
食品检验员大专及以上
工作职责
1、质量体系搭建:结合行业及实际产品加工要求,导编制完备的质量体系文件,监督体系文件的执行与日常管理;负责开展质量管理体系的评审与认证工作;
2、质量体系落地:负责彻落实企业的质量方针和质量目标,统筹质量部门,要求生产部门落实体系运转,科学分工并建立考核制度;
3、质量现场改善:参与到新品开发、新物料采购及所有产品的sop整理中,负责全部质量检验工作,编制质量要求文件,对生产过程进行监管,提升品质、降低生产异常;
4、质量问题处理:负责处理相关部门的质量问询,对接销售团队及客户处理客诉,并有效反馈制内部进行生产改善,提升客诉满意度,降低客诉率;
5、质量团队管理:负责管理质量团队人员(当前共3人)及绩效、协同配合采购、生产团队,流畅开展质量管理相关工作;
6、质量提升培训:负责建立质量相关的培训体系,结合内外部资源对团队进行培训,承担讲授部分质量课程的工作。
任职要求
1全日制大专及以上学历,食品科学、生物工程、质量管理等相关专业。质量/食品工程等专业背景优先
25年以上大中型农产品深加工生产企业(素食、净菜相关)同等岗位经验,懂体系运营与现场品控管理。管理过质量部门,有超5人以上团队管理经验;有质量体系培训经验。
3精通ISO9001、HACCP等质量管理体系,掌握食品安全标准(如QB/T1406)。了解产品开发流程及供应链管理,能独立制定质量控制方案。
4诚信,对品控问题能够坚持原则。良好的沟通协调能力,有情商,反应问题时,能争取领导资源。
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、结合市场调研、行业趋势及企业战略方向,制定产品研发的短期目标与中长期发展规划,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试验验证、中试落地指导及生产现场技术支持,持续跟踪食品科技前沿动态,推动新技术、新工艺、新原料的应用,并对现有产品进行迭代优化;
3、完善研发过程中的质量管理体系与食品安全管控机制,强化原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制,制定各环节的质量标准与操作规程;
4、科学规划并执行研发预算,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化和工艺改进等方式有效降低研发与制造成本;
5、建立高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密沟通,及时掌握业务需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程的技术文档,健全研发资料归档体系,定期复盘研发实践与技术成果,构建系统化的数据知识储备。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经验,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经历;
3、曾主导过年销售额超5000万元规模食品企业的核心产品研发工作并担任研发负责人职务。
邵阳隆回县年龄22岁至35岁之间, ,1.食品、化学或生物专科以上学历。2.食品生产工厂3
6000-8000元/月
食品检验员大专及以上
年龄22岁至35岁之间,
1.食品、化学或生物专科以上学历。
2.食品生产工厂3年以上质量管理经验,2年以上食品企业检验工作经验。
3.具有良好的职业道德,踏实稳重,工作细心,责任心强,有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神。
4.熟练使用相关办公软件,具备基本的网络知识。
5.持有食品检验员证书者优先考虑。
五险一金研发主管
2-2.3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展计划,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导,持续跟踪食品科技前沿动态,引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代优化;
3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原材料、半成品及成品的质量检测与过程控制,制定各环节的质量标准与操作规程;
