搜索
登录注册
OpenMini
食品/饮料研发1-3年本科食品发酵/酿造制定SOP成本控制烘培类ISO内审员证食品相关专业配方开发食品加工及制品
【岗位职责】 1. 产品规划与选品:聚焦蛋糕、面包等烘焙品类,独立制作52周商品开发计划; 2. 联动自有工厂、物流团队优化烘焙产品库存周转,制定补货机制,减少损耗; 3. 调研烘焙品类消费趋势,策划产品营销方案,收集用户反馈,迭代产品规格、包装等; 4. 监控烘焙产品销量、毛利率、损耗率等核心数据,定期复盘并调整选品、定价及供应链策略。 【岗位要求】 1. 统招本科及以上学历;2年以上零售烘焙品类产品采购经验;(有盒马,山姆,罗森,711日配采购经验者优先。) 2. 熟悉冷链供应链、烘焙产品损耗管控逻辑、通过相关数据调整产品策略,具备烘焙品类选品判断力,能精准捕捉消费需求; 3. 具备独立开发产品的能力,从产品提案、研发、上架、销售等供应链全链路组织能力。
食品检验员1-3年学历不限休闲食品
(一)任职要求: 1、有食品质检相关工作优先 2、原则性强 (二)岗位职责 1、严格按照制度进行食品检测工作 2、提供相关检测数据
食品/饮料研发1-3年大专茶及茶制品冷食饮料
岗位职责: 1. 负责饮品类产品的研发工作,涵盖酸奶等品类的开发 2. 按计划完成上级安排的各项研发任务 3. 与团队成员协同配合,推动项目顺利实施 任职要求: 1. 具备良好的沟通技巧,能与团队高效协作 2. 具有团队合作意识,能够快速适应团队环境 3. 具备较强的学习能力,持续优化工作流程与方法 4. 不适合应届毕业生应聘
食品/饮料研发3-5年本科调味品食品添加剂技术研发配方研发
一、岗位职责: 1、统筹研发部门日常运作,组织实施部门工作计划,合理分配人员任务,开展团队培训、监督及绩效评估。 2、主导建立研发部标准化管理体系与作业流程,推动流程规范化与高效化运行。 3、结合公司战略方向,协助管理层拟定技术升级与产品研发战略,编制年度研发规划,明确产品与技术年度创新目标,为公司短中期发展提供决策支持建议。 4、全面负责重大技术课题与重点项目的技术规划、资源调配与落地执行。 5、依据市场需求主导新产品开发项目全过程,确保产品满足客户要求,完成产品配方设计及系统数据录入,协同推进产品成本核算工作。 6、牵头组建并管理品评团队,持续优化现有产品工艺与技术方案,提升产品风味与质量水平,协同采购部门筛选改进所需原辅料,实现降本增效,增强市场竞争力。 7、组织研发团队定期开展市场考察,掌握公司产品市场反馈及竞品动态,明确新品开发方向,深入分析调研信息,为管理决策提供数据支撑。 8、协调研发与其他职能部门间的沟通协作,保障研发项目顺利推进,及时提供专业技术支持。 9、建立并完善研发产品信息数据库,规范产品文档管理流程,负责配方资料及保密文件的归档与安全管理。 10、对接外部企业、科研机构及客户,开展技术交流与联合研发合作。 11、统筹公司专利申请、高新技术项目、高新实验室认定及科研资金申报等相关专项事务。 12、完成上级交办的其他临时性工作任务。 二、岗位经验: 1、具备5年以上相同岗位工作经历 2、具有3年以上食品行业产品研发技术背景,有复合调味品领域研发、生产或品质管控经验者优先考虑 3、曾获发明专利授权或相关荣誉、人才称号者优先录用 4、具备科研项目申报经验或与科技组织成功合作案例者优先 三、教育背景: 本科及以上学历,硕士研究生优先,专业方向为食品工程、食品质量安全、生物技术、应用化学、香精香料等相关领域
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住
[红包]【松江小昆山食品厂】 长白班!长白班!长白班!!! 18-45 满足条件的包进、包进!! 有健康证优先,没健康证可协助办理,不影响入职 岗位:蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作,无重活,一看就会的轻松岗位,而且节奏不快。 不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 上班不能佩戴任何首饰,耳环,戒指,项链等!面试之前手指甲尽量剪短! 员工待遇: (25-45岁)22/小时, 综合工资7000-9000 做满一周可预支 住宿10/天,水电平摊。 每个月15号发上个月工资 ,免费工作餐 岗位随机分配,有不适应岗位可找领导重新分配 必须接受站班,无尘服(分体) 宿舍0.5-1公里 离职需提前3天报备
