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食品研发专员
5千-1万/月
食品/饮料研发3-5年学历不限
1. 负责工厂烧烤肉制品、半成品食材的配方研发、口味升级、产品迭代,结合全国不同区域烧烤口味特点,开发适配门店爆款新品; 2. 精通肉制品加工工艺、调料配比体系,优化现有食材生产配方、腌制工艺、加工流程,稳定产品口感、品质,降低量产成本; 3. 深度贴合烧烤门店经营逻辑,站在烧烤店老板视角优化产品,研发出品相好、复购高、易储存、易操作、适配门店出餐的标准化食材; 4. 负责新品小试、中试、量产落地,记录研发数据,制定标准化生产工艺、配料标准手册,对接工厂生产部门落地执行; 5. 跟进市场烧烤流行口味、竞品产品优势,结合公司产品定位,输出常态化产品优化、创新方案,助力公司产品差异化竞争; 6. 配合销售团队,针对客户定制化食材需求,快速完成配方调试、样品制作,支撑全国市场业务拓展。 【岗位要求】 1. 年龄25-45周岁,身体健康,无不良从业记录,人品端正、踏实靠谱,具备极强的职业素养; 2. 3年及以上线下烧烤店实操工作经验,熟悉烧烤门店运营、出品逻辑、门店盈利需求,深刻了解烧烤店老板选品、采购核心思维; 3. 精通各类烧烤调味料搭配、腌制配方、去腥增香工艺,熟练掌握牛羊肉、各类烧烤肉制品加工、腌制、锁鲜等实操技术,具备扎实的一线实战经验; 4. 具备强自驱力、高执行力,无需督促可主动推进产品研发、工艺优化工作,做事高效落地; 5. 有目标感、有独立想法,不墨守成规,能主动洞察市场口味趋势,自主规划产品迭代方向; 6. 有烧烤食材工厂研发、预制菜研发、肉制品深加工经验者优先,熟悉食品量产标准化流程者优先。 【我们的优势】 1. 赛道稳定前景广:深耕全国B端烧烤供应链,刚需行业、市场体量庞大,公司处于高速扩张期,晋升空间清晰; 2. 纯粹干事氛围:团队简单务实,重能力、重结果,不内耗,给到员工充分的研发自主权,支持新品创新试错; 3. 价值匹配回报高:尊重技术、尊重人才,能力决定薪资,优质研发成果可享受产品业绩分红; 4. 平台资源充足:源头工厂自有生产车间、完整供应链,设备、原料资源齐全,全力支撑研发工作落地。 【福利待遇】 1. 薪资:面议(能力优秀薪资可上不封顶),根据从业经验、研发能力、落地成果定薪; 2. 福利:带薪休假、节日福利、定期团建、全勤奖励、岗位补贴、长期稳定就业平台,能力突出者可参与核心项目、享受股权激励。
试吃员
5-8千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限接受无促销相关经验不需大声叫卖
岗位职责: 1、参与公司新产品研发阶段的试吃评估,提供专业意见与改进建议; 2、协助优化产品在口感、质地及包装设计方面的表现; 3、整理市场消费者对现有产品的试用反馈,为迭代升级提供依据; 4、配合市场推广活动中的品鉴环节,增强用户体验与互动效果; 5、按时完成部门下达的日常试吃任务,并做好相关数据记录与汇总。 任职要求: 1、对食品领域有浓厚兴趣,认同试吃工作的价值与意义; 2、具备敏锐的味觉感知力和食品品质判断能力; 3、表达清晰,能准确描述试吃过程中的感受与建议; 4、工作细致负责,能够稳定高效地完成各项试吃安排; 5、具有良好的协作精神,适应高效动态的工作节奏。
研发专员
4-6千/月
食品/饮料研发3-5年本科
岗位职责: 1. 承担公司产品开发任务,保障产品质量并推动技术创新。 2. 参与产品配方的研发与设计,改进产品构架,增强营养性能。 3. 与项目团队密切配合,推进研发工作高效有序开展。 任职要求: 1. 热爱产品研发工作,具备学习和掌握相关专业技术的能力。 2. 具有良好的协作意识,能与团队成员保持顺畅沟通与合作。 3. 有同类行业从业经历者优先考虑。
食品/饮料研发经验不限硕士技术研发配方研发
