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岗位职责从店铺基础业务开始接触管理，培养基础技能，老板亲自带教培训，表现优秀者可作为储备店长，薪资待遇翻倍提升。1.全面负责店铺的日常运营管理，制定并执行运营计划，确保店铺高效运作。每日开店前检查店内设备、食材储备、人员出勤等情况，闭店后做好收尾总结。根据每日、每周、每月的销售数据，分析营业状况，调整运营策略。2.严格控制店铺成本，包括食材采购、人力成本、设备维护等。与供应商谈判，确保食材优质且价格合理，制定节能降耗措施，控制水电等能耗。3.提升顾客用餐体验，处理顾客投诉与反馈，维护良好的客户关系。顾客提出意见或投诉时，15分钟内响应处理，记录并分析顾客反馈，不断优化菜品与服务。4.负责店铺的营销推广活动策划与执行，提升店铺知名度与美誉度。结合节假日、新品上市等时机，策划特色营销活动，如情人节推出情侣套餐、新品上市时提供试吃活动。5.确保店铺符合食品安全、卫生、消防等相关法规要求，定期进行检查与整改。每日检查食品加工制作过程的卫生情况，每月进行消防设备检查与安全知识培训。任职要求1.学历及专业：不限看中态度学习能力2.工作经验：不限，有[具体餐饮品类]经验者优先。3.能力素质：具备出色的领导能力、沟通协调能力与问题解决能力，有较强的责任心与服务意识，能承受较大工作压力。在面对顾客投诉、员工冲突等问题时，能迅速协调各方，妥善解决。4.其他要求：，热爱餐饮行业，对美食有一定的了解与见解。

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