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食品/饮料研发1-3年硕士肉制品调味品食品添加剂技术研发配方研发
一、岗位职责 1、参与新产品配方的初步试验,规范记录实验过程数据及产品感官测评结果。 2、参与生产工艺改进工作,协助处理生产中的技术难题,并跟进优化成效。 3、配合开展原材料筛选与评估,参与制定原材料质量标准,并监控其质量稳定性。 4、负责研发相关资料的整理归档,协助完成研发报告的编写工作。 5、完成上级安排的其他临时工作任务。 二、岗位要求 1、食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业,硕士及以上学历。 2、具备1年以上相关领域工作经验。 3、掌握食品加工基础理论,具有基本实验操作能力,熟练运用办公软件。 4、工作态度端正,细致严谨,具备良好的学习能力和团队合作意识。 三、福利待遇: 五险一金、绩效奖金、周末双休、节假日福利等。 有行业经验者薪资可面议~
食品/饮料研发5-10年本科肉制品鱼糜制品禽类制品技术研发配方研发
岗位内容: 1、负责新产品研发的立项工作,开展配方设计、工艺方案制定,组织小试与中试实施,跟进新品试产过程,统筹研发项目进度管理并推动落地执行。 2、制定产品技术标准,编制生产工艺文件,管控关键工艺参数,推进技术改进与流程优化,做好研发相关技术资料的归档与管理工作。 3、在研发过程中实施品质控制,组织感官评价与稳定性试验,确立新产品的质量标准,开展质量问题的技术分析并落实改进措施。 4、编制研发费用预算并监督执行,优化原料成本结构,制定降本增效的配方调整方案,负责研发所需物料的申请与使用管控。 任职要求: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,具有5年以上食品行业研发管理、产品开发或技术负责人岗位工作经验; 2、精通食品配方研发、工艺设计及产品标准建立流程,了解食品添加剂使用规定以及原辅材料特性及其应用场景; 3、熟悉《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等国家法律法规,掌握ISO22000、HACCP等质量管理体系要求,具备研发阶段质量控制和产品稳定性评估能力; 4、了解食品标签规范、营养成分计算方法及企业标准备案等合规性要求,可独立完成新品上市前的法规审核与风险评估; 5、具备成本核算能力,能通过配方优化在保障产品质量的基础上降低原材料成本,提升产品市场竞争力; 6、可根据公司市场战略和客户实际需求,独立主导新品从立项、研发、中试到量产转化的全过程,确保研发任务按时达成。
乳化工
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年大专
岗位职责: 1、负责乳制品及关联产品的配方开发与生产工艺改进; 2、参与新产品试验方案的设计与实施,确保产品达到质量规范要求; 3、跟踪生产过程中乳化环节的运行状况,保障工艺稳定性与一致性; 4、与团队协同配合,处理生产中的技术难题,提高产品质量与生产效能。 任职要求: 1、具备独立操作能力,后期需掌握复杂工艺流程,拥有系统的乳化技术知识,熟悉乳品生产相关的法规与行业标准; 2、能够熟练使用食品科学与工程方向的实验仪器及检测分析手段; 3、具备良好的沟通能力和团队协作意识,可独立推进项目执行; 4、热爱乳品行业,具有较强的创新思维与实际问题应对能力。
食品检验员经验不限中专/中技制程检验(IPQC)成品检验(FQC)出货检验(OQC)
岗位内容: 1、具备食品生产行业质检相关工作经验者优先; 2、具有基础的食品安全与质量管控意识(欢迎相关专业应届毕业生投递); 3、能够适应倒班工作安排。 工作内容: 1、依据生产工艺流程及生产质量管理规范,实施生产过程中的质量监督与检查; 2、负责生产现场中间产品、待包装品、成品及验证样品的抽样检测、留样管理及相关记录工作; 3、针对生产过程中出现的质量偏差进行现场处置,及时上报相关部门,参与偏差调查,审核纠正与预防措施,并跟踪措施执行情况; 4、负责日常生产环境监控,对进出洁净区的人员与物料进行合规性监管; 5、有食品或饮料生产企业从业经历者优先考虑。 发薪日:每月15号 员工福利:五险、工作餐、全勤奖、工龄奖、带薪年假、年终奖、生日礼金、咖啡供应、节日福利等。
食品/饮料研发3-5年本科饮料配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估食品加工及制品
