
研发工程师(调理肉制品)
6千-1.1万/月
食品研发1-3年大专肉类食品加工及制品
研发工程师(调理肉制品):
任职条件:
1、大专及以上学历,营养科学与食品工程 、食品营养与健康、食品工程、食品加工与安全、风味化学等专业;
2、具备出色的风味感知与感官评价能力,味觉敏锐、感官灵敏,对风味差异有高分辨率感知,能精准描述感官特征。
3、在冷鲜/冷冻调理肉制品方面有系统性的研发能力和资深经验。
岗位职责:
1. 聚焦指定的研发方向,开展配方设计、工艺优化及新品开发,满足行业趋势与健康需求。
2. 开展感官评价,精准描述产品特征,优化风味与口感。
3. 整理研发数据、完善技术文档,完成试产、投产技术支持。
4. 关注行业动态与市场需求,提出研发优化建议,提升产品竞争力。
薪酬:底薪+绩效(5000--15000)
药物分析(仪器分析方向)(A122934)
4-6千/月
医药检验3-5年本科化学药药物合成药品质量分析高效液相色谱仪
职位描述:
1. 根据检验计划,开展原辅料、中间产品、成品及稳定性留样等项目的仪器分析检测,准确完成检验记录及相关辅助记录的填写,确保数据真实可靠;
2. 参与检验设备验证、计算机化系统验证、工艺验证、清洁验证等相关验证工作;
3. 参与分析方法的转移、确认及验证过程,保障检测方法的适用性和合规性;
4. 参与实验室偏差及OOS/OOT事件的调查,编制调查报告并落实纠正与预防措施;
5. 负责所辖仪器设备的日常管理,包括使用后清洁、定期维护保养等工作。
职位要求:
1. 大专及以上学历,药学、化学类相关专业;
2. 具备1年以上制药行业仪器分析工作经验;
3. 熟悉国家相关法律法规要求;
4. 具备一定的专业理论基础和实际操作能力;
5. 熟练操作HPLC、GC等分析仪器;
6. 掌握气相、液相色谱基本原理,具备常见仪器故障的初步判断能力;
7. 了解仪器分析方法确认与验证的基本内容和要求;
8. 具备常规检验操作的基本技能。
酱料研发,中餐,火锅,烧烤等
5千-1万/月
食品研发学历不限粮食加工油脂加工食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造成本控制制定SOP配方开发
岗位职责:1.负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标
2. 开展原料筛选与供应商技术评估,参与小试、中试及量产转化全过程3.跟踪国内外食品科技动态与法规标准(如GB、FDA、EFSA),确保研发合规性
4.配合市场与生产部门完成产品上市支持,包括标签审核、保质期验证及技术文档编制5.参与食品安全管理体系维护,协助完成HACCP、ISO22000等相关技术工作
任职要求:
1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景,学历不限(根据实际填写)2. 具备食品/饮料研发经验者优先,熟悉乳制品、烘焙、功能性饮品或健康零食等细分领域更佳3. 熟悉食品添加剂使用规范、微生物控制及常见加工工艺(如UHT、冷冻干燥、发酵等)
4.具备基础实验操作能力与数据分析意识,能独立撰写研发报告和技术文件
5.责任心强,具备跨部门协作意识与良好的沟通表达能力
要有火锅底料,中餐酱料相关经验者优先。
(可以包吃、包住)
食品研发助理
3-5千/月
食品/饮料研发1-3年大专营养师证熟悉GB2760-2014肉类食品相关专业配方开发食品添加剂/香料化学相关专业食品安全管理员证食品加工及制品
【岗位职责】
1. 协助研发团队完成新产品的开发与现有产品的优化升级。
2. 参与产品工艺流程的设计与相关技术文档的编写。
3. 跟进市场趋势,参与新品方向的调研与可行性分析。
4. 配合完成试生产及产品测试的相关支持工作。
【岗位要求】
1. 大专及以上学历。
2. 3年及以上经验,食品科学与食品工程相关专业。
3. 具备一定的配方设计能力,熟悉常见食品原料特性。
4. 具备良好的沟通协作能力,能适应快节奏的工作安排。
质量检测员
3-4千/月
食品检验员1-3年本科不需要出差有质检经验只上白班五险一金食品类专业食品经验
32以下 可侧重于招聘凉山州区域的或者甘洛及其临县的应聘者(考虑到稳定培养)
学历:本科
