
无责8K-10k免费食宿 六险 食品产品
8千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专
食品产品开发助理
【岗位职责】
1. 负责食品新品、爆品、网红品信息收集、筛选与评估。
2. 协助供应商对接、样品索取、试吃测评与资料整理。
3. 跟踪市场趋势、竞品动态、口味及包装流行方向。
4. 完成选品台账、报价对比、成本核算与基础数据分析。
5. 协助新品立项、样品归档、上架前资料准备与跟进。
6. 对接工厂,承担驻场品控质检工作。
【岗位要求】
1. 有驾驶证,需要适应出差。
2. 有食品工作经验者优先。
食品研发1-3年本科
职位名称:食品研发工程师(饮料/凝胶糖果/水蜜丸/膏滋方向)
汇报对象:研发主管/技术部负责人
工作地点:[驻马店]
招聘人数:1-2人
工作性质:全职
核心品类:饮料(如草本饮料、功能饮料等)、凝胶糖果、传统水蜜丸、中式膏滋
二、岗位职责
产品研发全流程推进:负责饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋的新品研发,从市场需求调研、配方设计(如饮料的口感调配、膏滋的原料配伍、水蜜丸的辅料选择)到样品试制,确保产品符合“风味/功效/形态”预设目标。
配方与工艺优化:针对现有产品进行迭代升级,比如调整饮料的稳定性(解决分层、沉淀问题)、优化凝胶糖果的成型性与硬度、改进水蜜丸的崩解时限、提升膏滋的浓缩效率与保质期,同时控制原料成本,平衡品质与性价比。
合规与标准化落地:严格遵循食品相关法规(如GB2760食品添加剂使用标准、药食同源原料目录),确保四类产品的配方、工艺符合国家食品安全要求;编制研发文档(配方表、工艺流程图、试产报告),推动技术标准化,支持生产线批量生产。
跨部门协作与问题解决:对接采购部确认原料可用性(如膏滋所需中药材、饮料所需功能性原料),配合生产部解决试产/量产中的技术问题(如凝胶糖果粘模、水蜜丸大小不均),同步市场部提供产品研发相关的技术支持(如成分功效说明)。
三、任职要求
学历与经验:本科及以上学历,食品科学与工程、食品研发、生物技术等相关专业;2年及以上食品研发经验,优先具备饮料、凝胶糖果、水蜜丸、膏滋中1-2类产品的研发经验,能独立完成小试、中试优先。
专业技能:掌握食品研发基础理论与实验方法,熟悉四类产品的核心工艺(如饮料的均质/杀菌、凝胶糖果的熬糖/浇注、水蜜丸的制丸/干燥、膏滋的提取/浓缩);能操作基础研发设备(如搅拌机、制丸机、质构仪),会使用Excel等工具整理研发数据。
法规与认知:了解国家食品安全法规及食品原料相关标准,能规避配方合规风险;对食品风味、口感、形态有把控能力,能结合消费需求调整产品特性(如开发低糖饮料、软糯型凝胶糖果)。
软能力:具备较强的责任心与执行力,能承受项目进度压力;良好的沟通协调能力,可高效对接多部门;有创新思维,能关注行业新品趋势(如功能性饮料、健康型凝胶糖果)并转化为研发方向。
四、岗位福利
专业成长:提供食品行业法规培训、四类产品专项研发技能提升机会,可接触药食同源原料、功能性成分等特色研发领域;
资源支持:配备专属研发实验室与设备,提供行业前沿原料数据库,助力高效研发;
其他福利:五险一金、研发项目奖金、带薪年假、包食宿、节日福利等]
食品研发工程师
7千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责
1、结合营养学、医学原理及原料特性,根据销售端需求,进行保健品配方设计,并通过实验研究验证配方的功效性、安全性和稳定性,持续优化成分配比;