食品质检员
4-5千/月
食品检验员1-3年高中不需要出差有质检经验只上白班包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:制定鸭货产品质量检测标准,对原材料、半成品、成品进行抽样及全检;检查生产过程中工艺执行、卫生规范落实情况,及时纠正违规行为;记录质检数据,建立质量追溯台账,对不合格产品提出隔离、处理建议并跟踪落实;配合车间优化生产流程,提升产品合格率;熟悉食品安全生产相关法规,确保产品符合行业标准。任职要求:25-45岁,大专及以上学历,食品相关专业优先;有1年以上食品行业质检经验,熟悉卤食/熟食质量检测要点及SC认证相关标准;具备基础的微生物检测、感官检测能力,能熟练填写质检报表;原则性强,工作严谨,责任心强,持有有效健康证。薪资范围:4500-5400元/月(基础工资+质量绩效+全勤奖),包吃住,行政班/两班倒可协调。
品控经理
1.1-1.6万/月
食品研发5-10年本科食品加工及制品食品相关专业
1、负责豆制品原辅料进货验收、生产过程巡检、成品出厂全检,把控产品质量。 2、建立并维护SC、HACCP、ISO22000食品安全体系,做好台账、记录、迎审工作。 3、管控生产工艺、杀菌、点卤、冷藏冻库等关键控制点,杜绝质量异常。 4、负责化验室管理,微生物、理化检测,不合格品判定、整改及追溯。 5、处理客户质量投诉,分析原因、制定纠正预防措施。 6、培训车间员工食品安全、操作规范,落实卫生管控与车间消杀管理。
西藏日喀则招聘:茶园服务员(18岁以上)咖啡师联系号码:
服务员咖啡师
招聘:茶园服务员(18岁以上)咖啡师联系号码:
日喀则
10月6日 04:48拨打电话
日喀则拉孜县招建筑木工
450-460元/天
建筑木工15-30天1-2人完工结算点工技术好二把刀勿扰
日喀则市拉孜县招建筑木工
日喀则 拉孜县
10月6日 04:41拨打电话
服务员洗碗工
囊萨咖啡厅火热招聘拉孜县|囊萨咖啡厅日咖·夜酒 环境舒适 待遇优厚 免费培训 招聘岗位服务员:5_6名歌手:5_6名洗碗工:1_2名任职要求1、待人热情大方,服从门店管理2、手机啡仪、查干净、责任心理3、有天工作经联均可,店内免费培训3、有天工作经联均可,店内免费培训4、能修现合早联奖选5、所有向位高中学历及以上员工福利专业向前培训团队家国联治工资体假1天包吃包住应聘电话:
日喀则 拉孜县
10月6日 04:22拨打电话
西藏日喀则昂仁县招聘油漆工3名,薪资450。工作地点位于雅木乡翔龙矿业。
450元/天
油漆工3-5人
招聘油漆工3名,薪资450。工作地点位于西藏昂仁县雅木乡翔龙矿业。
日喀则 昂仁县
10月6日 03:59拨打电话
铲车司机1-2人
公司直招装载机司机1名。 岗位要求: 1. 有高海拔地区工作经验,能适应两班倒。 2. 需持有装载机操作证,驾龄超过3年。 3. 年龄43岁以下,入职前需做入职体检,体检不合格者不予以录用。 4. 初中以上学历,需要背诵资料,考试不合格者不予以录用。 5. 需持有本人一类银行卡,非本人银行卡不予以录用,需开具无犯罪记录证明。 6. 包吃包住,目前只提供汉餐,大锅饭,不允许自己做饭。 薪资待遇:底薪12500元,加全勤奖,加45天年假(年假200元/天),加3000元休假路费补贴,购买五险一金。不愿购买五险一金的人员不予考虑。 工作地点:西藏日喀则。
日喀则
10月6日 02:37拨打电话
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员1年以下大专不需要出差有质检经验三班倒月休四天
工作内容:对商家来货商品进行抽检,把控来货质量,降低品质售后率 任职要求:大专及以上学历 要求有生鲜质检经验