岗位职责 1. 协助产品研发工程师推进玉米浆包、饭团及玉米杂粮深加工系列产品的研发工作,参与原料选型、配方调整、工艺改进等辅助性任务; 2. 参与试制样品制作、风味调试及实验数据记录,整理研发过程中的技术文档与测试结果; 3. 协助提升现有产品在口感、保质性能及生产成本方面的表现,搜集市场竞品信息与行业技术发展趋势,为研发提供支持; 4. 配合开展产品合规管理相关事务,如协助准备配方备案、标签审核等相关材料; 5. 协助保障研发实验各环节有序运行,推动研发项目顺利实施。 任职要求 1. 食品科学与工程、粮食工程、农产品加工及贮藏工程等相关专业硕士及以上学历; 2. 对玉米杂粮类主食产品开发具有较强兴趣,熟悉食品研发基本流程,具备一定的专业知识基础; 3. 具备认真的实验作风、良好的学习能力和执行能力,能高效配合完成各项研发辅助任务; 4. 沟通顺畅,思维条理清晰,责任心强,能够适应一定强度的工作节奏; 5. 接受应届毕业生应聘,有食品生产企业或中央厨房研发实习经历者优先考虑。
食品/饮料研发1-3年大专水产品类原材料评估采购食品加工及制品安全性测试
岗位职责: 1.负责食品类产品的研发,涵盖新产品市场调研、方案设计与开发实施。 2.对已有产品进行优化改进,持续提升产品质量与口感体验。 3.确保新品质量达标,并全程参与质量监控与后续跟踪工作。 任职要求: 1.热爱烹饪,具备敏锐的味觉辨识能力,有志于在食品研发方向长期发展。 2.实操能力强,富有创新意识,具备良好的职业道德与团队精神。 3.食品质量与安全相关专业背景,或具备厨师工作经验者优先考虑。 五险一金、免费食宿、薪资面议
食品/饮料研发3-5年中专/中技熟悉GB2760-2014肉类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
【岗位要求】 1. 中专以上学历,食品专业。 2. 年龄30-50岁。 【岗位职责】 1. 负责产品研发及生产工作。
食品研发员
1-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专肉制品技术研发配方研发
岗位内容: 1. 承担新产品研发工作,开展原材料筛选与开发,确保产品质量稳定;负责产品品质管控 2. 关注市场变化,掌握消费者需求动向,持续改进现有产品; 3. 配合相关部门优化作业流程,推动流程完善,提升工作效率与产品品质。 4. 完成各类检测任务,包含样品制备、仪器操作、数据分析及结果记录。 5. 对实验数据进行整理分析并撰写报告,保障检测结果的精确性与可追溯性,按相关法规和标准实施质量控制程序。 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品相关专业背景,具备同行业经验者优先 2. 具有良好的学习意识、团队合作精神及执行力; 3. 善于观察问题并归纳总结,重视个人能力发展与专业水平提升。 4. 具备肉制品或面制品研发经历
食品研发主管
1.2-2.4万/月
食品/饮料研发5-10年硕士海产品冻品
岗位职责: 1.根据市场实际需求,拟定产品设计与研发策略,并推动研发项目顺利实施; 2.主导冷冻类食品(半成品、准成品)的开发与技术攻关; 3.建立新品开发、产品迭代及品质控制的标准化体系,统筹研发团队高效推进各项工作; 4.组织研发成果的试生产验证,保障从原料选型到成品加工全流程关键指标的实现; 5.监控产品在生产环节的工艺执行情况,确保稳定输出; 6.制定完善的产品标准与作业规范,推动餐饮产品在门店端的标准化落地。 职位要求: 1.烹饪相关专业或食品安全等相关专业背景; 2.具备中型连锁餐饮企业或食品生产企业5年以上研发管理经验; 3.熟悉食品加工工艺,对原辅料特性及加工工具有深入理解; 4.具备扎实的研发实操能力,可独立主导并带领团队完成新产品开发全流程; 5.熟知研发体系优化、产品升级路径及生产工艺标准化建设流程; 6.具备良好的学习创新能力、跨部门协作意识、系统规划能力及团队领导力。
食品研发主管
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年本科