工作职责: 1、聚焦运动与营养食品类产品的研发,推动产品从市场调研到落地实施的全流程衔接; 2、基于用户需求开展产品定位、测试验证及迭代优化; 3、负责产品开发方案的设计与输出; 4、日常与供应商沟通协作,确保产品方案顺利执行,并进行过程跟踪、效果评估与信息反馈; 5、配合推进包装设计及质量管控等相关环节工作; 6、及时应对并处理合作过程中出现的各类突发问题; 7、完成上级安排的其他相关工作任务; 任职资格: 1、本科及以上学历,食品相关专业优先考虑,具备运动健身背景者更佳; 2、拥有较强的沟通谈判能力与分析判断力,性格开朗且富有耐心; 3、思维活跃,具备创新意识,对市场趋势敏感,具有独特的产品审美与洞察; 4、工作严谨细致,责任心强,反应迅速,重视职业素养,能适应短期出差,抗压能力强;
检测员
4-5千/月
食品检验员
1.样品接收:负责接收来自邮速集或其他供应商提供的食品样品(蔬菜、水果、水产品、干货等),并建立样品档案,对样品进行初步检查、记录相关信息。 2.样品分析:按照检测流程和标准操作规程进行样品制备和分析,包括取样、前处理、实验操作、结果判定等。 3.结果处理:对检测结果进行汇总、处理和归档,及时向相关配送单位出具快检报告。 4.设备维护:保障检测设备的正常运行和维护,完成设备的日常保养、校准和维修等工作。 5.样品保存:留样样品应按保存条件妥善保存,按要求填写好样品处置审批表,合格样品保存时间不少于72小时,阳性样品保存时间延长至后处理结束。因复检(或验证)需调用留样时,应及时处理并做好记录。 6、日常卫生清洁和维护:每天快检工作结束后,需对检测使用的实验室耗材进行清洗,设备进行基本清洁,保证快检室整体的卫生和洁净度。
食品/饮料研发经验不限大专调味品研发
往工程师方向培养,需具备较强的学习与适应能力。 任职要求: 1. 大专及以上学历,食品科学与工程相关专业,可接受优秀应届毕业生; 2. 有2年以上食品工厂工作经验者优先; 3. 在校期间成绩优异,学习能力突出; 4. 熟练操作电脑办公软件;有志于在复合调味料研发领域长期发展; 5. 品行端正、工作踏实积极;能承受工作压力,具备良好的职业道德和原则性,富有团队协作精神。 岗位职责: 1. 负责配方及工艺文件的整理归档,完成研发数据的统计分析及相关报表编制; 2. 协助工程师开展配料、打样等日常实验工作; 3. 参与基础酱料产品的研发辅助工作; 4. 负责原辅材料的申请、领取及日常管理; 5. 完成与岗位相关的其他工作任务。
食品/饮料研发经验不限本科配方研发功能食品保健食品
1、依照标准流程开展实验工作,准确、完整、规范地记录实验过程与现象,并在实验结束后及时整理和分析相关数据; 2、熟练掌握各类实验仪器的操作技能,承担实验室设备的日常维护管理职责,确保仪器正常运转,发现问题及时上报维修,保障实验工作有序进行; 3、具备常规检测设备的操作能力; 4、负责研发所需原料及实验耗材的申领与库存管理工作; 5、完成上级交办的其他工作任务,并积极配合相关部门的协作事宜。
食品/饮料研发经验不限大专烘培类食品相关专业食品加工及制品
【岗位职责】 1. 协助研发团队完成食品新产品开发及配方优化相关工作; 2. 参与原料筛选、工艺试验及产品测试等研发环节; 3. 负责实验数据记录、整理及基础分析,支持研发决策; 4. 配合完成样品制作、感官评价及稳定性测试; 5. 维护研发实验室日常运作,确保工作环境安全整洁。 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通能力和执行力,能高效配合团队完成研发任务; 2. 拥有基本的食品科学理论知识,了解食品加工基本原理; 3. 能熟练使用常用办公软件进行文档处理和数据整理; 4. 工作认真细致,具备较强的动手能力和学习意愿; 5. 有实验室工作经验者优先,能适应实验操作工作节奏。
食品研发工程师
6千-1.2万/月
食品/饮料研发经验不限本科休闲食品宠物食品方便食品
【岗位职责】 1、新品调研开发:分析高附加值食品领域的发展动向、市场需求及行业难点,明确10类重点产品方向 2、铝箔应用研发:探索铝箔包装在高附加值食品中的功能优势与应用潜力,提出可行的包装解决方案,推动下游需求落地 3、疑难问题解决:协同整合食品产业链资源,提供工艺技术支撑,协助食品与包装企业实现技术转化与问题攻关 【任职要求】 1、本科及以上学历,食品科学与工程相关专业 2、热衷研发工作,掌握各类食品特性、加工流程及食品安全规范,熟悉食品研发全流程,具备独立承担项目的能力 3、具备创新意识,逻辑清晰,表达能力强,拥有良好的市场洞察与分析能力
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水电工
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10-20元/方
油漆工1-2人
娄底市娄星区招油漆工
娄底 娄星区
