神，能够与其他部门密切配合，确保餐厅的顺畅运营。

以配菜出品为主，后有切配师铁板师岗位学会可转岗涨薪

深圳市 南山区 万象天地 精致东北菜 招聘 凉菜中位1名6000、凉菜小弟4500～4800大姐 以上月休四天.生日假1天.工龄奖半年50/500封顶.企业发展快有晋升空间. 电话袁

1.清洗工作:负责清洗餐具、厨具等。 2.卫生工作:负责工作区域的卫生打扫。 希望吃苦耐劳

岗位职责： 1、按管理人员要求做好开餐前准备； 2、运营过程给顾客制作美味的菜品； 3、餐厅打烊后参加周清工作/物料补充/岗位技能培训等； 4、上级安排的其它工作； 任职要求： 1、年龄18-35周岁，学历不限； 2、能适应上晚班； 3、乐于从事连锁餐饮服务业； 4、身体状况符合国家餐饮行业标准要求： 5、无不良记录，无大面积明显纹身。 岗位福利：1、享有员工餐，荤素结合，营养搭配； 2、入职后提供住宿，优美的住宿环境，宿舍配置空调、洗衣机、冰箱、wifi等设备； 3、计件奖金、人才培养奖金、伯乐奖等； 4、积分礼品、春节津贴、父母补贴、生日礼品、每月内部消费优惠券等； 5、入职一对一带训辅导，完善的内部培训晋升通道； 6、不定期组织员工聚餐等活动。