任职要求： 1、大专及以上学历，食品、化工或医药相关专业，持有食品检验资格证书者优先考虑； 2、具有一年以上化验岗位工作经验，接受过质量管理、产品知识等相关培训； 3、掌握基础化学检验技术及常用检测方法，了解化验室基本操作规范； 4、熟练掌握化验仪器的调试、校准与操作，具备设备日常维护和保养能力； 5、工作严谨，具备良好的沟通协调能力； 6、具备较强的集体协作意识。 岗位职责： 1、负责对成品、半成品、原辅材料及研发试样进行微生物项目检测； 2、配合开展产品、半成品、调味液、原料等异常情况的验证性实验； 3、准确记录各项实验数据，发现异常结果及时反馈上报； 4、开展生产用水质量的日常监控，执行空气沉降菌检测，并对接触产品的生产设备、工具、容器清洁度进行抽样检查； 5、负责产品留样的登记、保管以及到期样品的规范处理； 6、为新产品开发、工艺改进及研发样品提供准确的检测分析支持； 7、负责化验室计量器具的周期检定与日常维护； 8、承担易制毒化学品系统的日常管理工作； 9、完成领导安排的其他临时性任务。

【岗位职责】 1. 协助研发工程师完成样品打样、理化实验、感官评测、留样管理； 2. 负责实验数据整理、记录归档，协助编写工艺文件、检测报告； 3. 协助进行原料筛选、竞品拆解、货架期测试； 4. 跟进中试现场，记录生产数据，维护实验室仪器设备；5. 配合完成标签、合规资料辅助工作。 【岗位要求】 1. 食品相关专业本科学历，南京农业大学、江南大学、湖南农大、南昌大学等院校优先； 2. 动手能力强，了解基础食品国标，有课题、实验室项目经历优先； 3. 严谨细心，执行力强，能接受车间现场工作，学习意愿强。

【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历； 2. 具备食品研发的工作能力，掌握相关食品工艺技术知识； 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等； 4. 具有良好的职业道德和敬业精神，喜欢具有挑战的工作，有一定抗压能力； 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先。

工作职责： 配合项目经理与甲方及安全部门开展工作对接。完成安全相关表单的填写，掌握食品安全相关的法律法规及标准要求，监督并检查影响食品安全的关键控制点，落实试吃留样等工作。 工作及售卖时间： 上午7:00-13:30 下午15:00-19:00 工作内容： 全面负责食堂安全管理工作，协助上级及校方处理日常事务。具备人员调配能力，熟练操作常用办公软件，准确填写各类安全记录表格，熟悉各岗位作业流程及潜在风险点，完成餐后收尾及现场检查等相关工作。 薪资待遇：3000-4000，购买五险，享受节假日福利。

工作职责: 一、新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等； 2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案； 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力； 3、参与菜品标准化制定工作，确保菜品在不同门店能够保持一致的品质和口感； 4、编写详细的菜品制作流程和标准操作手册，为品牌员工提供培训和指导。 三、成本控制 1、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格； 2、寻找可替代的食材和原料，降低成本，同时不影响菜品的品质和口感； 3、对新品进行成本核算和分析，确保新品具有良好的盈利能力。 任职要求： 1、大专及以上，烹任学校毕业优先； 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧；熟练掌握多种菜系的制作方法，有创新菜品开发的成功案例； 3、具备市场思维和交付思维，不仅仅是埋头研发，还要把研发的产品教会门店端操作； 4、具备一定的文字功底，熟练运用各类办公软件。 工作时间：9：30-18：00

【岗位职责】 1. 根据食品行业发展趋势自主研发并推广应用产品方案，自主研发及创新菜品； 2. 根据工作安排，为售前、售后及销售人员提供厨务技术支持； 3. 协助研发人员做好调味料产品应用试验； 4. 负责调味料产品的应用试验以及口味品评； 5. 负责市场竞品分析与总结； 6. 做好试验数据、资料的保密工作。 【岗位要求】 1. 厨师烹饪相关专业，持厨师证、健康证； 2. 具有3年以上中餐餐饮/研发等餐饮工作经验，熟练掌握烹饪技术，熟悉餐饮门店管理经营者优先； 3. 熟悉调味品相关原辅料、食材的特性，并能合理运用； 4. 形象气质较佳，具备良好的沟通能力和表达能力； 5. 良好的团队协作意识，责任心强、敢于创新。