9月21日 13:07拨打电话
品控专员
5-6千/月
食品检验员1-3年大专
一、岗位职责 1. 负责原辅料、包材进厂验收与资质审核,严把原料质量关; 2. 对卤制、冷却、包装等关键工序实施全程巡检,监督关键控制点(CCP)及食品添加剂规范使用; 3. 落实车间卫生管理制度(SSOP),检查人员卫生、工器具消毒及环境控制; 4. 按规定频次完成半成品、成品取样与感官检验,确保产品批次可追溯; 5. 及时叫停并跟进处理不合格品,完整填写质量记录并提交日报; 6. 配合公司食品安全管理体系(HACCP)运行及监管部门检查。 二、任职条件 1. 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全等相关专业优先; 2. 具有2年以上食品生产企业质量管理经验,熟悉卤制品、熟食加工者优先; 3. 熟悉《食品安全法》、GB 2760、GB 14881 等法规标准,了解 HACCP 体系; 4. 工作严谨、原则性强,身体健康,能接受跟晚班作业。
食品检验员
岗位职责 日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。 人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。 制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。 应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。 证书:持有食品安全员证优先。 知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。 其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
食品检验检测与控制,全职岗位,月薪4000-8000元,招实验室质量管理主任和技术管理2人。 要求18-40岁,硕士3年以上。 工作内容:实验室食品检验检测管理。 专业背景需为食品科学与工程,食品质量,微生物学专业。 享受社保和年终奖。 欢迎报名!
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员
4-7千/月
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险一金食品类专业食品经验药品经验
岗位职责 1、负责花生原料进厂抽检、挑选、烘烤、冷却、成品全过程巡检; 2、严格按照本厂烘烤色卡标准比对产品色泽,把控烘烤火候、生熟度、焦糊粒、色差分级; 3、管控车间生产卫生、操作规范、异物、杂质、红皮残留、碎粒管控; 4、每班次做好品控记录、巡检台账、异常上报,出现色差、焦糊、过火、欠火及时叫停、反馈、纠偏; 5、配合车间做好出品率、损耗、不良品统计,把控成品外观、口感、品相; 6、负责留样管理、色卡比对、样品封存、留样更换,保证比对标准统一; 7、配合日常6S、质量自查、客户抽检、验收对接。 任职要求 1、年龄20–45岁,吃苦耐劳、责任心强、做事严谨细致; 2、有无经验均可,有食品厂、花生加工厂品控经验优先录用; 3、能看懂产品色差、能坚持原则、不敷衍、敢于指出生产质量问题; 4、服从管理、守时守纪,能适应车间正常两班倒; 5、无不良嗜好,身体健康,可长期稳定干。 薪资待遇 月薪4500–7000元,公司缴纳社保、绩效奖励、节日福利,长期稳定岗位。
食品/饮料研发3-5年大专休闲食品休闲素食技术研发配方研发豆制品类休闲食品
湖南老字号龙头食品企业“口口香”诚邀英才加入,期待在休闲食品领域有抱负、有经验的优秀人才前来交流与合作; 任职要求: 1. 具备大专或本科及以上学历,食品相关专业背景; 2. 有3-5年以上休闲素食或豆制品类食品研发经验,曾在佰利旺、梭啊等豆制品企业工作者优先考虑; 3. 热爱食品研发工作,具备较强的项目统筹与团队管理能力,曾主导开发过市场反响良好的爆款产品,案例可查证; 4. 能独立应对产品研发中的技术难题,提出有效解决方案; 5. 富有创新意识,善于优化现有产品工艺与配方; 6. 适应高强度工作节奏,具备出色的沟通协调能力及团队合作素养; 岗位职责: 1. 主导新产品研发全流程,保障产品品质与创新能力; 2. 负责项目执行,推动研发进度落地,确保新品如期上市; 3. 联合团队开展市场调研,洞察消费趋势,针对性开发符合市场需求的新品; 4. 协调生产、品控等多部门协作,保障研发成果顺利转化; 5. 关注行业前沿技术与发展动向,持续优化研发体系以增强产品竞争力; 福利待遇: 1. 薪酬结构:基本工资+绩效奖金+项目提成; 2. 完善的晋升通道与扁平化管理模式; 3. 年轻活力的营销团队,营造积极融洽的工作氛围; 诚邀各界英才加盟口口香,携手共进,共赢未来。