2、依据产品特点规划生产工艺路径,选定生产设备,明确工艺流程与操作参数,编制标准化作业指导文件(SOP);
3、牵头开展工艺验证工作,解决生产过程中出现的工艺技术问题,改进并优化流程,提升生产效率、降低制造成本,保障产品质量的一致性;
4、协同质量团队对产品质量异常情况进行分析,制定并落实改善措施,避免同类问题再次发生。
任职要求
1、大专及以上学历,食品科学、营养学、医药等相关专业背景,条件特别优秀者可适当放宽学历要求;
2、具备1年以上膳食补充剂类产品研发或相关领域工作经验;
3、具有较强的责任意识和主动推进工作的能力。
该岗位工作地点:河南驻马店平舆县城
保健食品研发工程师(平舆县)
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年本科保健食品配方
岗位职责:
1. 负责保健食品的配方研发,确保产品具备科学依据并满足市场实际需求。
2. 协同销售部门开展实验研究、样品制备,验证产品的安全性、功效性及稳定性。
3. 调整与优化产品成分配比,确保达到销售端的技术与应用标准。
4. 与项目团队紧密协作,保障产品开发过程高效推进并符合质量规范。
5. 处理生产环节中的各类技术问题,持续改进工艺流程以提升效率并控制成本。
任职要求:
1. 具备优秀的团队协作意识和良好的沟通能力。
2. 工作责任心强,具有积极主动的工作态度。
3. 能够独立分析并解决生产中遇到的技术障碍。
4. 熟悉产品设计与开发全流程,具备扎实的研发能力。
5. 适应高强度工作节奏,对新产品及新技术保持高度热情。
宠物实验专员 (宠食产品测试
4-5千/月
食品研发经验不限大专动物相关专业
岗位职责:
1、实验设计与执行:负责宠物食品新产品(主粮、零食等)的动物适口性、耐口性及功能性等测试。根据研发需求,
2、数据记录与基础分析:详细记录实验过程中的各项数据(如摄食量、体重变化、粪便评分、血液生化指标等),根据部门要求对数据进行基础的整理与分析。
4、协作与沟通 与研发、品质、生产等部门密切配合,安排实验动物喂养员工作,推动产品测试流程的顺利进行,总结小组阶段性工作。
5、合规与安全 遵循公司实验室管理制度、动物伦理准则及行业相关法规,负责实验区域与设备的日常维护、清洁与消毒,确保实验环境安全合规。
岗位要求:
1、教育背景:大专及以上学历,畜牧兽医、动医动科、动物营养学等相关专业优先。
2、工作经验:1年以上动物相关工作经验,有宠物食品测试经验者优先。
3、素质要求:热爱动物,责任心强,工作细致严谨,具备良好的观察力和耐心。具备团队协作精神和沟通能力,能适应跨部门合作。
薪资待遇:4-5k
月休6天、节假日福利
五险、员工餐、员工宿舍等
面粉研发经理
1-2万/月
食品/饮料研发3-5年本科配方研发技术研发面粉研发小麦制粉工艺食品质量管控
工作职责
1. 主导面粉新产品的开发项目,独立完成高筋面包粉、低筋蛋糕粉、专用饺子粉等细分品类的配方设计及性能测试验证。
2. 负责在产产品的配方改进,通过优化改良剂配比等方式提升产品质量并增强成本优势。
3. 熟悉小麦制粉全过程工艺,能够高效识别并解决生产过程中出现的质量问题(如灰分超标、粉色不均、面筋稳定性差等)。
4. 采用专业检测手段(水分、灰分、面筋含量、沉降值、白度等)进行数据分析,支撑研发方案的持续优化。
5. 根据制粉设备(磨粉机、清粉机、筛粉机)的技术特性调整研发参数,保障技术方案具备工业化实施条件。
6. 编制标准化研发文档与生产操作规程,确保研发流程符合食品安全生产规范及企业质量管理体系要求。