每日对入库的生鲜食材进行抽样检测，覆盖蔬菜、水果、肉类、水产、粮油、干货等品类，严格执行食品安全规范完成各项检验程序。 实施常规检测任务，如农药残留快速检测、重金属初步筛查、水分含量测定、新鲜程度评估、腐败变质检查及进货凭证核对等工作，确保不合规食材不得进入仓储与出库环节。 如实填写检验记录、检测台账及不合格品报告，妥善保存数据资料，落实溯源登记要求，确保所有检测信息真实、准确、完整，并建立系统的食材质检档案体系。 发现不合格食材时，立即向上级汇报，同步落实标识、隔离措施，并跟进退货或报废处理流程，防止问题产品流入配送链条。 负责检验室内仪器设备、试剂耗材的日常清洁、维护、校准及管理工作，定期清点物资库存，做好登记备案，保障检测工作有序运行。 配合市场监管机构及合作客户开展食品安全检查与抽样检测，及时整理并提交相关质检文件与报表资料。 协助优化公司食品安全检验标准与操作流程，积极参与食品安全管理与品质提升相关工作。

顺庆区桑园路火锅店招聘素菜墩子工一名，工资4000，要求熟手动作麻利，工作认真负责，听从按排。联系电话：

明天找人写东西，需要字写的不好的，认真细心，下午一点到十点，80元包下午饭，加我或者联系

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岗位职责 日常巡检：每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查；检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防（防鼠防蝇防虫）执行情况，做好检查记录，发现隐患下达整改并跟进闭环整改。 台账档案管理：建立、整理、保管食安全套台账：进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录，保证资料完整可追溯 。 人员管理培训：管理员工健康证，确保全员持证上岗；组织员工食品安全培训，规范后厨操作行为，纠正违规操作。 制度落地：落实《食品安全法》相关要求，执行餐饮食品安全管理制度；对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。 对接监管部门：配合市场监督管理局检查，准备资料，落实监管提出的整改要求。 应急处理：参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置，上报风险，按应急预案处理。 完成上级交办的其他食品安全相关工作。 任职要求 学历：大专及以上优先，食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先；专业不限，有餐饮/食堂食安经验也可接受。 经验：有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先；优秀应届生可培养。 证书：持有食品安全员证优先。 知识：熟悉餐饮食品安全法规，懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。 技能：会Excel、Word，会写检查报告；善于沟通，敢于指出问题，原则性强，细心严谨。 其他：能适应餐饮工作时间，吃苦耐劳，有责任心。

岗位职责： 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测，确保数据真实准确 3.规范填写检验记录，及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备，参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求： 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准，具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器（如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等） 3. 工作细致严谨，责任心强，具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历，食品、化学、生物等相关专业背景

工作内容：对商家来货商品进行抽检，把控来货质量，降低品质售后率 任职要求：大专及以上学历 要求有生鲜质检经验

【食品厂现场品控】 1、对生产过程实施监控； 2、对生产工艺执行的正确性负责； 3、对成品实施监督； 4、对原奶进行监控； 5、对生产人员与环境卫生进行监控； 6、做好领导交办的其他事项。 岗位要求： 1、熟悉乳品产品加工工艺，熟悉乳制品的检测方式及方法 2、有食品相关工作经验优先，具有良好的沟通能力，做事仔细认真 3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先 4、身体健康，适应食品生产工作、接受上夜班。 工作时间：8:00—19:00，19:00-8:00，两白班两夜班两休息。 薪酬：综合4-6K，试用期3个月薪酬比正式员工少20%（试用期也购买五险一金），法定节假日轮休，工作正常3倍工资，包吃住（不额外扣款）。