4、科学规划研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化、工艺改进等方式实现研发与生产成本的有效降低;
5、搭建高效的项目协作沟通机制,与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动,及时掌握各方需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程的技术资料,健全研发文档管理体系,定期归纳总结研发实践经验和技术创新成果,构建系统化的数据知识库。
任职要求:
1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验;
3、曾主导过年销售额5000万元以上规模食品企业的核心产品研发工作,并担任研发经理级别管理职务。
产品开发专员/主管(运动营养方向)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年本科及以上产品开发运动营养品健康食品功能食品食品相关专业
专员/主管/经理均招聘,职级与薪资可面议,欢迎投递简历
一.岗位职责
1.市场可行性研究:
(1)系统开展用户人群画像、需求及痛点的深入调研
(2)熟练掌握抖音、天猫、私域、小红书等主流线上渠道的竞品分析方法
(3)结合用户特征、市场需求及竞争格局,输出具备市场竞争力且满足用户实际需求的产品定位与解决方案
(4)持续关注食品类目及保健品行业的最新发展趋势
2.供应链验证与产品落地执行
(1)将产品构想转化为具体研发需求,涵盖配方设计、包装形式、视觉呈现、执行标准制定及商标类别确认等环节
(2)组织样品用户测试,完成定样、包装设计确认及成本核算,评估产品方案在供应链端的可实施性
(3)主导或协助新品开发及老品优化的全流程供应链推进。包括供应商资质初审、样品确认、包装与视觉定稿、卖点提炼、标签合规审核、69码与防伪码设置、商标注册申请、产品资料整理、OEM生产跟进、验收入库及产品打磨闭环
二.任职资格
(1)本科及以上学历,食品、医药等相关专业优先,具备2年以上运动营养或大健康领域产品开发经验
(2)具备成功打造爆款产品的实践经验或强烈的新品孵化意愿
(3)掌握用户调研的有效方法并有实操经验
(4)熟悉主流竞品分析框架与执行方式
(5)了解食品及保健品相关基础法律法规要求
食品研发助理
4000-5000元/月
食品/饮料研发1-3年大专及以上肉类生产车间跟进细心负责食品研发助理食品加工及制品数据记录归档
必要条件:需具备独立做饭能力
早8晚6,五险一金,每月可享4天调休
岗位职责:
1)配合研发团队开展产品开发相关辅助工作;
2)掌握食品原料与辅料的性质、生产流程及品质控制标准;
3)参与产品测试过程,并负责全流程的数据记录与资料归档。
任职资格:
1)大专及以上学历,食品工程或相近专业优先;
2)熟悉常用办公软件操作;
3)能够适应食品加工车间的工作环境;
4)踏实肯干、责任心强、为人诚信、具备较强的学习能力。
科研专员(J10289)
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年硕士及以上营养师证食品相关专业科研
工作职责:
1、负责公司与高等院校科研项目的沟通对接、进度跟进及实施落地
2、负责科研类文档的归档管理,包括项目各阶段相关资料的收集与系统整理
3、承担科研文章的撰写任务,并协调媒体发布与宣传对接工作
4、参与公司营销活动的相关支持工作
5、配合推进科研成果的应用转化与实际推广
任职资格:
1、硕士及以上学历,食品科学、营养学等相关专业背景
2、具备1年以上科研项目执行或市场营销支持经验,有运动营养食品、大健康领域经验者优先,具备电商行业背景者优先考虑
3、具备扎实的文字表达能力,有实际文章撰写经历
4、性格开朗,善于沟通,工作条理清晰,具备良好的组织协调与执行能力
五险一金研发主管
2-2.3万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展计划,合理规划新产品开发周期与节奏;
2、主导产品配方设计、工艺技术研究、新品试制、中试落地及生产工艺支持,持续跟踪食品科技最新进展,积极引入创新技术、先进工艺和新型原料,推动现有产品迭代优化;