专业:食品检测、食品工程
工作经验:1年以上
一、岗位职责
1、负责原料、产品的感官、理化、微生物检验、分析。
2、取样、留样工作。
3、实验室日常管理。
4、完成上级领导安排的其他工作。
二、任职要求:
1、大学本科以上学历,食品检测、食品工程相关专业;
2、原则性强,有良好的计划、组织、沟通能力及团队精神;
3、熟练操作Office办公软件系统。
三、培养方向:
品控经理
药品质量主管
7-9千/月
医药检验3-5年本科中药质量体系管理GSP认证执业中药师
岗位职责:
1、组织制定公司质量管理体系文件,并提供指导与监督,确保文件有效实施;
2、依据《药品经营质量管理规范》及相关公司制度,指导采购、储存、养护、销售、退货、运输等各环节的质量提升工作;
3、审核供货单位与购货单位的合法资质、所购品种的合法性,以及双方业务人员的资格合规性,并在信息系统中实现动态更新与管理;
4、负责首营企业及首营品种的质量审核事务;
5、组织实施药品验收工作,指导并监管药品在采购、储存、养护、销售、退货、运输等流程中的质量管理;
6、牵头储运部门GSP日常运行管理与绩效考核,监督其严格执行质量管理制度;
7、处理客户质量投诉、质量事故应对、药品质量信息查询及不良反应报告的上报工作;
8、组织完成相关设施设备的验证与校准工作;
9、拟定年度培训计划,并推动各项培训工作的落实与执行;
10、办理企业证照变更、换证等相关行政手续;
11、统筹迎接药监机构的监督检查、抽样等工作。
任职要求:
1、本科及以上学历,专业为中药学、药学或医药相关领域;
2、持有执业中药师资格证书;
3、具备3年以上药品质量管理相关工作经验,熟悉四川省药品批发管理相关规定;
4、具有良好的沟通协调能力,能够全面承担质量管理工作任务。
食品应用工程师
5-8千/月
食品/饮料研发3-5年高中调味品配方研发
岗位职责
1、紧跟食品行业发展趋势,独立开展产品方案研发并推动落地实施,持续创新菜品研发
2、按工作要求,为售前、售后及销售团队提供专业的厨房技术支持与指导
3、配合研发团队完成调味料产品的应用测试工作
4、主导调味料产品的实操应用试验及风味评测
5、开展市场竞品调研,并进行系统分析与归纳总结
6、严格遵守保密制度,确保试验数据及相关资料的安全管理
任职条件
1、烹饪或厨师相关专业背景,持有厨师证及健康证明:
2、具备3年以上中餐餐饮或产品研发工作经验,精通烹饪技艺,有餐饮门店运营管理经验者优先:
3、了解调味品及其原辅材料、食材的特性,并能科学合理地应用于实际操作:
4、形象良好,具备较强的沟通技巧与语言表达能力:
5、具有良好的团队合作精神,责任心强,富有创新意识:
甘孜甘孜县石渠县洛须镇招聘水电工一名,包月工作,工作期限至12月底。薪资待遇需电话联系详谈
水电1-2人
甘孜石渠县洛须镇招聘水电工一名,包月工作,工作期限至12月底。薪资待遇需电话联系详谈。
食品检验员经验不限中专/中技
岗位职责:
1.负责执行公司的质量检验标准,并检查生产出的产品是否符合这些标准。
2.检查生产过程中的各个环节,确保质量保证措施得到执行。
3.对检验结果进行记录和报告,以便及时采取纠正措施。
4.负责对生产出的产品进行检验,确保其符合质量要求。对生产过程进行监督,以确保产品质量和生产效率。
5.负责食品车间的日常运营管理,确保生产流程顺利进行。
6.协助生产线解决问题,以确保生产和产品质量。
7.遵守公司的各项规章制度,确保个人安全和产品质量。
任职要求:
1. 三年以上食品厂工作经验优先考虑。
2.有食品管控工作经验优先。
3. 熟悉食品生产流程,了解相关质量与安全规范;
4.工作认真负责,具备较强的责任心和执行力;
5.能够适应食品行业工作环境,具备一定的抗压能力。
品控
5-6千/月
食品检验员
岗位要求:
(1)大专及以上学历
(2)接受过ISO22000等相关专业知识的培训
(3)1年以上品质管理工作经验
(4)熟悉ISO相关专业知识,熟悉食品品质管理相关知识
(5)具有优秀的团队管理能力、良好的协调能力、沟通能力;具有强烈的责任心、事业心,具备独立解决问题的能力
工作内容:
一、品管系统管理
(1)负责制定公司品质控制管理体系制度和相关规范
(2)应对公司质量管理体系的相关管理要求,维护体系标准在公司的实施,组织内部审核与应对外部审核及客户审查