研发部经理 一、本部门岗位职责: 1、依据公司业务发展方向,牵头制定并落实年度/季度新产品开发规划(NPD)及现有产品改良计划(EOP)。 2、参与核心产品战略定位,从技术角度为产品线布局提供专业建议与支持。 3、对接客户与合作伙伴的技术需求,完成初步方案设计,指导研发人员完善配方并实现产品落地。 4、建立产品技术标准与新项目试验验证流程,编制并归档相关技术文档与明细资料。 5、统筹管理新产品从小试、中试到工业化批量生产的全周期研发工作,兼顾质量管控、成本控制与技术保障。 6、根据开发目标制定研发实施计划,参与各阶段项目评审,协同各部门完成试产、转产及量产过程中的技术支持与问题处理。 8、主导产品配方的研发、实验测试、迭代优化及最终定型,确保风味、口感、稳定性与安全性满足设定要求。 9、搭建并持续更新企业核心技术资源库,涵盖原料属性数据库、配方体系、工艺参数等关键信息。 10、探索新型食材、香辛料应用及先进加工技术,增强产品独特性与市场竞争力。 11、负责研发团队的组织建设、人才培养、绩效考核与激励机制,提升团队技术水平与创新动力;合理分配任务,指导成员攻克技术难点,培育核心技术力量。 12、制定详尽研发项目进度表,明确时间节点与资源配置(人力、预算、设备),保障项目高效推进并如期交付。 二、跨部门协作 1、与生产部密切配合:推动实验室成果向稳定工业化生产的转化,编制标准化作业流程(SOP)和关键工艺参数。 2、与质量部(QA/QC)协同联动:共同制定和优化产品企业标准、质量规格文件(Specification),确保符合国家食品安全法规及内部品控要求。 3、与采购部协作开展工作:参与原料供应商评估与筛选,提供技术指标支持,协助完成关键原材料选型与替代,助力降低原料采购成本。 三、成本控制与合规管理 1、在保障产品品质与口感的基础上,通过配方调整、工艺升级和原料替换等方式,持续推进降本增效。 2、确保所有研发活动及配方设计严格遵循国家及地方食品安全法律法规要求。 3、为生产与销售体系提供专业技术支持,解决生产环节的技术障碍、产品质量异常及客户反馈中的技术疑问。 任职要求: 1、食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业,本科及以上学历。 2、具备5-8年调味品或食品行业研发工作经验,其中至少3年团队管理或重大项目管理经历。 3、掌握食品化学、食品工艺学、食品微生物学专业知识,熟悉各类调味基料的性能与应用场景。 4、了解食品大规模生产工艺流程及相关生产设备。 5、具备复杂技术问题的创新解决能力,良好的沟通协调技巧,富有领导力和团队协作意识,能有效带领团队达成目标。 薪资待遇:五险,薪资面议 工作时间:早8晚5,周休1天 工作地址:苏家屯区沙河街道东大房身村
辽宁盘锦科研小区附近早餐店招聘外卖打包员一名付货员一名一小时15电话
15元/时
服务员1-2人
科研小区附近早餐店招聘外卖打包员一名付货员一名一小时15电话
盘锦
10月28日 08:58拨打电话
盘锦兴隆台区力工,往楼顶抗铁管,单次50斤左右,一天十趟,早抗完早下班,中午管饭
200-240元/天
力工1-2人
力工,往楼顶抗铁管,单次50斤左右,一天十趟,早抗完早下班,中午管饭
盘锦 兴隆台区
10月28日 08:56拨打电话
辽宁盘锦押运员一名具体事宜电话详谈
押运员1-2人
押运员一名具体事宜电话详谈
盘锦
10月28日 08:55拨打电话
货运司机
招聘箱货车司机。薪资面议,满3个月后可上五险。工作地址位于双台子区双益物流园。招聘信息有效期为一个月。
盘锦 双台子区
10月28日 08:55拨打电话
服务员
厨师会使用电磁灶,炸锅,会做简单家常菜即可,没有难度,档口出餐时,辅助档口人员打饭,卖饭;服务员。面议,有效期:一个月
盘锦
10月28日 08:55拨打电话
食品检验员经验不限学历不限提供夫妻房外地报销车费岗位多无夜班环境好不需要出差接受无质检经验只上白班五险包吃住包吃
