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岗位职责 1、负责产品质量的全程管控； 2、把控原物料（含辅料）源头质量，实施成品质量管理工作； 3、监督在库储存品的质量状况，发现问题及时处理与纠正； 4、汇总分析质量异常事件，并在周例会中通报，跟进改善措施； 5、对产销会运营反馈的质量问题进行分析、优化及追踪落实； 6、组织质量月会，通报质量情况，制定纠正与预防方案并推动执行； 7、主导质量管理体系的建设、推广及监督落地实施； 8、收集并识别风险信息，确保产品符合相关法规与合规要求。 任职要求 1、大专及以上学历； 2、食品、化学等相关专业背景，熟练运用质量管理工具； 3、具备5年以上食品行业质量管理工作经验； 4、持有内审员证书者优先考虑；

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岗位职责： 1、负责杂粮类主食（如全麦馒头、荞麦面条）、速冻食品（如水饺、包子及其馅料）、杂粮烘焙类产品（如杂粮面包）的研发工作。 2、主导产品从实验室小试到中试放大，最终实现量产的全过程，确保产品在口感与保质期方面符合标准。 3、进行原料成本优化，配合开展供应商评估，并参与原材料质量稳定性的控制管理。 4、关注食品行业动态，研究竞品产品，提出具有市场差异化的研发策略。 岗位要求： 1、食品科学、粮食工程等相关专业专科及以上学历者优先。 2、具备3年以上食品研发工作经验，熟悉杂粮加工、速冻食品及烘焙品类的技术流程。 3、掌握杂粮物理特性、速冻工艺及烘焙基础理论，了解食品添加剂相关法规要求。 4、具备核心技术攻关能力，能有效解决冷冻过程中开裂、面团发酵异常、馅料出水等技术难题。