(3)负责建立和完善对公司原辅材料、半成品以及成品的检验标准和工作流程,确保其适用性、有效性,参与对重大原辅材料供应商的审核评估
(4)负责对外部门日常体系认证、年检工作
二、过程控制检验
(1)负责化验员和品管员工作,监督、检查质量控制的实施,进行品质检验成本控制
(2)负责审核生产检验记录,出厂检验报告,并进行巡检记录
(3)配合研发部门进行产品研发的前期试验以及后期生产的品质管控工作
三、品质异常处理
(1)负责对原辅材料的入库验收、生产过程控制及成品出货等环节发生的品质异常进行跟踪处置与改善验证,确保重大品质问题的改善
三、其他
(1)负责对原料生产制造厂商及重大辅包材料生产厂商(或发生重大异常但仍维持供货关系厂商)参与对其合格供应商资格的审核
(2)完成上级交办的其他事务
食品检验员
岗位职责
日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。
台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。
人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。
制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。
对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。
应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。
完成上级交办的其他食品安全相关工作。
任职要求
学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。
经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。
证书:持有食品安全员证优先。
知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。
技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。
其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
质量管理人员
5-6千/月
医药检验1-3年学历不限
招聘单位:甘孜州俄色药业有限责任公司
单位性质:县属国有企业
招聘人数:1名
岗位:中药饮片质量负责人兼质量受权人
工作地点:四川省甘孜藏自治州炉霍县
薪资待遇:薪资面议
作息模式:双休、季节性生产(工作轻松、压力小)
一、岗位职责
全面统筹公司中药饮片全流程质量管理工作,全权负责公司质量体系运行,负责公司关于质量的一切工作:
1. 贯彻执行《药品管理法》《药品GMP》及民族药相关法规,建立、完善、维护公司质量管理体系,保证体系合规、持续有效运行。
2. 负责所有质量文件、标准规程、管理制度的审核、修订、批准与归档管理。
3. 全权负责原辅料、包材、成品的质量审核、放行、不合格品处理、偏差、变更、投诉、召回、质量风险管控。
4. 负责员工GMP质量培训、上岗考核、质量团队管理。
5. 主导企业自检、内审、管理评审,对接省市县药监部门,负责日常检查、飞检、认证核查对接工作。
6. 把控生产、仓储、检验、留样、运输全流程质量管控,杜绝交叉污染、混淆、差错,把控微生物、环境卫生合规指标。
7. 履行质量负责人、质量受权人双岗位法定职责,承担企业产品质量主体责任。
二、资质要求
符合GMP和其他法律法规的要求。
三、公司福利
1. 入职即购买五险一金。
2. 公务出差按公司规定报销。
3. 固定双休,季节性生产模式,公司中药饮片品种单一(俄色叶中药饮片、俄色果中药饮片)工作清闲;
食品/饮料研发1-3年本科
您好,我们是一家做有机农业的公司,叫小虫当家。您可以在微信视频号账号「他们都叫我小江」、「小虫当家」、微信小程序商城「小虫家」了解我们的产品和发展历程,抖音账号有「小虫当家」。