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】 1、对生产过程实施监控; 2、对生产工艺执行的正确性负责; 3、对成品实施监督; 4、对原奶进行监控; 5、对生产人员与环境卫生进行监控; 6、做好领导交办的其他事项。 岗位要求: 1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法 2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真 3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先 4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。 工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。 薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
食品检验员
岗位职责 日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。 人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。 制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。 应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。 证书:持有食品安全员证优先。 知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。 其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品质检员
7千-1万/月
食品检验员经验不限大专药物残留检验微生物检验
品控部行政岗招聘需求: 岗位:现场品控,3人 薪资:薪级工资7000-8000元/月,转正后另享奖金2000-4000元/月,综合收入9000-12000元/月 岗位要求:本科及以上学历,食品、生物类相关专业,年龄在30岁以下 岗位:检测专员,1人 薪资:6000-7000元/月 岗位要求:大专及以上学历,食品、生物相关专业,具备检测室实习或实际工作经验,年龄不超过30岁
食品/饮料研发1-3年本科果冻研发
工作职责 1、承担果冻类新产品的研发任务,包括实验阶段调试、生产现场中试验证、试产跟进,以及配套的配方设计、工艺制定和原料标准编写; 2、负责现有果冻产品的优化升级与日常维护; 3、负责果冻类产品BOM信息的更新与管理; 4、配合营销三部完成ODM模式下果冻代工项目的产品开发,组织中试及试产验证,并输出相关配方、工艺文件及原料规范; 5、持续完善果冻产品在工艺、配方及原料标准方面的体系化建设与流程维护。 任职资格 1、本科及以上学历,食品类相关专业背景,具备1-3年果冻研发工作经验者优先,表现突出的应届硕士毕业生亦可考虑; 2、熟悉食品添加剂应用要求,掌握国家及行业相关法规与技术标准; 3、具备良好的沟通协调能力和团队协作意识,责任心强,能够适应一定的工作强度。
食品检验员5-10年本科食品质量管理食品安全员证中级职称农产品食品检验员食品
工作周期:1个月 每周工期:无要求 工作时间:不限 工作时段:不限 结算方式:月结 招聘截止时间:2025-08-10 任职要求: 1:持有食品类中级职称或具备农产品经营管理相关职称者; 2:具备农产品食品检验员、食品检验员职业资格或职业技能等级证书; 3:食品科学与工程等相关专业本科及以上学历人员; 4:持有食品安全管理员资格证书。 原标题:《食品工程师》
食品/饮料研发3-5年大专茶及茶制品冷食饮料食品安全管理员证
岗位职责 1.负责甜品及糖水类产品的创新研发,涵盖市场分析、口味规划、配方开发,确保新品贴合当前市场需求与消费潮流; 根据季节更替、节日主题及顾客喜好,按时推出应季限定、主题特色新品; 2.关注国内外甜品与糖水领域的前沿动态,包括技术革新、原料应用及消费行为变化,定期整理行业资讯,为研发策略提供数据支持。 任职要求 大专及以上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、烘焙或甜品制作相关专业者优先; 具备3—5年品牌甜品糖水研发工作经验,有独立主导新品开发项目经历者优先; 精通甜品、糖水的制作流程、配方设计逻辑及原材料特性,可独立完成产品配方研发与工艺流程制定; 具备优秀的感官鉴评能力,对口感、风味、造型具有敏锐感知,能准确识别产品问题并实施优化; 拥有较强的创新能力与市场前瞻性,能结合消费趋势与实际需求,提出切实可行的创新研发方案。
