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岗位职责： 1. 负责食材的清洗、分拣、切配及初步加工，确保符合菜品标准和卫生要求 2. 协助厨师完成打荷工作，包括餐具摆放、料头准备、酱汁调配及出菜传递 3. 保持操作区域整洁有序，及时清理台面、工具及设备，落实厨房5S管理规范 4. 配合主厨完成日常备餐任务，保障出餐效率与质量稳定 5. 严格遵守食品安全操作规程，杜绝交叉污染，协助完成晨检与留样记录 任职要求： 1. 吃苦耐劳，责任心强，具备良好的团队协作意识和服务意识 2. 有餐饮后厨工作经验者优先，无经验者可带教培养 3. 身体健康，持有有效健康证，能适应快节奏工作环境 4. 初中及以上学历，年龄55周岁以下 5. 遵守厨房规章制度，服从工作安排，注重个人卫生与职业形象

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主要工作烫菜，调麻辣烫等工作，不需要工作经验，手脚灵活就业。

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