任职要求
1. 本科及以上学历,食品科学与工程、粮食工程等相关专业,具备扎实的专业理论基础。
2. 拥有3年以上面粉研发或制粉工艺相关工作经验,具备成功推动新品上市经验者优先。
3. 精通小麦制粉核心环节(清理、研磨、筛理、清粉),掌握面粉质量控制的关键节点。
4. 熟悉面粉常规理化指标的检测方法,能独立开展数据分析并提出有效改进方案。
5. 了解主流制粉设备运行原理,具有设备参数与生产工艺匹配的实际操作经验。
6. 熟知食品安全生产法规及质量体系标准,具备良好的技术文件编写能力。
补充说明
1. 薪资范围:面议
2. 薪酬福利:五险一金、双休、提供食宿
酱卤肉制品研发工程师
1.5-2万/月
食品/饮料研发5-10年大专肉制品调味品休闲食品卤味食品配方研发
岗位内容
1. 新品研发与落地:根据市场需求,独立主导预制菜产品的研发工作,涵盖配方开发、口味调整及小试、中试全过程,并负责撰写原料标准、工艺参数等适用于工业化生产的规范性技术文件。
2. 现有产品优化:聚焦复热后口感不佳、保质期不足等痛点,持续优化加工工艺;同步进行成本核算,通过原料替代或工艺改进实现降本增效,确保风味与经济性的合理匹配。
3. 技术问题与合规把控:应对量产过程中出现的腥味残留、酱料分层等技术挑战;建立并完善企业内部标准体系,保障产品符合国家食品安全法规以及商超、餐饮渠道的相关准入要求。
4. 跨部门协同配合:联动市场部完成竞品分析、客户试吃反馈收集,支持采购部门评估与选定合格原料供应商,同时为生产及销售团队提供必要的技术培训与现场支持。
任职要求
1. 学历与专业:具备大专及以上学历,所学专业为食品科学与工程、烹饪工艺与营养或相关领域。
2. 经验与技能:拥有5年以上从事预制菜、中央厨房或食品制造企业研发工作的实际经验,具有成功推出上市新品经历者优先考虑;熟练掌握肉制品类预制菜及调味技术核心要点,了解食材物性及食品添加剂的合规应用。
3. 综合素养:富有创新思维和数据处理能力,能适应行业快速的技术更新节奏;具备良好的沟通协作能力,能够高效对接多个职能部门;工作细致认真,重视研发过程中的文档归档与数据记录管理。
食品研发
5-8千/月
食品研发3-5年中专/中技粮食加工食品加工及制品罐头国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014安全性测试稳定性评估配方开发保健食品冷食
酱类食品研发人员(新品研发、检测)
招几个焊工420一天包吃住不要证会焊就行
400-500元/天
工厂焊工社保包住加班补贴五险一金保险20人以上日结
招几个焊工420一天包吃住不要证会焊就行,扬州新能源厂
食品/饮料研发
180-310元/天
食品研发经验不限中专/中技陈皮抽样巡查短期工临时工食品加工及制品食品添加剂/香料饮料茶及茶制品
岗位职责:
1、负责茶叶及柑皮类原料的抽样采集工作,确保样品代表性;
2、按照标准流程对抽样产品进行初步质量判定与登记;
3、配合品质检测部门完成样品的分类、封装及送检;
4、及时反馈抽样过程中发现的异常情况并记录;
5、遵守食品安全与卫生规范,保证抽样过程可追溯。
任职要求:
1、具备基本的农产品或食品类原料识别能力;
2、工作认真细致,责任心强,能严格执行操作规范;
3、有良好的沟通能力和团队协作意识;
4、能适应仓储或生产现场的工作环境。
烘焙研发主管月综合一万五左右
1-1.5万/月
食品研发1年以下初中及以下粮食加工烘培类食品加工及制品留学生优先食品安全管理员证
②具体要求
岗位职责:
