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凉拌菜外卖店店员，主要工作:外卖备菜，来单拣货配菜，出餐打包

主要和国家电网专业护线员一起工作，并独立完成护线工作，主要是在电塔下面拍照片上传。

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三年以上生产宫面经验，

负责调味料生产线的投料、搅拌、包装等工序操作

【任职要求】 1、20--42岁，男女不限，无手部脱皮、无皮肤病及传染病，能办食品健康证； 2、头脑灵活，能接受两班倒站班的工作，服从安排，食品安全生产的良好操作习惯； 【上班时间】月休4天 上班地点：广州市增城区石滩镇兴石一路3号

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岗位职责： 1.产品研发与创新 -负责稀奶油及其衍生品（如打发奶油、调味奶油等）的配方设计、开发及升级，满足市场需求。 -研究新原料、新技术（如稳定剂应用、乳化工艺等），提升产品口感、稳定性或功能性（如低脂、耐高温等）。 -跟踪行业趋势（如清洁标签、植物基替代），推动创新项目落地。 2.工艺优化与生产支持 -设计生产工艺流程，协同生产部门解决量产中的技术问题（如均质压力、杀菌条件等）。 -优化现有工艺以降低成本或提高效率（如延长保质期、改善打发性能）。 3.质量控制与标准制定 -制定产品标准（如脂肪含量、粘度、打发率等），确保符合国家法规（如GB19301-2010）及客户要求。 -分析生产过程中的质量异常（如分层、口感粗糙），提出解决方案。 4.跨部门协作 -与市场部对接，将消费需求转化为技术方案；与采购部合作评估新原料供应商。 -协助销售部门提供技术支持（如客户定制化需求）。 5.实验与数据分析 -主导实验室小试、中试及感官评测，撰写实验报告；运用统计工具分析数据。 任职要求： 1.教育背景 -必备：食品科学、乳品工程、应用化学等相关专业本科及以上学历。 2.专业知识与技能 -精通乳制品化学（如脂肪球膜结构、酪蛋白胶束）及加工技术（如均质、UHT杀菌）。 -熟悉食品添加剂应用（如卡拉胶、单甘酯在奶油稳定性中的作用）。 -了解相关法规（如GB2760食品添加剂使用标准、HACCP体系）。 3.经验要求 -初级岗位：1-3年乳制品研发经验，参与过奶油、黄油或类似高脂产品项目。 -高级岗位：5年以上经验，独立主导过稀奶油产品从开发到上市的全流程。 4.能力要求 -创新能力：能通过复配或工艺改进解决技术难点（如改善奶油耐酸性）。 -分析能力：熟练使用HPLC、流变仪等设备分析产品特性。 -项目管理：协调多方资源推进研发项目按时完成。

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