岗位职责： 1.负责中央厨房中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格执行厨房操作规范及食品安全标准，做好食材验收、储存与加工管理 3.参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构与出餐效率 4.维护后厨设备与环境卫生，落实日常清洁与消毒工作 5.配合厨师长完成日常排班、物料申领及团队协作任务 任职要求： 1.热爱烹饪事业，具备扎实的中央厨房中餐烹饪基本功和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、熘、炸、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，持有有效健康证，能适应餐饮行业工作节奏 5. 有责任心、团队意识强，服从管理，注重细节

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岗位职责： 1.负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品，确保口味、火候、摆盘符合标准 2.严格执行食品安全与卫生规范，做好食材验收、储存、加工全流程管理 3. 参与菜单研发与成本控制，协助优化菜品结构及出餐效率 4.配合厨房团队完成备料、传菜、清洁及设备日常维护工作 5. 遵守餐厅服务流程与操作纪律，保障高峰时段出品质量与时效 任职要求： 1. 热爱烹饪事业，具备扎实的中餐基本功和实操经验 2.熟悉常见中餐烹调技法（炒、爆、熘、烧、炖、蒸等）及地方菜系特点 3. 具备良好的卫生意识与职业素养，无不良从业记录 4.身体健康，能适应快节奏、高强度厨房工作环境 5.持有有效健康证，有相关岗位工作经验者优先

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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及打荷前准备工作，确保出品规范、卫生达标 2.按标准流程打包饭盒，准确抓取菜品并核对份数，保障出餐效率与质量 3. 协同厨房团队完成高峰期备餐任务，及时补充物料、整理操作台面 4.严格遵守食品安全操作规范，保持工作区域整洁有序，落实日常清洁消毒 5.配合主管安排临时性工作任务，服从排班与休假管理 任职要求： 1. 年龄20-55周岁，身体健康，无传染性疾病，能适应餐饮行业工作节奏 2.具备基本配菜或打荷经验者优先，无经验者可带教上岗 3. 工作认真细致，责任心强，具备良好的沟通与协作意识 4. 学历不限，能识字算数，服从管理，遵守餐厅规章制度 5.能稳定出勤，接受早8:00-13:00、晚15:30-20:30两段制工作时间

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