我们正在寻找一名具备产品研发能力(面点/速冻主食赛道,聚焦全食、全谷物、低GI产品)、具备食品营养专业知识、热爱食品行业的食品营养师。你将配合产品经理参与食品产品的规划与研发,从营养专业角度对产品配方、原料选择、营养搭配及产品优化提出建议,协助我们开发兼顾营养、健康与口味的食品产品。我们希望你热爱美食,喜欢逛商超、研究食品配料表和营养成分,也愿意通过小红书、抖音等平台持续了解食品行业的新产品、新趋势。
【岗位职责】
1. 产品营养规划
1.1 协同产品经理开展新品规划与研发工作,基于目标人群定位,输出营养维度的专业意见;
1.2 围绕全食、全谷物、低GI方向确定产品营养定位,对原料选型、营养配比、配方优化提供专业建议,平衡产品营养、口感与商业化落地。
2. 产品研发技术支持
2.1 参与面点类食品(包子、水饺、汤圆、面包等)的配方研讨、原料筛选、样品测试工作。
2.2 从营养专业视角评估、优化产品配方,兼顾营养、口味以及市场定位。
2.3 参与样品试吃、感官评价,跟进样品迭代,输出可落地的改良建议。
3. 营养资料审核与市场内容支持
3.1 协助审核产品配料、营养成分表、标签等相关资料,确保信息合规准确。
3.2 为产品包装、电商详情页、短视频/小红书等内容输出专业营养依据,支撑对外内容传播。
3.3 跟踪食品营养、健康消费及行业产品趋势,为新品研发提供参考。
4. 跨部门协作
4.1 对接产品、采购、运营、供应商,推动营养相关方案落地到配方、选料及产品上市全流程。
4.2 配合完成产品研发及上市过程中的其他相关工作。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品营养与健康、食品科学与工程、营养学等相关专业优先。
2. 掌握食品原料、营养搭配、食品标签等专业基础知识,看得懂配方、营养成分表;有公共营养师证书优先。
3. 对食品行业和健康饮食有较强兴趣,喜欢研究食品、配料及市场新品。
4. 具备良好的学习能力、沟通能力和团队协作能力。
5. 有食品研发、营养师或相关实习/工作经验者优先。
【福利待遇】
1. 薪资发放:每月10号;实习期2-3个月,具体转正薪资面谈。
2. 福利保障:五险 + 吃不完的安全有机食材。
3. 组织氛围:扁平化管理,以结果为导向,拒绝形式主义。
4. 晋升通道:以贡献和项目成就为导向,拒绝资历主义,成长晋升迅速。
我们真诚期待您的加入,用专业的营养知识参与打造更健康、更好吃的食品。
菜品研发助理/烹饪助手
4-7千/月
食品/饮料研发经验不限学历不限技术研发配方研发调味品
【岗位核心职责】
菜品研发与味型管理:主导门店新品的开发工作,精准调控风味配方,确保产品兼具传统特色与创新口感。
标准化体系搭建(SOP):建立并优化厨房作业标准流程(SOP),涵盖食材切配、烹制步骤、摆盘要求等环节,保障出品品质的一致性。
成本管控与测算:负责新菜品的成本核算,准确计算原料成本、毛利率,并提供合理定价建议;定期评估现有菜品成本结构,提出降本增效方案,在维持品质基础上减少浪费,提升盈利空间。
后厨管理与培训:推动研发成果的落地执行,组织对厨房团队进行标准化操作培训与考核评估;协助完善后厨运营机制,具备现场协调能力,确保食品安全及生产流程高效顺畅。
【我们希望你具备的资质】
味觉敏锐:能够独立完成配方调试与风味还原。
数据思维:熟练掌握成本卡编制,善用各类AI工具及办公软件;
工作认真负责,具备主动性,能有效推进菜品研发及上市进程;
对出品质量高度敏感,善于运用多种手段保障出品稳定性;
具备良好协作能力,可高效联动供应链、运营、市场、设计等多部门,完成数据收集、分析及产品迭代优化。
周末单双休
质检仪器分析
4-6千/月
医药检验1-3年大专生化分析药品稳定性分析药品质量分析药品检验生物药化学药新药仿制药气相色谱仪液相色谱仪高效液相色谱仪
任职要求:
1. 大专及以上学历,药学、化学相关专业;
2. 具备1年以上制药企业仪器分析工作经验;
3. 熟悉国家相关的法律法规要求;
4. 具有扎实的专业理论基础和较强的实操能力;
5. 熟练操作HPLC、GC等分析仪器;
6. 掌握气相、液相色谱的工作原理,能独立进行常见仪器故障的初步排查;
7. 熟知仪器分析确认与验证的基本项目及规范要求;
8. 具备常规检验操作的基本技能。
岗位职责:
1. 按照检验计划完成原辅料、中间产品、成品及稳定性留样等项目的仪器分析检测,准确填写检验记录及相关辅助记录,确保数据真实可靠;