3、完善研发过程中的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制,明确各环节的质量标准与操作规程;
4、科学分解研发预算指标,分析评估食材采购、生产加工等各项成本支出,通过配方优化、工艺改进等方式有效降低研发与制造成本;
5、搭建高效的项目协作机制,与市场、销售、生产等相关部门保持紧密联动,及时掌握业务需求与反馈信息;
6、规范撰写研发各阶段的技术文件,健全研发资料归档管理,定期归纳总结研发实践与技术成果,构建系统化、数据化的技术知识体系。
任职要求:
1、年龄26岁-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质控制、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验;
3、曾作为核心负责人主导过年销售额超5000万元食品企业的研发管理工作,具有成熟的研发团队运作经验。
大健康食品与化学品研发专家
2-2.5万元/月
食品/饮料研发5-10年本科及以上食品发酵/酿造成本控制配方开发食品加工及制品
【岗位职责】
1.产品前期规划:协同公司各业务部门梳理需求,结合销售策略开展产品布局,根据业务实际进行市场调研,搜集竞品动态并完成信息整理与分析;
2.产品开发:①主导公司大健康食品体系中普通食品、保健食品、特膳食品等品类的产品构思及落地实施;②对接供应商完成样品筛选与试制,推进配方研发,整合产品资料,协调设计稿件进度,并全程跟进产品从研发到上市的各个环节;③新品上市后跟踪销售表现,分析销量数据,协同市场与业务团队开展产品市场评估,推动产品优化与迭代升级;
3.把握行业发展方向,定期汇总行业动态,输出市场分析报告,紧跟消费趋势与用户需求变化,提出创新性产品概念,并对新项目进行可行性研判。
【任职资格】
1.本科及以上学历,食品科学与工程、中药学等相关专业背景;
2.具备8年以上大健康领域食品研发工作经验;
3.拥有国内及进出口(一般贸易/跨境)大健康类产品开发经历者优先;
4.具备自主品牌或互联网热销产品打造经验者优先;
5.熟知行业相关法规标准,具备较强的市场洞察力与产品定位能力;
品检工1-2人
湖南宏杉新能源公司诚招实验室检测员2名:本科以上,男女不限,35岁以上,适用二班倒有意者请联系我(衡龙新区上班)
服务员店员营业员
招聘:营业员/服务员/店员(不限)
薪资:3-5K元/月
岗位职责:
负责日常工作的执行与完成,按照公司要求完成各项任务。协助团队开展相关业务,确保工作顺利进行。及时处理工作中出现的问题,提出合理建议。配合其他部门完成相关工作,提升整体工作效率。定期汇报工作进展,保持良好沟通。遵守公司规章制度,维护企业形象。完成上级交办的其他任务。
岗位要求:
要求具备初中及以上学历,有相关工作经验一年以上。熟悉基本的工作流程,能够独立完成工作任务。具备良好的沟通能力和团队合作精神。责任心强,工作态度端正,能适应一定工作压力。了解基础的办公软件操作,具备基本的文字处理能力。有较强的学习能力,能够快速掌握新知识和技能。遵守法律法规和公司规定,无不良记录。愿意长期发展,与公司共同成长。
我们相信通过大家的共同努力,未来会更加美好。
急招酒水食品类目的品控
6000-8000元/月
食品检验员大专及以上
1、根据公司的检验程序与标准,负责直播样品的质量检验,保证质检时效与准确性;
2、负责直播商品的抽买,送检,并对违约进行处理;
3、负责质检数据的登记、归档与维护;
4、完成领导安排的其他事项;
任职要求:
1、全日制大专以上,食品相关专业优先;
2、有较强的观察力与判断力,能及时发现问题,并反馈问题;
3、学习能力强,具有一定的责任感;
4、熟练操作office、Excel等办公软件
单休,九点到六点,但是跟播需要根据直播时间定,如有需要下班后需要远程办公。
可以接受应届生,不是应届生需要1-2年样品品控经验,经验丰富薪资可谈
五险一金,按最低标准缴纳,薪资,薪资范围6-8,薪资构成是底薪加绩效,具体面聊
品质巡检
3000-6000元/月
食品检验员学历不限有质检经验食品经验
年龄:45岁以下
要求:有食品行业相关经验,品质检验相关经验
工作内容:在生产车间品质巡检,做好细节的处理,品质的把控,杜绝不良品等工作。
工资:面议;
联系电话://
文山广南县1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先;2.持有食品安全管理
3000-4000元/月