【工作内容】 主要负责对处理的鸡肉进行检验检疫,负责产品的日常检验 【任职要求】 1、年龄:男性18-57岁,女性18-53岁; 2、身体健康,无传染性疾病,公司统一办理健康证(不收费); 3、入职必须携带本人二代有效身份证。 【上班时间】 长白班 ,无夜班; 【薪资待遇】 1.试用期7天计时工资,过8小时有补贴,可随时申请转计件; 2.综合月薪7000-8000元,计件上不封顶; 3.每月准时发薪,不拖欠。 免费提供集体宿舍,可申请夫妻房,宿舍电费员工平摊,三个月报销车票
食品检验员1年以下学历不限不需要出差有质检经验只上夜班只上白班两班倒五险包吃上六休一月休四天食品类专业食品经验
【此岗位为第三方机构劳务派遣岗位】 岗位职责: 1. 负责食材入库前的质量检查; 2. 记录验收情况,及时反馈问题; 3. 配合仓库进行食材分类与标识; 4. 协助处理不合格食材退货事宜。 岗位要求: 1. 了解常见食材质量标准; 2. 具备一定的食品安全知识; 3. 有食品检验或品控经验者优先; 4. 工作认真负责、服从安排,具备团队合作意识。 5. 能吃苦耐劳,能适应长期(22:00-6:00)夜班。 三、相关福利 1.月休四天+国家法定节假日 2.试用期一个月 3.购买五险 4.上班时间:白班8:30-18:00/晚班:22:00-6:00
食品检验员
3-4千/月
食品检验员1年以下中专/中技不需要出差接受无质检经验两班倒五险月休四天食品类专业食品经验
灵山县招食品检测员 (可接受食品类相关专业实习生、应届毕业生) 岗位职责: 1.负责对入仓果蔬农产品食材进行检验,及时出具报告和数据上传系统; 2.及时处理好检验结果问题反馈,收集产品检验报告; 3.监督生产线规范作业,确保生产过程符合食品安全和质量要求;负责检验设备的日常维护和校准。 岗位要求: 1.具有1年以上食品/食材检验检测经验,持有相关食品检测员资格证书,具有食品安全管理员证书者优先考虑; 2.具备一定的应急处理能力,遇到问题时能迅速作出判断并采取措施; 3.熟练操作常用的电脑办公软件。 4.能吃苦耐劳,能适应晚班(22:00-6:00) 三、相关福利 1.月休四天+国家法定节假日 2.购买五险,月薪3000-3500
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验两班倒包吃住上六休一食品类专业
岗位职责: 1.负责发货仓不良品封存与监控; 2.负责仓库日常5S检查,及产品品质状况监督与异常处理; 3.负责礼盒组装巡检与确认; 4.上级交办事项。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品研发员
6-7千/月
食品/饮料研发1-3年硕士
岗位职责: 1. 规划并执行食品类产品的研发方案,确保新品开发与上市紧跟市场方向并满足用户需求。 2. 全程把控产品研发流程,保障产品品质与功能达到既定标准。 3. 协同多部门协作推进项目,提升研发效率并推动技术创新。 4. 跟踪行业及市场变化趋势,为现有产品优化和新产品构思提供有效建议。 5. 分析新项目的技术可行性与商业价值,确保研发工作与企业战略方向一致。 任职要求: 1. 具备敏锐的市场洞察力和创新思维,能独立主导团队完成产品研发任务。 2. 拥有良好的统筹协调能力与团队协作意识,可高效推进研发项目落地。 3. 熟悉食品加工工艺与产品开发流程,能够精准捕捉消费者偏好。 4. 面对研发中的各类问题能灵活应对,具备扎实的项目执行与风险预判能力。 5. 热衷于食品领域发展,具有主动学习与持续突破的进取精神。
食品化验员
3-4千/月
食品化验员3-5年大专
【岗位职责】 1. 负责食品原料、半成品及成品的理化与微生物检验工作; 2. 严格按照标准操作规程进行样品检测,确保数据准确可靠; 3. 维护和校准化验设备,保持仪器正常运行; 4. 及时记录并整理实验数据,编制检验报告; 5. 遵守实验室安全规范,做好试剂管理与环境清洁。 【岗位要求】 1. 具备食品、化学、生物或相关领域基础知识; 2. 熟悉常规检验方法和实验操作流程; 3. 具备良好的实验动手能力和数据记录习惯; 4. 工作认真细致,具有较强的责任心和团队协作意识。