食品检验员
4-5千/月
食品化验员1-3年本科包材检验微生物检验理化检验
岗位内容: 1. 负责来料及成品的检验工作,涵盖外观、组织结构、化学成分等项目的检测; 2. 准备实验所需的试剂与仪器,保障检测流程规范及数据准确性; 3. 编写检测报告,完整记录测试结果及相关异常情况。 任职要求: 1. 本科及以上学历,食品科学、生物学或化学等相关专业背景; 2. 掌握食品/饮料行业检测标准,能够熟练操作常规实验室设备; 3. 工作严谨细致,具备良好的责任心与团队协作能力。
食品/饮料研发经验不限大专饮品配方研发新品全流程跟进实验室运维跨部门协同调味品食品添加剂果汁乳品饮料
【岗位职责】 1. 负责饮品等品类的新品配方调试、小样制作工作,精准记录不同配比下的口味、质地、稳定性等测试数据,形成完整的实验台账。 2. 参与新品小试、中试到量产的全流程跟进,协同生产部门对接工艺参数调整,及时反馈试产过程中的异常问题,保障量产落地的顺畅性。 3. 负责研发实验室的日常运维工作,按规范管理实验试剂、仪器设备与样品留存,定期完成设备校准与实验区域清洁,确保实验操作符合食品安全管理规范。 4. 跟踪行业内竞品动态与食品原料、工艺的前沿趋势,定期整理相关品类的市场信息与创新方向,为研发决策提供参考素材。 5. 协助完成产品合规相关资料整理,配合品控部门核对配料表、营养成分等信息,确保产品符合国家食品相关标准要求。 【岗位要求】 1. 食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程等相关专业大专及以上学历,掌握食品化学、食品工艺学等基础专业知识。 2. 了解食品研发的基本流程,熟悉常用食品原辅料的基本特性与应用场景,有食品企业研发实习或相关工作经验者优先。 3. 具备严谨细致的工作习惯,有较强的执行力与记录意识,能准确完成实验数据的整理归档,可独立完成基础的实验操作。 4. 熟悉食品安全相关国家标准与实验室操作规范,具备基础的感官品评能力,对食品口味、流行趋势有较高的敏感度。 5. 具备良好的沟通协调能力,能顺畅对接生产、品控、采购等跨部门环节,抗压能力强,能适应研发阶段的弹性工作节奏。
食品化验员
300-400元/天
食品化验
要求有食品化验员证,填写资料,简单使用化验设备
食品质检员
2-3千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验月休四天食品类专业
工作内容: 1. 负责原辅料、包材、半成品、成品的理化指标检验工作,严格按照标准操作规程完成检测、数据记录与结果判定,确保检测数据真实、准确完整。 2. 负责微生物检验工作,包括菌落总数、致病菌等,规范完成样品接种、培养、观察、鉴定与结果上报。 3. 熟练操作化验室各类检测仪器设备,做好日常维护、校准与使用记录。 【岗位要求】 1. 统招全日制大专及以上学历,食品药品检测相关专业。 2. 2026届应届生。 3. 家住香坊区或平房,距离工作地点较近的优先考虑。 工作时间:早8点到下午15点(淡季到15点,旺季到17点),周休一天。 工作地点:香坊区朝阳镇东升村义东路10号(哈平路和三合路附近有通勤车)。 福利待遇:有食堂,无住宿,缴纳五险。
酱腌菜技术员
5千-1万/月
食品研发
熟悉酱腌菜生产流程
食品/饮料研发3-5年大专餐饮研发连锁餐饮成本测算产品落地