食品/饮料研发3-5年高中肉类制定SOP烧鸟配方工艺成本控制食品相关专业配方开发稳定性评估夜宵大排档食品加工及制品
【岗位职责】 1. 餐饮食材的寻源、研究及前处理。 2. 夜宵类产品味型的开发及优化。 3. 夜宵类产品的制作及工艺研究。 4. 完成配方工艺文件的整理与归纳。 5. 协助完成产品的测试、中试及试产。 6. 完成公司或部门安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 经验要求: 1.1 具有3年以上烧烤(烧鸟/夜宵大排档等)或烤肉等产品的开发经验。 1.2 熟悉夜宵市场,有过夜宵餐饮经验的优先。 1.3 有过餐饮连锁、西餐、泰餐产品开发经验的优先。 2. 专业要求: 2.1 熟悉不同种类(猪、牛、羊、禽、海产)食材的基本特性及处理方法。 2.2 熟悉烤、炸、炒、卤等夜宵常用烹饪技法,能针对不同食材设计最优处理与制作方案。 2.3 具备独立完成味型设计的能力(酱料、撒料、腌料、蘸料)。 3. 综合素质: 3.1 具备一定的统筹规划能力,高效推进多产品项目的落地。 3.2 善于跨部门沟通(与采购、生产、市场等),确保产品顺利落地。 3.3 热爱餐饮行业,喜欢研究美食,没有过多忌口。 3.4 具有良好的职业道德素养。 4. 其他要求: 高中以上学历。
食品研发5-10年中专/中技有自己的资源更好禽蛋类水产品类肉类蔬菜类食品加工及制品食品添加剂/香料罐头国内院校优先食品安全管理员证食品相关专业熟悉GB2760-2014成本控制安全性测试原材料评估采购制定SOP稳定性评估配方开发冷食茶及茶制品
招聘研发老师。岗位职责包括:负责公司现有产品的配方优化及新品研发,方向为休闲食品、复合调味料、预制菜、肉制品等;根据市场需求及销售端反馈,进行应用技术实验及样品制作;制定产品生产工艺标准及质量控制文件;日常在分公司研发中心打卡,固定工位办公及实验。任职要求:具有3年以上小食品研发或研发经验,能独立完成产品开发;对风味敏感,熟悉食品添加剂使用标准及食品安全法规。薪资结构为基本工资加绩效奖金加研发项目提点分成,上不封顶。综合月薪为8,000元至20,000元以上,资深研发老师可面议,项目提成按产品销量或上市效益分成。项目提成:研发产品成功上市后,按销售额或利润享受长期分成,无上限。
食品/饮料研发3-5年本科产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理均招聘,职级与薪资可面议,欢迎投递简历 一.岗位职责 1.市场可行性研究: (1)系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研 (2)熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法 (3)结合用户特征、市场需求及竞争格局,输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案 (4)持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势 2.供应链验证与产品落地执行 (1)将产品构想转化为具体研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节 (2)组织样品用户测试,完成定样、包装设计确认及成本核算,评估产品方案在供应链端的可实施性 (3)主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环 二.任职资格 (1)本科及以上学历,食品、医药等相关专业优先,具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验 (2)具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿 (3)掌握用户调研的有效方法并有实操经验 (4)熟悉主流竞品分析框架与执行方式 (5)了解食品及保健品相关基础法律法规要求
食品/饮料研发1-3年学历不限技术研发配方研发食品发酵/酿造
岗位职责: 1、负责公司西式客户产品的研发、复刻及实际应用相关工作; 2、承担新产品配方与工艺的设计,参与样品制作及试产过程的跟进; 3、协助部门完成客户来访时的菜品应用展示与接待支持; 4、对接客户具体需求,并将其转化为可落地的完整解决方案; 5、配合研发团队完成其他交办的工作任务。 任职要求: 1、具有2年以上西式粉料或酱料研发相关工作经验; 2、熟悉调味品行业同类产品发展现状,具备一定的创新意识与能力; 3、能够适应出差安排,拥有较强的产品开发、复制及应用实践能力; 4、具备较强的进取心,能适应高强度的工作节奏与压力。