食品检验员1-3年本科食品安全管理体系
岗位职责: 1、标准执行与落实:依据食品安全规范及大客户标准,对生产现场环境、生产工艺流程及产品质量实施标准化管理与监督; 2、异常处理与改进:针对车间发现的异常产品,按照规范要求完成闭环处置,防止问题产品流入市场,同时对问题进行归纳分析,制定预防措施避免重复发生; 3、人员培训与指导:通过开展生产员工培训,增强一线人员对质量安全标准的认知与执行力度,提升产品品质,降低安全风险与潜在隐患。 任职要求: 1、学历:本科及以上; 2、专业:食品科学、生物技术、动物医学、动物科学等相关专业; 3、经验:不限经验,具备品控相关工作经验者优先考虑; 4、其他:具备原则性,勇于承担责任,积极进取,抗压能力较强。 五险一金、绩效奖金、员工住宿、员工食堂、节日福利、带薪休假、岗前培训、晋升机制等。
技术专员
9千-1.2万/月
食品/饮料研发3-5年硕士
岗位职责: 1.参与水产类产品的规划构思、配方开发与优化,以及产品内部培训与跨部门协作沟通; 2.负责原料与成品标准的管理,监督饲料生产流程,确保产品质量稳定可控; 3.参与行业市场动态的信息采集、整理分析及调研工作 任职要求: 1.水产养殖或相关专业背景,全日制硕士及以上学历;本科为211或985院校者优先; 2.具备3年以上水产饲料研发及配方设计经验,有北方淡水鱼类配方实操经历者更受青睐; 3.专业知识扎实,能够熟练开展中英文文献查阅与技术文档撰写; 4.逻辑思维清晰,具备较强的沟通协调能力与自主学习能力,熟练操作常用办公软件
食品质检员
5-7千/月
食品检验员3-5年本科GMP饮料饮品QAQC功能食品
岗位内容: 1. 负责食品及饮料类产品的检验工作,涵盖外观、组织状态及化学成分等多方面分析; 2. 准备实验所需试剂与仪器,保障检测流程规范及数据结果的精确性; 3. 编写检验报告,完整记录实验数据及过程中发现的相关问题。 任职要求: 1. 本科及以上学历,具备食品科学、生物学或化学等相关专业背景;了解GMP质量体系验证流程; 2. 掌握食品饮料行业相关检测标准,能够熟练操作常规实验室设备; 3. 工作作风严谨,注重细节,具备良好的协作意识与责任心。
食品检验员1-3年大专来料检验(IQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)体系文件管理外审和验厂的资料准备、迎检
岗位职责: 负责HACCP体系认证、化验、品控及体系文件管理 1. 按照HACCP体系标准,全面推动实施与日常管理; 2. 执行常规食品检测项目(如水分、感官、酸价、过氧化值等); 3. 开展微生物检验(包括大肠菌群、菌落总数等指标); 4. 完成生产过程及出厂产品的检验记录,并出具相应检验报告; 5. 承担外来送检样品的检测任务; 6. 负责化验室的日常运行与基础管理; 7. 对生产过程中关键质量控制环节进行监督与核查; 8. 协助编制质量管理体系文件,并整理、归档相关记录资料; 9. 配合开展外部审核及第三方验厂的资料准备与接待检查工作。 岗位要求: 1. 食品类相关专业背景,掌握试剂配制、分光光度计、pH计等操作技能; 2. 大专及以上学历,食品专业、食品科学与工程、食品检测等相关专业优先; 3. 具备一年以上食品检验工作经验,持有食品检验证(化验证)者优先; 4. 熟悉HACCP质量管理体系要求及实际应用流程。
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】 1. 负责复合调味料、复合风味腌制料、保水剂、增稠剂及清洁标签食品配料的研发工作。 【岗位要求】 1. 具备相关丸子、速冻调理产品、肉罐制品的生产研发经验。 2. 熟悉并掌握GB2760内容。
食品/饮料研发在校/应届本科