餐饮产品研发经理 我们正在寻找一名懂产品、懂成本、懂门店落地的餐饮研发人员,负责杭景元东北老式麻辣烫项目的产品研发。 你需要独立完成汤底、酱料、主食、浇头、小吃及套餐的研发,并将产品转化为门店能够稳定复制的配方、克重和SOP。同时参与成本测算、供应商测试、门店试卖、员工培训及上市复盘。 要求3年以上餐饮研发经验,有麻辣烫、麻辣拌、冒菜等小吃快餐品类研发经验优先。我们更看重真实产品案例、门店落地能力和成本意识。 【岗位职责】 1. 负责麻辣烫品牌的产品规划,制定季度、年度新品开发计划。 2. 负责汤底、酱料、主食、浇头、小吃及套餐的研发、测试和持续优化,强化“东北老式”的产品特色。 3. 根据市场趋势、竞品、顾客反馈、门店差评及销售数据,发现新品机会并提出产品立项建议。 4. 负责新品从立项到上市的完整流程。 5. 建立产品标准化体系,输出完整的产品资料。 6. 负责新品成本测算,与采购、财务共同确定产品售价、食材成本和目标毛利率。 7. 与采购及供应链协同,完成原料选型、供应商测试、样品评估和替代原料方案。 8. 深入门店进行产品测试,验证高峰期出餐效率、操作难度、口味稳定性和外卖适配度。 9. 负责对店长及门店员工进行新品培训,确保不同门店能够稳定复制标准。 10. 跟踪新品上线后的销量、销售占比、毛利、复购、报损和顾客评价,提出保留、优化或下架建议。 11. 定期巡店检查产品执行情况,解决口味偏差、克重不准、操作复杂和原料浪费等问题。 12. 建立品牌产品档案,维护配方、成本卡、SOP、原料标准及产品版本记录。 13. 严格执行食品安全相关要求,确保产品研发、试制、储存和门店操作符合监管及公司标准。 【岗位要求】 1. 大专及以上学历,食品科学、烹饪、营养、餐饮管理等相关专业优先。 2. 具有3年以上餐饮产品研发经验,有麻辣烫、麻辣拌、冒菜等小吃快餐品类研发经验优先。 3. 熟悉餐饮新品开发流程,能够独立完成产品立项、打样、成本测算、门店测试和正式上线。 4. 对东北口味有一定理解,熟悉骨汤、麻酱、花生酱、麻辣拌、牛筋面、米线和复合调味料者优先。 5. 具备产品标准化能力,能够将厨师经验转化为可复制的克重、时间、温度和操作步骤。 6. 具备基础成本意识,能够计算单份食材成本、损耗、毛利率和外卖包装成本。 7. 熟悉常用餐饮原料、复合调味料、冷冻食品和供应商评估流程。 8. 具备良好的味觉判断、产品创新和问题分析能力,不只追求“好吃”,还要兼顾成本、效率和复制。 9. 能够熟练使用Excel、Word等工具,独立制作成本卡、产品SOP和研发报告。 10. 具备良好的沟通和培训能力,能够与品牌、运营、采购、财务、供应商和门店员工协同。 11. 能够接受门店测试、巡店及阶段性出差。 12. 工作严谨,重视食品安全和配方保密,具有较强的结果意识。 【优先考虑条件】 1. 有麻辣烫、麻辣拌、冒菜等小吃快餐连锁品牌研发经历。 2. 有中央厨房、食品工厂或复合调味料企业工作经历。 3. 有从0到1成功上市并实现多店复制的产品案例。 4. 熟悉外卖产品研发和包装适配。 5. 能够同时完成产品研发、标准化和门店培训。 6. 持有中式烹调师、食品安全管理等相关证书。
品管QC检验
3-5千/月
食品检验员经验不限大专包材检验有机检验
岗位职责(粮食化验): 1、根据公司质量管理要求,建立原材料及成品的检验标准,明确检测方法、操作流程及不合格品处置规范; 2、识别品质管控关键点,制定重点与特殊工序的作业指导,并协同相关团队落实执行; 3、快速响应并解决生产过程中各环节出现的质量检验问题; 4、保障产品质量符合客户及市场标准要求; 5、配合相关部门完成质量相关的协作任务。 任职要求: 1. 具备食品类相关专业大专及以上学历; 2. 有粮油或粮食类检验工作经验者优先; 3. 能够适应高强度工作,态度端正,具备良好的学习能力、分析能力和沟通协调能力; 4. 掌握食品行业相关的质量与卫生管理规定; 5. 需接受倒班安排(工作12小时,休息24小时)。
食品/饮料研发
1-1.5万/月
食品/饮料研发3-5年大专乳及乳制品粮食加工食品相关专业配方开发水产品类食品安全管理员证中级职称及以上食品加工及制品
1. 负责沙拉酱、腌料、粉料研发。 2. 具备3年以上工作经验。
研发助理
6-9千/月
食品/饮料研发1-3年大专营养师证成本控制食品加工及制品