1. 负责中西式烘焙产品的研发、测试、调整及持续优化,根据市场需求开发新品;
2. 负责产品从研发到门店生产的完整落地,包括配方确定、工艺测试、制作流程及标准化SOP制定;
3. 参与门店筹备阶段的产品规划、产品结构设计、生产流程及烘焙设备配置;
4. 负责产品商业化量产,优化生产流程及排产安排,确保产品品质稳定、操作高效、可复制;
5. 负责原材料筛选及应用,控制产品成本、损耗及毛利,在品质与成本之间取得平衡;
6. 负责日常产品品质、食品安全及生产标准把控;
7. 负责烘焙团队的技术培训、生产安排及日常管理。
任职要求:
1. 5年以上烘焙行业相关经验,具备产品研发及生产管理经验;
2. 熟悉中西式烘焙,对面包、糕点、酥点等产品及制作工艺有较全面的了解;
3. 有大型连锁烘焙、糕点品牌研发或生产管理经验优先;
4. 具备较强的新品研发及产品创新能力,对市场趋势和消费者口味有一定敏感度;
5. 有门店商业化量产经验,能够将研发产品稳定、高效地转化为实际门店产品;
6. 熟悉产品标准化、配方管理、SOP制定、成本及损耗控制;
7. 具备团队管理及培训能力,做事细致、有责任心,对产品品质有较高要求;
8. 有成熟产品研发及成功上市/门店落地案例者优先;
9. 学历不限,实际研发能力及行业经验优先。
③薪资待遇
10000–15000元/月,具体根据经验及能力面议。研发及生产管理能力突出者,待遇可进一步沟通。具体福利面议。
④联系方式
梁先生:
⑤QQ邮箱
⑥工作地址
广州市越秀区小北路200号
啤酒合伙人
5千-1万/月
食品研发1-3年学历不限粮食加工乳及乳制品食品发酵/酿造国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业原材料评估采购配方开发膨化压缩食品保健食品饮料
招精酿啤酒合伙人1名(非纯员工,合伙分红)
店铺情况:本地营业中,精酿小店,全套糖化、发酵打酒设备齐全,店面、设备、前期投入全部由我方承担。
工作内容:
独立完成啤酒酿造、酒体风味把控、设备日常清洗维护;
门店日常管理、顾客接待、线上线下拓客、库存盘点;
任职要求:
有精酿啤酒酿造实操经验优先,餐饮门店经营经验也可;
做事细心干净,能接受晚班,有创业思维,想长期稳定发展;
联系人:许生。上班面试地点:虎门赤岗南社二路14号101室酵醒时光精酿鲜啤。备注:工资待遇面谈。
果呀呀研发实习生
3-4千/月
食品/饮料研发经验不限大专
品牌简介:果呀呀,长沙本土头部鲜果茶饮品牌,坚持真实鲜果现制、突出本季水果原生风味,以“为水果,创造更多可能”为研发理念,打造牛油果、芒果、时令鲜果系列爆款产品。现总部产品中心招募研发实习生,深度参与鲜果茶从创意、打样、测试到门店落地全流程。
【岗位职责】
1. 协助研发工程师开展鲜果茶饮新品开发、现有产品迭代优化,完成新品构思、配方打样、风味调试、小样制作;
2. 参与时令鲜果、茶底、乳制品、小料等原料筛选、风味测评、适配实验,记录测试数据,整理实验台账与样品档案;
3. 组织并参与内部感官品鉴、盲测打分,对饮品口感、酸甜平衡、香气、稳定性提出优化建议;
4. 跟踪茶饮行业、竞品上新趋势,收集当季水果资源、风味热点,整理市场调研简报,输出新品创意方向;
5. 协助撰写新品 SOP、原料标准、测试报告,配合完成新品成本测算、货架期、风味衰减验证;
6. 维护研发实验室环境卫生、样品管理、原料台账,配合完成产品中试、门店试饮落地等其他研发支持工作。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、营养学等食品相关专业27届应届毕业生/研究生优先;