【岗位职责】 1. 负责鱼糜产品的研发工作,包括新产品的调研、设计及开发。 2. 对现有产品进行改良升级,提升产品品质。 3. 确保新产品质量符合标准,进行质量跟踪和控制。 【岗位要求】 1. 热爱烹饪并对食品品鉴有灵敏的反应度,愿意在食品研发领域发展者。 2. 动手能力强,有创新精神,具备良好的职业素质。 3. 食品质量与安全专业、或有厨师经验者优先。 【福利待遇】 五险一金、免费食宿、薪资面议
食品研发
1-1.5万/月
食品研发5-10年大专
核心工作职责 市场研究与竞品分析: 深入了解国内外海产精制品市场动态,特别是对竞品(如福多多,711,罗森)进行详细分析,包括产品特点、价格策略、销售渠道等。 定期撰写市场研究报告,为产品开发提供数据支持和战略建议。 产品设计与规划: 基于市场调研结果,设计具有竞争力的新产品,包括但不限于鱿鱼条、安康鱼片、鱿鱼丝、鳕鱼片等。 制定详细的产品规格书,明确产品包装、口味、重量、价格等关键要素。 规划产品上市时间表,确保产品按时推出市场。 跨部门协作: 与研发、生产、销售等部门紧密合作,确保产品从设计到生产的全过程顺利进行。 协调解决产品开发过程中遇到的技术和生产问题,保证产品质量和成本控制。 产品推广与销售支持: 配合销售团队制定产品推广策略,提高产品知名度和市场份额。 分析销售数据,及时调整产品策略,提升销售业绩。 持续改进与创新: 定期收集市场反馈和消费者意见,不断优化现有产品。 关注行业最新动态和技术发展,引入创新元素,提升产品附加值。
食品研发经理
8千-1万/月
食品/饮料研发3-5年本科
【岗位职责】 1. 负责食品新产品研发的全流程管理,推动新品从概念到量产落地; 2. 组织并指导团队完成配方开发、工艺设计及样品制作; 3. 协调生产、质量、采购等相关部门,确保研发成果符合食品安全与工业化生产要求; 4. 跟踪行业趋势与市场需求,制定产品开发策略; 5. 管理研发项目进度,确保各阶段目标按时达成。 【岗位要求】 1. 善于沟通、按时完成上级交给的工作; 2. 拥有良好的团队合作精神,能迅速融入团队; 3. 具备良好的学习能力,能够不断改进工作方法。
食品/饮料研发5-10年中专/中技技术研发配方研发
一、岗位职责1. 新品试制与落地:根据研发经理的工作指令、配方说明及工艺规范,承担各类食品样品的试制与调试任务,熟练掌握食材配比、加工流程、风味呈现及成品质量控制,协助推进新产品的开发、升级以及试吃评估等相关工作。 2. 研发设备日常管理:负责研发区域各类实验与生产设备的操作、清洁、保养及维护工作,定期巡检设备运行情况,及时识别异常状况并反馈处理,确保设备安全稳定运行,严格执行设备使用管理规程。 3. 资产台账管理:负责研发室固定资产、实验工具、消耗材料及原料等物资的台账登记、数据统计与日常管理,落实出入库登记和周期性盘点,保证账实一致,规范物资存储与领用流程。 4. 研发辅助工作:协助研发主管整理研发过程中的试验记录、工艺参数及技术资料,归档留存样品信息;参与配方改进、口味调优及量产可行性测试等工作;保持研发场所整洁卫生,遵守食品安全与操作规范。 5. 其他工作:完成上级安排的其他研发支持性事务及部门常规工作任务。 二、任职条件 1. 身体健康,能够胜任食品研发试制相关的日常作业要求。 2. 经验要求:具有扎实的餐饮厨师工作经验,熟悉常用食材特性、食品加工工艺及口感调控,实操能力强,有食品研发或后厨制作背景者优先考虑。 3. 能力要求:服从工作调度,能严格按照研发标准和工艺流程执行样品制作任务,执行力良好;具备基本的数据记录、台账整理和物资盘点能力,工作细致认真,责任心强。 4. 素养要求:了解食品卫生与安全管理基本要求,重视操作环境和个人卫生;熟悉厨房及研发室常用设备的操作方法,具备良好的协作意识和团队精神。 5. 其他:无不良职业记录,踏实肯干,稳定性好,愿意长期从事新产品开发与迭代相关工作。
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