食品检验员1-3年中专及以上有质检经验只上白班食品经验
1.高中及以上学历,食品科学、农产品质量安全等相关专业优先;
2.持有食品安全管理员培训合格证书,有农产品快检资格证者优先;
3.具备一年及以上农贸市场、生鲜商超食安管理经验,熟悉《食品安全法》《农产品质量安全法》等法规;
4.能独立操作快检设备,熟练使用办公软件,了解食安追溯系统基础操作;
5.具备较强的现场排查、沟通协调能力,原则性强,能适应应急值守;
6.身体健康,持有有效健康证明,无传染性疾病;
7.能适应早市作息(凌晨5-6点到岗)。
食品检验员
5000-6000元/月
食品检验员1-3年大专及以上
岗位职责:
1.主要工作是完成每一天的农残检测;
2.负责食品样品的收集、登记及初步处理,检验原材料的质量,确保其符合相关标准和要求;
3维护检测实验室设备,确保其正常运行;
4.记录检测结果,编制检测报告,确保数据准确无误;
5.完成领导交代的工作。
任职要求:
1.专科及以上学历;
2.从事食材配送行业食品检测工作一年以上;
3.具有人社网可查的食品检测员等相关证书的优先。
薪资福利:
1.月薪5K-6K,具体根据个人能力和经验面议;
2.上班时间凌晨4:00-11:00,弹性上班,月休4天;
3.入职保险+团建+健康体检+节日礼品+等;
4.有食堂,提供宿舍;
5.工作地址:广州市番禺区大龙街傍东村兴江路8号。
品控专员(水果原料质检)
6000-7000元/月
食品检验员1-3年大专及以上不需要出差成品检验接受无质量管理经验原料验收虫害管理
一、岗位职责
1.原料验收:根据国家标准及鲜切水果原料分级规范,对incoming水果的新鲜程度、破损比例、农残残留等项目进行检验,符合标准的安排入库,不符合的予以拒收;
2.虫害管理:制定厂区虫鼠害防控方案,监督外包消杀单位作业执行,定期巡查车间、仓库及原料区域的虫害风险点,做好记录并推动问题整改;
3.成品抽检:依照出货检验标准,对鲜切水果成品的外观、气味、质地等感官特性进行抽样检查;
4.异常处置:在原料或成品中发现质量问题、虫害隐患等情况时,及时上报并跟踪处理进度,确保闭环管理;
5.数据管理:准确填写并归档原料验收记录、检验报告、虫害防控台账等相关质量文件;
6.体系配合:协助推进质量管理体系优化工作,配合完成外部审核所需资料的整理与准备。
二、任职要求
1.大专及以上学历,具有1年以上食品行业品质控制工作经验;
2.工作认真细致,具备较强的现场判断与应急处理能力,能高效应对突发状况;
3.持有食品检验类相关资格证书及有效健康证明;
4.能够适应低温车间环境(10℃),服从工作安排,可接受必要时的加班。
研发主管(接受调配)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的运营管理,配合研发总监推进定制类产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川味复合调料、清汤类锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近三年内有独立带领3人以上研发团队的经历;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,沟通协调能力强,能高效对接业务需求;
5、性格踏实稳重,品行良好,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
食品研发技术员
1-1.5万元/月
食品/饮料研发经验不限中专及以上食品饮料研发化学分析材料研发食品质量管理食品加工快消品食品生产质量管理
产品研发经理
一、岗位职责
1.制定研发部门年度工作规划并推动执行,确保各项目标顺利实现;
2.汇总市场部或各业务线提出的新品需求,开展信息收集与数据分析,形成调研报告,并完成新产品立项评估;
3.主导新品小试实施,组织优化实验方案,评审小试成果,确认或终止相关样品的技术指标及工艺参数;
4.组织技术可行性分析与中试方案设计,实施产前培训并指导中试生产过程,撰写与审定中试总结报告;
5.编制并审核新产品相关技术文档(包括配方、吨耗、工艺流程、原辅料与成品质量标准、作业指导书、产品企标等),负责产品标签内容的技术审核;
6.申报各级政府科技项目,参与国家、行业及地方标准的起草工作,推动科技成果认定与专利申请;
7.推进现有产品成本优化与效率提升工作;