2. 了解食品基础理论,具备基本实验记录、数据分析能力,有感官品评、饮品/食品开发项目经验加分;
3. 热爱鲜果茶饮行业,味觉嗅觉灵敏,对水果风味、茶饮口感有较强感知力;
4. 做事严谨细心,动手能力强,善于沟通、团队协作;
5. 能稳定实习,需每周常态化下店1天,长期实习优先;
6. 持有健康证,认同果呀呀鲜果现制、真材实料的产品理念。
果呀呀研发/训练实习生
3-5千/月
食品/饮料研发经验不限大专
品牌简介:果呀呀,长沙本土头部鲜果茶饮品牌,坚持真实鲜果现制、突出本季水果原生风味,以“为水果,创造更多可能”为研发理念,打造牛油果、芒果、时令鲜果系列爆款产品。现总部产品中心招募研发实习生,深度参与鲜果茶从创意、打样、测试到门店落地全流程。
【岗位职责】
1. 协助研发工程师开展鲜果茶饮新品开发、现有产品迭代优化,完成新品构思、配方打样、风味调试、小样制作;
2. 参与时令鲜果、茶底、乳制品、小料等原料筛选、风味测评、适配实验,记录测试数据,整理实验台账与样品档案;
3. 组织并参与内部感官品鉴、盲测打分,对饮品口感、酸甜平衡、香气、稳定性提出优化建议;
4. 跟踪茶饮行业、竞品上新趋势,收集当季水果资源、风味热点,整理市场调研简报,输出新品创意方向;
5. 协助撰写新品 SOP、原料标准、测试报告,配合完成新品成本测算、货架期、风味衰减验证;
6. 维护研发实验室环境卫生、样品管理、原料台账,配合完成产品中试、门店试饮落地等其他研发支持工作。
【岗位要求】
1. 食品科学与工程、食品质量与安全、农产品加工、营养学等食品相关专业27届应届毕业生/研究生优先;
2. 了解食品基础理论,具备基本实验记录、数据分析能力,有感官品评、饮品/食品开发项目经验加分;
3. 热爱鲜果茶饮行业,味觉嗅觉灵敏,对水果风味、茶饮口感有较强感知力;
4. 做事严谨细心,动手能力强,善于沟通、团队协作;
5. 能稳定实习,需每周常态化下店1天,长期实习优先;
6. 持有健康证,认同果呀呀鲜果现制、真材实料的产品理念。
厨师月结
招聘:招聘员工餐厨师薪资:3000-5000岗位职责:1.负责员工餐的日常烹饪工作,确保菜品营养均衡、口味适宜。2.严格执行厨房卫生标准,保持操作区域整洁有序,遵守食品安全相关规定。3.根据每日需求合理采购及备料,做好食材管理与成本控制。任职要求:1.有1年以上餐饮工作经验,熟悉家常菜制作流程。2.具备良好的卫生意识和责任心,能独立完成餐食准备与清洁工作。3.工作认真细致,具备基本的团队协作能力,服从岗位安排。本岗位为全职岗位,工作内容稳定,适合追求踏实工作的从业者。公司提供规范的工作环境与合理的作息安排,欢迎踏实肯干、热爱烹饪的您加入。
驻马店上蔡县招聘厨师一名,乡镇饭店,待遇优厚,不拖欠工资,详情联系:(非诚勿扰)
8千-1万/月
厨师1-2人
招聘厨师一名,上蔡乡镇饭店,待遇优厚,不拖欠工资,详情联系:(非诚勿扰)
厨师
招聘:招做饭一名,六个人的饭,做一日两餐,午餐,晚餐。月薪1500元薪资:1500元/月招做饭一名,六个人的饭,做一日两餐,午餐,晚餐。月薪1500元
栏目概述
鱼泡直聘为工人提供驻马店日餐研发员招聘在线招聘信息,主要招聘驻马店日料厨师相关人才。作为日料厨师工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解日料厨师的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。