【岗位职责】 1. 菜品研发辅助工作 协助研发负责人开展新品调研,收集市场热门菜品、食材趋势、竞品创新方向等信息,整理形成调研分析报告; 参与新品试制过程,负责食材称量、加工步骤记录、试味反馈收集,协助完成菜品配方标准化(含食材配比、烹饪时间、温度等参数); 负责研发档案管理,包括新品配方、试制记录、改良方案等资料的分类归档与更新维护。 2. 数据整理与分析 定期统计门店菜品销售数据、食材消耗数据、成本核算数据,运用 Excel 等工具进行分类汇总、可视化处理,生成数据分析报表; 协助完成菜品成本测算,对比不同食材供应商报价、不同烹饪工艺的成本差异,提供成本优化建议; 跟踪食材市场价格波动,建立价格动态台账,及时反馈价格变化对菜品成本的影响。 3. 培训课件编制与落地支持 根据标准化菜品配方和操作流程,编制门店厨师培训课件,内容涵盖食材处理、烹饪步骤、口味把控、摆盘技巧等,确保课件通俗易懂、实操性强; 编制菜品 SOP(标准作业流程)手册,配合品牌部完成新品宣传资料的内容整理。 4. 日常基础工作 负责研发实验室的食材采购申请、库存管理,确保研发物料充足且无浪费; 配合部门完成新品申报、食安检测等相关资料的准备工作; 完成上级交办的其他研发辅助任务。 【岗位要求】 1. 22-32岁,形象气质佳,大专及以上学历,烹饪工艺与营养、食品科学与工程、餐饮管理等相关专业优先; 2. 有餐饮连锁企业研发部实习经验或后厨工作经验者优先考虑; 3. 数据处理能力:熟练使用 Excel,能独立完成数据整理、分析与报表制作; 4. 课件制作能力:掌握 PPT 制作技巧,能结合实操流程编制逻辑清晰、重点突出的培训课件; 5. 基础餐饮知识:了解食材特性、烹饪基础原理,熟悉餐饮行业食品安全规范; 6. 细心严谨,对数据和配方参数敏感,能精准记录和核对各类研发信息; 7. 具备良好的沟通协调能力,能与研发团队高效配合; 8. 学习能力强,愿意主动了解餐饮市场趋势和新品研发技术; 9. 抗压能力强,能适应新品研发阶段的加班和多任务并行工作。
食品/饮料研发1-3年本科食品添加剂/香料
【岗位职责】 1. 根据现有编制及业务发展需求,开展基础物料开发、复合调味料研发等工作。 2. 根据项目开发单要求,利用基础技术(美拉德反应、酶解、微波干燥、喷雾干燥、微胶囊包埋、复合调味料调配等技术),结合现有食品工艺现状,制定基础研究项目实验方案,包括实验背景、目的、原理、实验方法等,支撑基础研究。 3. 根据实验方案,开展具体试验,在实验过程中不断优化实验条件,解决试验中遇到的问题,熟悉粉类、膏类食品用香精的工艺过程。 4. 负责实验项目的生产转化,包括成本、风险评估、生产可行性分析等。 5. 新原料及新再加工原料的跟踪,包括新原料的筛选评估、试验、引进和开发工作。 6. 协助解决客户技术相关问题,按照公司要求,对新产品开发及新技术的过程写必要的文本报告或者总结等。 7. 负责统筹香精类食品添加剂的分析、替换、整合等,以完成部门降本增效目标。 8. 负责定期组织食用香精类物料的品评,对研发人员培训与讲解,并给与相应的支持。 9. 负责落实基础物料板块年度降本增效计划,并每月复盘、总结,达成既定目标。 10. 负责发酵菌种的引入、开展辣椒等原料发酵研究,以提升公司的基础研发水平。 11. 负责清汤类(含调味粉)的适量定制项目研发、中试跟进、文件编制等。 12. 负责所属研发实验室、办公室相关区域的物料、设施、设备5S管理,保持整洁、有序。 【岗位要求】 1. 食品及相关专业专科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件。 2. 5年以上咸味食品香精研发经验,能独立研发新产品开发。 3. 对食品味觉比较敏感,对行业产品工艺、风味有自己独特的见解。 4. 独立完成创香或仿香的配制,独立解决产品生产和香精应用等相关问题。 5. 沟通理解能力强,能与客户顺畅交流,积极、上进。 6. 有良好的表达能力和执行力,并且会做PPT,熟悉电脑基本操作。 7. 对香精行业比较熟悉,积极勤奋,善于沟通。
栏目概述
展开
鱼泡直聘为工人提供日喀则食品质量检验员招聘信息在线招聘信息,主要招聘日喀则食品检验员相关人才。作为食品检验员工人,如果您具备一定的工作经验,并且能够熟练掌握相关的岗位技能和了解食品检验员的工作职责。那么您将是我们需要的人才,平台上有更多的工作机会适合您。
©2017-2026 版权所有蜀ICP备17030551号
川文网[2019]4675-349号 川B2-20190430
川公网安备51019002003946
成高社发[2019]12号
登录获得更多高薪职位推荐