2. 参与各类验证工作,包括检验设备验证、计算机化系统验证、工艺验证、清洁验证等;
3. 参与分析方法的转移、确认及验证工作;
4. 协助开展实验室偏差及OOS/OOT调查,编制调查报告并落实纠正与预防措施;
5. 负责所辖分析仪器的日常管理,包括使用后清洁、定期维护保养等工作。
职位福利:入职即缴五险一金、提供福利工作餐或餐补、提供住宿或租房补贴、带薪培训、生日福利、夜班补贴等
具备英语沟通能力者优先
食品研发—成都蒲江
7千-1.2万/月
食品/饮料研发1-3年大专营养师证粮食加工油脂加工制定SOP成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料原材料评估采购食品安全管理员证食品加工及制品安全性测试
【岗位职责】
1. 协助完成辣条、魔芋产品配方调试、工艺优化、样品试制、稳定性测试,记录实验数据并归档。
2. 参与市场调研、口味测试、竞品分析,支撑新品立项与老品迭代。
3. 跟进小试/中试/量产,解决现场技术问题,编制SOP、BOM等技术文件。
4. 协助原料筛选、供应商评估、成本优化与品质提升工作。
5. 严格执行食品安全生产规范,维护实验室环境与设备。
【岗位要求】
1. 学历专业:食品相关专业,大专及以上,优秀应届生可培养。
2. 经验能力:1-3年辣条/魔芋/休闲零食研发经验优先;能独立完成配方打样、实验操作与报告撰写。
3. 核心素养:熟悉食品法规与研发流程,严谨细致、动手能力强、有创新意识,团队协作好。
4. 其他:热爱辣味零食,能接受工厂试产跟进,责任心与抗压性强。
【福利待遇】
1. 薪资:6k–12k(根据能力面议)+项目奖+绩效奖
2. 福利:五险、带薪年假、节日福利、免费零食、技能培训、清晰晋升
品保技术员(西藏林芝) (MJ005686)
6-8千/月
食品检验员经验不限本科微生物检验理化检验包材检验水产品饮料饮品茶叶ISO22000ISO9000ISO14001HACCPISO9001内审员
涉及岗位(微生物技术员、理化技术员、原物料技术员、制程品控员、水处理技术员岗位)
1、依照标准作业流程执行各项检验操作;
2、承担检测仪器设备的日常维护与保养工作;
3、发现检测数据异常时,及时向领班汇报,并协助生产现场进行原因分析与改进;
4、对产品质量检验报告中的检测结果进行核对确认并签署意见;
5、落实本岗位责任区域内的5S管理要求;
6、按时完成月度、年度相关数据报表的整理与提交;
7、配合完成上级主管安排的其他工作任务。
任职要求
学历:食品、化工、检测等相关专业
经验:具备同行业相关工作经验
其他要求:工作踏实肯干,能适应倒班者优先
工作地址:
西藏自治区林芝市巴宜区绿色食品产业园
食品检验员
*核心职责包括:
1.维护和执行质量管理体系
2.监控生产过程
3.审核供应商和来料
4.确保法规符合性
5.推动持续改进以及培训相关人员
*任职要求包括:
1.1年以上相关工作经验(接受应届毕业生)
2.扎实的食品科学基础
3.熟悉法规标准
4.掌握质量工具应用
5.具备检验检测能力
6.文件编写和沟通协调能力
7.严谨细致以及良好的抗压能力
8.具备良好的适应能力和团队协作精神,能根据公司业务需要调整岗位和工作时间
调味品应用研发(淀粉)
8千-1.3万/月
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】
1. 根据公司及客户需求,研发或调整新品。
2. 配合销售团队为客户提供线上/线下技术服务,解决产品使用问题,并根据客户需求设计应用方案,提升客户满意度和产品销量。
3. 负责产品从实验室小试、工厂中试到量产的指导管理。
4. 指导员工提升技术,并与市场、生产、销售等部门紧密合作,推动项目顺利进行。
【岗位要求】
1. 食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历。
2. 具备3-5年及以上淀粉、面粉、预拌粉、裹粉等相关产品研发经验。
3. 熟悉食品添加剂使用标准及相关行业法律法规。
4. 工作时间:大小周,8:30-17:30。
研发工程师(包食宿+五险)
4-6千/月
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位要求】