[红包]【松江小昆山食品厂】 长白班！长白班！长白班！！！ 18-45 满足条件的包进、包进！！ 有健康证优先，没健康证可协助办理，不影响入职 岗位：蛋糕、面包的包装、质检、配料、成型、烘焙等简单工作，无重活，一看就会的轻松岗位，而且节奏不快。 不接受灰指甲、美甲、指甲油、手蜕皮等。 上班不能佩戴任何首饰，耳环，戒指，项链等！面试之前手指甲尽量剪短！ 员工待遇： （25-45岁）22/小时， 综合工资7000-9000 做满一周可预支 住宿10/天，水电平摊。 每个月15号发上个月工资 ，免费工作餐 岗位随机分配，有不适应岗位可找领导重新分配 必须接受站班，无尘服（分体） 宿舍0.5-1公里 离职需提前3天报备

要求有食品化验员证，填写资料，简单使用化验设备

【岗位职责】 1. 负责调味品产品的配方研发与改良，提升产品口感和市场竞争力； 2. 进行原料选型、工艺优化及品质控制，确保产品符合食品安全标准； 3. 配合生产部门完成新产品试产及量产支持工作； 4. 跟踪行业动态及消费者需求，持续推动产品创新与升级。 【岗位要求】 1. 食品相关专业，本科学历

岗位职责: 1. 承担蛋糕类产品的开发任务，保障产品品质并推动创新升级 2. 协同团队成员完成蛋糕产品的制作与测试工作 3. 持续优化配方及生产工艺，增强产品市场竞争力 任职要求: 1. 具备优秀的沟通能力与协作意识 2. 热爱蛋糕类产品，具备较强的学习意愿和进步动力 3. 工作认真负责，能按时推进研发工作并确保出品质量

【岗位核心职责】 菜品研发与味型管理：主导门店新品的开发工作，精准调控风味配方，确保产品兼具传统特色与创新口感。 标准化体系搭建（SOP）：建立并优化厨房作业标准流程（SOP），涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等环节，保障出品品质的一致性。 成本管控与测算：负责新菜品的成本核算，准确计算原料成本、毛利率，并提供合理定价建议；定期评估现有菜品成本结构，提出降本增效方案，在维持品质基础上减少浪费，提升盈利空间。 后厨管理与培训：推动研发成果的落地执行，组织对厨房团队进行标准化操作培训与考核评估；协助完善后厨运营机制，具备现场协调能力，确保食品安全及生产流程高效顺畅。 【我们希望你具备的资质】 味觉敏锐：能够独立完成配方调试与风味还原。 数据思维：熟练掌握成本卡编制，善用各类AI工具及办公软件； 工作认真负责，具备主动性，能有效推进菜品研发及上市进程； 对出品质量高度敏感，善于运用多种手段保障出品稳定性； 具备良好协作能力，可高效联动供应链、运营、市场、设计等多部门，完成数据收集、分析及产品迭代优化。 周末单双休

【工作内容】 - 参与粉面载体产品的研发与配方设计，进行原料筛选与工艺优化； - 负责产品测试、数据分析及改进方案的制定； - 协助完成新产品从概念到量产的全流程开发； - 与市场、生产部门沟通协作，确保产品符合市场需求和质量标准。 【任职要求】 - 食品类专业本科及以上学历，对食品研发或粉面载体领域有浓厚兴趣者优先； - 具备一定的食品加工工艺知识，了解粉面载体市场动态； - 熟悉食品研发流程，有5年以上食品企业研发经验者优先考虑。 - 具备良好的实验操作技能，能够独立完成实验设计和数据分析。 - 强烈的责任心和团队协作精神，能适应快节奏的工作环境。