食品/饮料研发经验不限本科技术研发配方研发饮品低度酒
职位描述 岗位职责: 1. 负责白酒新产品的开发与创新,主导从概念构思到样品验证的全过程,确保产品高效推向市场。 2. 关注食品行业动态,探索新型原料与先进技术,持续改进现有产品配方及生产工艺。 3. 参与研发项目的全流程管理,统筹资源配置,保障项目按时推进并实现预期目标。 4. 与生产、品质、市场等相关部门协同配合,推动研发成果的有效实施与转化。 5. 完成公司交办的其他相关工作任务。 任职要求: 1. 具备良好的沟通能力,能按时完成上级布置的各项任务; 2. 拥有较强的团队意识,能够快速适应团队环境; 3. 学习能力强,善于优化和提升工作方式方法; 4. 接受应届毕业生,酿酒工程或食品相关专业优先。
食品/饮料研发1-3年本科食品相关专业配方开发
急招研发岗位,优秀者薪资可面议,诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历 岗位职责: 1. 负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发; 2. 跟踪产品开发各阶段进展,确保项目按计划推进并落地; 3. 制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点; 4. 主导客户新品开发全流程,涵盖OEM产品及出口类产品开发; 5. 负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理; 任职要求: 1. 食品、生物、化学、药学等相关专业背景; 2. 本科及以上学历; 3. 熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策; 4. 掌握原料质量标准、工艺参数设定方法,具备独立出具产品配方能力; 5. 可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作; 6. 熟练操作常用办公软件
质量管理,质量检测
6千-1万/月
食品检验员大专
有3年以上食品质量管理经验,制成管控经验,大专学历。
食品品控经理
1-1.5万/月
食品检验员5-10年大专
【岗位职责】 1. 负责食品生产全过程的质量监控与管理; 2. 组织实施质量检查并推动质量问题的整改; 3. 建立和完善质量管理体系,确保合规运行; 4. 协调处理食品安全相关风险与突发事件; 5. 监督质量标准执行情况,保障产品品质稳定。 6. 休闲零食行业,盐焗鸡副产品行业经验者优先 【岗位要求】 1. 具备良好的沟通协调能力,能有效推进跨部门协作; 2. 工作严谨细致,具备较强的责任心和问题分析能力; 3. 熟悉国家食品安全法规及相关行业标准; 4. 掌握常见质量管理体系运作原理; 5. 有团队管理意识,能够带领团队完成质量目标。
食品/饮料研发3-5年大专火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料
岗位职责: 1、独立负责定制所项目的运营管理,配合研发总监推进定制类产品的开发与实施; 2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等); 3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。 任职要求: 1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验; 2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历; 3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点; 4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求; 5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致、有耐心; 6、大专及以上学历。
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鱼泡直聘为工人提供娄底食品检验员兼职招聘信息在线招聘信息,主要招聘娄底食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
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