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岗位职责： 1.负责食材的清洗、切配、分装及预处理，确保符合菜品标准和卫生要求 2.协助厨师完成出菜前的备料工作，保障出餐效率与质量 3.保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理 4.配合团队完成高峰期备餐任务，按厨师要求备菜 任职要求： 1. 无经验者可培训上岗，有后厨切配菜经验者优先 2.身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏、高温厨房环境 3.工作认真细致，注重食品安全与操作规范

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岗位职责： 1.负责厨房食材的清洗、切配、搬运等基础加工工作 2. 完成餐前准备、餐中配合及餐后清洁整理 3.保持操作区域卫生整洁，严格执行食品安全与操作规范 4. 分类存放食材及厨具，定期检查并报备损耗或异常情况 5. 配合完成其他临时性后勤支持任务 任职要求： 1.年龄18-45岁，身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 2.吃苦耐劳，责任心强，具备良好的服务意识和团队协作精神 3. 有餐饮行业相关经验者优先，无经验者可带教上岗 4.学历不限，能适应快节奏工作环境，服从工作安排 5.遵守劳动纪律，无不良从业记录

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岗位职责： 1.负责南北菜系等菜品的制作与出品，确保口味正宗、品质稳定 2. 严格把控食材验收、储存及加工流程，落实食品安全与卫生标准 3.参与菜单研发与成本控制，优化出餐效率与菜品结构 4.配合厨房团队完成日常备料、清洁及设备维护工作 5. 遵守操作规范，保障后厨作业安全与秩序 任职要求： 1.热爱餐饮行业，具备中餐烹饪基础技能和实操经验 2. 熟悉常见中餐技法（如炒、爆、熘、炖、蒸等）及地方菜系特点 3.吃苦耐劳，具备良好的团队协作意识与抗压能力 4.持有健康证，无不良从业记录 5. 学历不限，有厨师证或相关培训经历者优先

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