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岗位职责:
1. 负责中餐热菜、冷菜、面点等菜品的制作与出品,确保口味、色泽、造型符合标准
2. 严格执行食品安全与卫生操作规范,做好厨房区域清洁及食材储存管理
3. 参与菜单研发与成本控制,协助优化菜品结构与出餐流程
4. 配合厨师长完成日常备料、调味料配置及设备维护工作
5. 服从工作安排,保障高峰时段出餐效率与质量稳定

任职要求:
1. 热爱餐饮行业,具备中餐烹饪基础技能和实操经验
2. 熟悉常见中餐技法(炒、爆、熘、烧、炖、蒸等)及地方菜系特点
3. 具备良好的卫生意识与职业素养,无不良从业记录
4. 身体健康,能适应快节奏、高强度厨房工作环境
5. 持有有效健康证,有厨师资格证者优先
2026-05-14 03:59
IP属地:广东

职位福利

包吃包住全职
企业发布信息图
端州区桂横餐饮店(个体工商户)
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