1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历;
2. 具备食品研发的工作能力,掌握相关食品工艺技术知识;
3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等;
4. 具有良好的职业道德和敬业精神,喜欢具有挑战的工作,有一定抗压能力;
5. 有特膳性食品研发工作经验者优先,能够独立进行项目研发,优秀应届生也可考虑;
6. 熟悉工厂质量管理方向的人选愿意往研发方向转型,也可以考虑。
【薪资待遇】
薪资:面议。
研发专家(火锅食材)
2-2.5万/月
食品/饮料研发10年以上本科预制菜火锅食材肉制品研究
岗位职责:
1. 统筹落地产品标准、原材料标准和工艺标准的输出和迭代。
2. 根据产品规划,组织团队对关键大单品进行持续攻坚优化,达到行业前列水平。
3. 根据产品规划,协调内外部团队资源,对关键客户的需求进行快速响应和高效的定制研发。
4. 统筹整个小样到量产的全流程,提升量产的转化效率、产品一致性和稳定性。
5. 不断提升团队整体研发能力,和优化研发流程。
【岗位要求】
1. 全日制本科及以上学历,具有食品相关专业知识,熟悉国家食品方面的法律法规及标准。
2. 10年以上相关工作经验。
3. 熟悉肉制品,了解调味品、休闲食品、食品行业的研发现状及发展趋势,有5个亿及以上规模的品类的研发项目。
4. 具有前瞻性、适应转变、成本管理、战略执行、关系建立的能力。
食品/饮料研发3-5年本科复合调味品研发开发
岗位职责:
负责产品的生产落地,编制配方工艺技术文档,维护现有产品并优化其风味表现,对研发产品的品质全程把控。
1、工艺转化与优化:
(1)理解食品加工基本原理,能结合实际生产设备与产能情况,调整配方配比及工艺参数,确保小试、中试阶段的产品风味与设计目标一致,并顺利实现批量生产;
(2)能够识别核心工艺控制点,并对其进行优化,提升生产效率、降低损耗、节约成本,同时保证成品符合质量规范和市场需求。
2、质量控制:熟悉食品安全与质量管理要求,能在工艺方案中设置关键监控环节,确保技术文件准确无误、产品合法合规,保障出品安全可靠。
3、配方设计:承担产品改进类项目的配方研发及实验室阶段的配方验证工作。
4、问题解决:针对生产过程中出现的技术问题,具备快速分析原因、制定对策并推动执行的能力。
5、团队协作:与相关部门技术人员高效协同,共同推进项目按计划实施。
任职要求:
1、食品类相关专业,本科及以上学历;
2、了解新产品开发全流程;掌握食品行业相关法规政策;
3、具备产品工业化生产的实践经验;
4、了解常用食品包装材料及其应用特性;
5、熟悉食品制造常用设备的操作与适配要求;
6、精通某一品类产品的研发关键点,可独立完成产品研发任务(包括风味还原与生产转化)。
现场品控
4-5千/月
食品检验员1-3年大专生产质量管理
【岗位职责】
1. 根据QC工程图对车间卫生、关键控制点进行检查。
2. 对生产现场的异常进行判定,提出处理方案,并跟踪处理情况。
3. 校准计量器具。
4. 负责每日对产品进行感官品评。
5. 每日按标准进行产品留样工作。
6. 完成领导交办的临时工作任务。
【岗位要求】
1. 食品或相关专业,持有专业检验资格证。
2. 有食品行业相关经验1-3年。
3. 形象气质良好、好学、能吃苦耐劳。
【】粮油仓储质检岗
6-8千/月
食品检验员1-3年大专2年以上相关工作经验
任职资格条件:
1. 具备大专及以上学历;
2. 专业要求为粮食储藏、食品科学与工程、仓储保管、食品质量与安全、质量管理、农业工程、农产品加工、化学类、农学类等相关领域;
3. 具有2年以上相关行业工作经验。
岗位职责:
1. 负责粮油的仓储管理、出入库操作及配合完成入库环节的质量检查;
2. 推广应用先进的储粮技术,开展粮情监测与虫害防控工作;
3. 建立并维护粮油保管台账,按时完成各类仓储报表的填报;
4. 承担粮油样品的抽取、检测任务,保障质量管理体系的有效运行;
5. 执行库区全天候值班制度,完成上级交办的其他工作任务。
栏目概述
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