8.完善研发流程管理机制与制度建设,组织实施员工绩效考核,优化部门内部运作流程及跨部门协作,保障研发质量与效率。
二、招聘要求:
1.教育背景:硕士及以上学历,食品科学、生物工程等相关专业优先考虑;
2.工作经验:具备5年以上食品研发或产品开发经验,有成功主导大规模销售产品开发的实例;性别不限,年龄范围28至45岁;
3.技能与能力:精通食品研发流程、配方开发等专业知识;具备较强的沟通协调、学习应用和执行能力,具备出色的项目管理能力和市场敏锐度;
4.职业素养:具有良好的团队合作意识,能在高强度工作环境中保持积极心态;深刻理解食品安全规范与质量体系要求,并能有效落实。
三、招聘条件:
1.工作地点:隆回(固定办公);
2.薪资待遇:10000-20000元/月(可面议);
3.招聘人数:一人。
研发主管(接受调岗)
1-1.5万元/月
食品/饮料研发3-5年大专及以上火锅底料研发复合调味料研发配发开发食品添加剂/香料食
岗位职责:
1、独立负责定制所项目的全流程管理,配合研发总监推进定制产品的开发与实施;
2、对接销售中心提出的定制化产品开发需求(涵盖各类复合调味料,如火锅底料、川式复合调味料、清汤锅底、调味粉等);
3、主导产品配方设计、工艺流程制定及产品规格书等相关技术文档的撰写与更新。
任职要求:
1、具有3年以上复合调味品或火锅底料研发工作经验;
2、近3年内有独立带领3人以上研发团队的经验;
3、精通复合调味料的调配工艺与技术要点;
4、具备一定产品应用实操经验,能够高效进行跨部门业务沟通;
5、性格正直诚信,责任心强,执行力高,工作认真细致、有耐心;
6、大专及以上学历。
鱼饵料生产研发专员
5000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上鱼饵料研发配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购稳定性评估渔具行业
岗位职责:
1.承担鱼饵料的生产及研发相关工作
2.保障产品品质,符合市场需求与客户期望
3.参与产品优化升级,增强市场竞争力
任职要求:
1.具备优秀的团队协作意识
2.能够自主推进工作,拥有较强的责任感
3.对鱼饵料的研发与生产有高度热情,具备五年以上独立研发经历
广式甜品研发督导
8000-12000元/月
食品/饮料研发1-3年高中及以上波比艾斯满记甜品鲜芋仙赵记甜品炎玲冰室
岗位职责:
1.负责广式糖水的研发统筹与技术指导
2.保障糖水产品的品质稳定与创新迭代
3.组织开展员工技能培训,提升团队协作能力与服务意识
4.监督并指导门店日常运营,确保服务流程与技术规范落实到位
5.定期对各分店进行技术巡查与绩效评估,推动服务品质全面提升
6.汇总分析顾客意见,持续改进产品与服务质量
任职要求:
1.具备良好的沟通协调能力及团队合作精神
2.具备高效的问题解决能力,能有效推进项目执行
3.熟悉糖水、甜品行业发展趋势,具备引领团队成长的能力
4.年龄约30岁,90后男性女性均可,经验特别丰富者年龄可适当放宽
5.有全国性连锁甜品品牌(如满记甜品、鲜芋仙、许留山、汕心等粤式甜品店)工作经验者优先,或曾在果呀呀、炎玲冰室、波比艾斯等品牌任职者亦可
味远红芳诚聘复合调味料应用工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发3-5年中专及以上复合调味料
月薪区间8-10K,具体面议。
任职要求:
1、高中或中专及以上学历;
2、三年以上餐饮总厨工作经验,熟悉基础调味品的特性与应用;
3、品行端正,具备较强的工作原则性,认真负责、踏实肯干;作风科学严谨,细致耐心;
4、具有高度的敬业意识与责任意识,善于协作,具备良好的团队配合能力。
岗位职责:
1、将公司产品应用于餐饮客户场景,并推动新品在客户端的落地推广;
2、为采购公司产品的客户提供产品使用相关的技术培训与指导;
3、基于公司产品进行菜品创新及现有菜品优化;
4、配合研发团队完成新产品的测试与调整工作;
5、编制产品应用的标准操作流程文档;
6、完成上级安排的其他任务及部门内的临时性工作。
食品与饮品研发
7000-10000元/月
食品/饮料研发1-3年本科及以上食品相关专业配方开发
急招研发岗位,优秀者薪资可面议,诚邀正在寻找新机会的伙伴投递简历
岗位职责:
1.负责固体饮料、压片糖果、益生菌类功能营养品、运动营养品等功能食品的配方设计与工艺研发;
2.跟踪产品开发各阶段进展,确保项目按计划推进并落地;