1、欢迎食品相关专业优秀应届生（如食品科学、食品质量与安全等方向） 2、年龄可放宽至35-45岁，需具备细致的工作态度、较强的责任意识、良好的应变能力及抗压素质 3、具备相关工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1. 负责鸡枞菌等菌类（食用菌等）酶解工艺研发、优化，重点围绕谷氨酸钠、氨基酸、呈味物质的提取、分离纯化开展工作，提升提取效率、产品纯度及风味品质。 2. 搭建并完善菌类酶解、有效成分提取的实验体系，制定实验方案，完成实验操作、数据记录与分析，形成完整的工艺报告。 3. 设计并优化产品的小试、中试及规模化生产工艺路线。 4. 制定产品技术标准、原辅料标准、成品质量标准及作业指导书（SOP）。 5. 关注行业前沿技术及原材料特性，开展新型酶制剂、提取工艺的探索与试验，优化现有产品配方及生产工艺。 6. 配合团队完成技术文档、专利申报相关资料的撰写，参与行业技术交流、产品检测等相关工作。 7. 确保产品符合食品安全国家标准及调味品相关行业标准。 【岗位要求】 1. 硕士及以上学历，食品科学与工程、生物工程、发酵工程、农产品加工及贮藏工程、微生物学、轻工技术与工程（发酵方向）等相关专业。 2. 需具备菌类（食用菌/真菌）深加工、蛋白酶解技术、氨基酸（谷氨酸钠）提取、呈味物质分离纯化、天然产物提取、调味品工艺优化等相关研究背景。 3. 熟悉酶解工艺（中性蛋白酶、风味蛋白酶等）、分离纯化技术（离心、过滤、膜分离等），掌握正交试验、响应面优化等实验方法，能独立完成实验设计与操作。 4. 有菌类酶解、谷氨酸钠/氨基酸提取相关课题研究、实验实操经验者优先；了解食品调味品行业、具备工业化工艺转化经验者优先。 5. 具备较强的责任心、严谨的科学态度，良好的实验操作能力、数据分析能力及团队协作能力，能高效完成研发任务，愿意深耕菌类深加工领域。

1. 严格执行化验室各项管理规定及技术规范，依据相关质量标准和检验操作规程，按时完成各项检验任务，听从工作安排，确保生产安全； 2. 承担原辅材料、中间产品以及最终产品的检测分析工作； 3. 检验期间如发现质量异常或问题情况，须立即上报，并配合排查原因，协助采取有效措施处理； 4. 按要求完成各类试剂、试液的配制，做好仪器设备及玻璃器皿的日常维护与校准； 5. 认真、及时、如实填写检验原始记录，规范出具检验报告单。

岗位在成都！目前休息日是单！！后续会逐步推行大小周，能接受再投递！谢谢 岗位职责： 1、结合客户、市场需求，负责饮料的开发； 2、负责产品研发项目的完整运行和实施，主要包括对现有产品的配方及工艺进行不断改进和优化，参与小试、中试、试产跟进等相关工作； 3、负责相关法规和产品标签审核； 4、应用方案开发，结合公司业务开展客户技术支持，产品应用及产品文字信息等相关文件编辑工作；  5、收集国内外技术资料，关注产品动向，为决策提供技术参考。 任职要求： 1、本科及以上学历，食品工程或相关专业，有相关工作经验者优先，实习经验也可，对饮料食品研发，生产工艺熟悉者优先； 2、熟悉食品安全和质量管理相应的法律法规；熟悉食品加工用原辅材料性能、食品添加剂的使用和相关食品生产工艺流程； 3、有专注专研精神，对于食品的开发方面有创新能力和开发能力；熟悉饮料、烘焙、膨化类休闲食品和糕点的生产工艺、流程及质量标准，能够独立组织新产品和新技术开发者优先； 4、创新思维活跃、做事风格严谨且具备良好团队精神，良好的语言文字表达能力和沟通能力，较强的学习能力；