3.制定及更新原辅料质量参数与生产工艺关键控制点;
4.主导客户新品开发全流程,涵盖OEM产品及出口类产品开发;
5.负责团队内部研发资料、技术规程的整理与归档管理;
任职要求:
1.食品、生物、化学、药学等相关专业背景;
2.本科及以上学历;
3.熟悉国内外功能食品领域相关法律法规及行业政策;
4.掌握原料质量标准、工艺参数设定方法,具备独立出具产品配方能力;
5.可独立开展小试、中试等产品开发环节及相关技术支持工作;
6.熟练操作常用办公软件
食品厂工人
3500-6000元/月
食品检验员经验不限学历不限
●岗位职责:
1.根据生产计划按时按质完成各项任务;
2.检查原材料及辅助材料的质量状况;
3.核对包装袋、标签和价签信息,确保实物与标识一致;
4.依照作业指导书规范操作,及时维护生产区域清洁;
5.安全规范使用机械设备,落实操作人即保养人并做好记录;
6.发现产品异常须立即停机,并及时上报主管人员;
7.负责成品检验及装箱入库工作;
8.下班前清理设备与作业场地,关闭车间水电及设备电源。
●任职要求:
1、年龄40岁以下,身体健康,能胜任长期站立作业;
2、具备基础的电脑及手机办公软件操作能力,学习能力强;
3、具有良好的沟通意识和服务态度,须持有效健康证上岗。
●工作时间:8:00-17:00(需加班,享受加班补贴)
●薪资待遇:底薪+计件工资,月综合收入3500-6000元
有意者直接联系:***********
食品研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展计划,科学规划新产品开发周期与节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导,持续追踪食品科技前沿动态,推动新技术、新工艺、新型原料的应用,实现现有产品的迭代优化;
3、完善研发环节的质量管理体系与食品安全管控机制,强化对原料、半成品及成品的质量检测与过程控制,明确各流程的质量标准与作业规范;
4、统筹研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等成本构成,通过配方调整、工艺升级等方式有效降低研发与制造成本;
5、搭建高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密对接,及时掌握业务端需求与反馈;
6、规范撰写研发全流程技术资料,健全研发文档体系,定期归纳总结技术经验与成果,推进研发知识的数据化沉淀与共享。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发管理实战经验;
3、曾担任年销售额超5000万元规模食品企业产品研发负责人,具有团队管理与重大项目主导经验。
研发主管
1.5-2万元/月
食品/饮料研发5-10年大专及以上肉类制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1、结合市场调研结果、行业发展趋势及企业战略方向,制定产品研发的近期目标与中长期发展路径,明确新产品开发的时间节点与推进节奏;
2、主导产品配方研发、加工工艺探索、新品试制、中试落地及生产技术指导,持续跟踪食品科技最新进展,积极引入创新技术、先进工艺与新型原料,推动现有产品迭代优化;
3、构建研发环节的质量管控体系与食品安全管理机制,强化对原料、半成品及成品的检测与过程控制,制定各阶段的质量标准与作业规范;
4、科学规划研发预算分配,分析评估食材采购、生产加工等成本构成,通过配方调整、工艺升级等方式实现研发与生产成本的有效管控;
5、搭建高效的跨部门协作机制,与市场、销售、生产等团队保持紧密对接,及时掌握业务端需求与反馈信息;
6、规范撰写研发全流程的技术资料,完善项目文档归档,定期梳理研发实践与技术成果,逐步建立系统化、数据化的技术知识管理体系。
任职要求:
1、年龄26-40岁,全日制大专及以上学历,餐饮管理、食品工艺、食品科学与工程等相关专业背景;
2、五年以上在餐饮、快消品或预制菜领域从事生产、品质管理、产品研发等相关工作经历,具备三年以上肉制品类从0到1项目研发团队管理经验;
3、曾主导过年销售额超5000万元规模食品企业的核心产品研发工作,并担任研发管理负责人职务。
栏目概述
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