我们正在寻找专注于餐饮研发某一领域的专业人才！无论您专精于开胃小菜、暖心汤饭，还是风味酱料与调理肉品，只要在其中一个方向具备扎实经验与创新精神，我们都诚挚邀请您加入团队。 一、 专业能力要求（符合以下任一方向即可） 【小菜与凉菜研发方向】 食材理解： 熟悉蔬菜、菌菇、豆制品、海藻等常用小菜原料的物理特性，包括质地结构、水分含量、风味吸收能力及保持脆感的技术方法。 调味与腌制工艺： 精通调味料、香辛料及复合调味液的组合应用，掌握泡制、拌制、卤制、腌渍等加工方式，能够设计出口感鲜明、味道稳定的凉菜配方。 创新意识与趋势把握： 关注餐饮消费新动向，善于将健康理念（如低盐、发酵工艺）与流行口味融入产品开发中。 食品加工与保鲜技术： 了解小菜类产品的杀菌处理、包装形式与储存条件，确保出品安全卫生，并具备良好的保质周期。 【汤品与饭类研发方向】 食材掌握： 具备对高汤原料（禽类、骨类、肉类、海鲜）、蔬菜及谷物类食材的深入认知，熟悉其在加热过程中风味释放的特点。 汤底制作与主食搭配： 熟练掌握熬汤、炖煮、吊汤等核心技法，理解汤品与米饭、杂粮饭之间的口感协调与风味互补，能设计出整体性佳的汤饭组合。 创新思维与趋势跟进： 能结合全球汤饭品类发展动态，运用新型技术（如浓缩汤底、速冻锁鲜）推动产品升级与创新。 生产工艺与品质控制： 熟悉汤类食品工业化流程，掌握均质、乳化等关键环节，保障产品风味一致、质量稳定。 【酱料与调理肉研发方向】 原料认知： 熟悉中西式基础酱料、香辛料及各类肉类原料的特性，了解蛋白质在腌制和热加工中的组织变化规律。 风味调配与腌制技术： 擅长构建复合味型体系，精通酱料配比设计与肉类入味、保水工艺，可开发出风味突出、肉质柔嫩的预制调味产品。 市场敏感度与创新能力： 密切跟踪调味品与预制菜市场发展趋势，能推出符合消费者使用习惯的便捷型酱料与调理肉制品。 生产技术与品控管理： 掌握酱料炒制、研磨均质、灭菌处理及肉类滚揉、腌制、冷冻保存等工艺流程，确保产品可实现规模化稳定生产。 二、 工作经验要求 行业背景： 具备3-5年餐饮产品研发相关工作经验，完整参与过产品从创意构思到落地上市的全流程，对市场需求变化和行业发展方向有清晰判断。 专项项目经历（根据应聘方向对应提供）： 小菜凉菜方向： 曾主导或深度参与多种泡菜、凉拌菜、卤味小吃、前菜类产品的研发工作。 汤饭方向： 有实际参与多种例汤、炖汤、羹类、粥品或汤饭一体化产品的开发经验。 酱料调理肉方向： 参与过复合调味酱、腌制用酱及预制调理肉类产品（如腌制牛排、即烹肉片）的研发项目。

工作职责: 新品研发 1、负责研发新菜品、新饮品、新小吃等，包括但不限于菜品的口味、食材搭配、烹任方法等;2、进行菜品的试验和改进，确保新品符合公司餐厅的品质标准和成本控制要求。 二、菜品优化 1、对现有菜品进行评估和分析，根据顾客反馈和销售数据提出改进和优化方案; 2、调整菜品的口味、配料、制作工艺等，以提高菜品的质量和竞争力; 3、在研发过程中，充分考虑食材成本、人工成本和制作成本，制定合理的菜品价格; 任职要求: 1、大专及以上，烹任学校毕业优先; 2、具备1-3年餐饮行业的研发工作经验，熟悉各类食材的特性和烹饪技巧。 福利: 双休、节假日，上班时间9:30-18:00

【岗位要求】 1. 硕士，食品加工或生态发酵工程相关专业。 2. 具备良好的学习能力、沟通能力、组织协调能力、团队协作能力及突发事件的应变能力。 3. 勤于思考、思路清晰、沟通表达能力强、勇于担责；抗压能力强，执行力强。 4. 喜爱食品，专注研发，为蛋品行业提供有竞争力的产品和研发数据。 【岗位职责】 1. 负责蛋品加工研发，项目申报与管理，能对接各层级研发项目。 2. 负责数据处理与提炼应用，开展蛋品加工难点痛点课题研究，紧跟集团战略发展。 【福利待遇】 1. 提供食宿、购买五险，休假按集团规定。 2. 工资人力面谈。 工作地点：四川新津县，厚傅食品/福瑞星公司。

岗位职责： 1、负责改进公司现有产品的生产工艺，提升产品质量水平； 2、根据市场变化和消费者需求，开展新产品的研发与设计工作； 3、在部门主管的指导下，参与基础技术研究及相关实验工作。 职位要求： 1、硕士及以上学历，食品、发酵、微生物等相关专业背景； 2、具有良好的专业理论基础，具备较强的学习能力和积极进取的工作态度。