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食品安全专员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专农产品
【岗位职责】 1. 负责供应商、原产地管理。 2. 定期上门收集客户意见,及时跟踪客户需求、解决客户问题。 3. 去原料产地监督供应商按照食品安全相关规定供应原料;如农残、重金属控制。 【岗位要求】 1. 吃苦耐劳,服从性高,能接受出差。 2. 熟悉食品行业,食品加工。
食品检验员1-3年大专不需要出差有质检经验只上白班五险包吃住月休四天医学类专业食品类专业食品经验
薪资待遇:4000-8000/月 福利待遇:五险、外地人员包吃住、节日福利 食品检验员岗位职责: 1. 检测执行:按标准对食品原料、半成品、成品进行感官、理化、微生物等检测,规范操作仪器。 2. 质量管控:监控生产环节,判定检测结果,对不合格品反馈并推动整改。 3. 实验室管理:维护实验环境安全,定期校准、保养仪器。 4. 数据处理:记录检测数据,出具报告并归档,分析质量趋势 。 5. 其他:参与新方法验证,跟进标准更新,配合外部检查。 6、生产过程检验是总工作量的70%以上。 任职要求 1、 大专及上学历,食品科学与工程、食品质量与安全、生物技术、化学分析等相关专业 2、 资质证书:持有食品检验员职业资格证书(初级/中级/高级),或通过相关机构认证考试;熟悉食品行业法规、标准者优先。 3、仪器操作:能独立操作天平、pH计、微生物培养箱等仪器设备,并完成日常维护与校准。 4、能适应化验室与现场品控管理。 5有食品企业2年以上工作经验者优先。
研发工程师
6000-11000元/月
食品/饮料研发3-5年大专
一、岗位职责 1. 负责公司产品研发工作的整体推进,按时高效完成各项研发任务。 2. 主导产品从概念构思、配方设计、样品制作、中试验证到量产落地的全流程实施。 3. 与跨部门团队协同推进新产品开发,包括与销售及客户对接配合研发需求。 4. 负责新研发产品的卫生安全检测工作,确保技术质量指标满足国家相关法规要求。 5. 组织并推动部门内需协作开展的研发项目顺利执行。 6. 协助研发主管完成工程研发中心的日常管理工作。 二、任职要求 1. 不限性别,具备2年以上调味品行业工作经验,且有2年以上研产销一体化企业从业经历。 2. 具备成功主导或参与研发项目的实际经验者优先考虑。 3. 熟练使用常用办公软件,掌握食品科学及调味品领域的专业知识。 4. 有复合调味料、汤料、酱料、粉料等基础料研发经验者优先录用。 三、公司福利 公司提供五险一金,设有丰厚的年终奖、感恩奖、节假日福利、教育津贴、婚假、生育津贴、高温补贴、八一建军节福利、生育结婚丧事关怀福利、生日礼金、免费工作餐、免费住宿、免费入职体检 职位福利:全勤奖、加班补助、包吃、绩效奖金、年底双薪、包住、餐补、五险一金 职位亮点:五险一金,周末双休
食品化验、研发专员
5000-6000元/月
食品化验本科
做食品化验、研发工作,把控产品质量,同时做质检工作。
食品/饮料研发1-3年本科
【岗位要求】 1. 食品科学、食品营养、发酵工程等食品相关专业本科以上学历; 2. 具备食品研发的工作能力,掌握相关食品工艺技术知识; 3. 熟悉功能性食品原辅料属性、营养素、新资源食品等相关法规等; 4. 具有良好的职业道德和敬业精神,喜欢具有挑战的工作,有一定抗压能力; 5. 有特膳性食品研发工作经验者优先,能够独立进行项目研发,优秀应届生也可考虑; 6. 熟悉工厂质量管理方向的人选愿意往研发方向转型,也可以考虑。 【薪资待遇】 薪资:面议。
食品/饮料研发经验不限博士调味品菌种优化、筛选微生物培养
岗位职责: 1、负责改进公司现有产品的生产工艺,提升产品质量水平; 2、根据市场变化和消费者需求,开展新产品的研发与设计; 3、在部门负责人指导下,参与基础技术研究与开发工作。 职位要求: 1、博士及以上学历,食品、发酵、微生物等相关专业; 2、具有扎实的专业知识,具备良好的学习能力和积极进取的工作态度。
食品检验员1-3年大专冷冻食品GMPHACCPISO17021
1、依据工艺标准及报表需求,监督、测量并记录车间日常生产作业情况 2、将巡查过程中发现的车间问题,以过程异常形式及时上报至相关负责人 3、负责现场突发问题及批量性异常的应急处理、持续跟踪与汇报工作 4、定期组织员工开展工艺要求及规范操作流程的培训与指导 5、针对监督检查中反馈的问题,落实改善措施并跟进整改进度 6、结合客户投诉情况,聚焦问题源头,验证预防措施的执行效果 7、对原辅材料进行到货检查,发现异常及时提交原材料异常反馈 8、跟进异常成品的返工、报废及特批放行处理,并按时完成信息汇报 9、学习EKP系统发布的新制度与规范,并在车间内做好传达与执行 上班时间:两班倒(早7点—晚7点,每半个月轮换一次)
诚聘食品检验员
3000-5000元/月
食品检验员大专
要求有证!!! 岗位职责 1.负责食品原材料及成品的质量检验工作 2.运用专业仪器进行食品成分的化验分析 3.准确记录检验数据,出具检验报告 任职要求 1.食品相关专业大专以上学历 2.熟悉食品检验流程,具备化验技能 3.工作认真负责,有良好的团队协作精神 4.有食品厂检验工作经验者优先
食品/饮料研发5-10年本科
一、岗位职责 1、负责汤料类产品的研发工作,涵盖鸡汤、骨汤、菌汤、番茄汤及特色风味汤等品类,能够快速高效地开发出满足客户需求的产品; 2、洞察行业发展趋势,结合企业产品线开展深度研发与技术优化,持续改进生产工艺与配方体系; 3、参与客户现场技术交流,及时解决应用问题,根据销售反馈与客户实际需求,分析产品使用场景,提供针对性解决方案; 4、对所开发新品的风味表现、工艺流程、品质控制及稳定性全面负责; 5、主导新产品的试验、优化及试产全过程,制定标准化工艺文件,并指导生产车间规范执行量产操作; 6、完成上级安排的其他相关工作任务。 二、任职要求: 1、本科及以上学历,食品类相关专业,具备5年以上食品研发工作经验; 2、精通食品加工工艺及基础原料特性,掌握食品配料相关的法规要求,熟悉食品添加剂使用规范; 3、具有扎实的产品开发能力,有服务餐饮连锁类大客户研发项目经历者优先考虑; 4、掌握蛋白质酶解、提取反应等相关技术应用; 5、具备良好的学习创新能力及跨部门沟通协作能力。 三、薪酬福利 五险一金,研发项目提成、研发项目奖金、周末双休,年假,各类节日福利、津贴,生日福利、年度旅游、团建活动等。
德阳广汉市顶两天班600元,航天技术职业学院,电话。
上什
顶两天班600元,广汉航天技术职业学院,电话。
德阳 广汉市
9月13日 21:27拨打电话
长白班操作工贴标签免费培训包吃有提成交通补助夜班补贴保险餐补高温补贴社保加班补贴五险五险一金包住20人以上月结
厂区赶订单,为保证生产进度,现批量招聘员工。 当天办理入职入住,入职无费用 【薪资待遇] 1,320一天。保底薪资8000每月(工资不压不扣) 2,提前报名入职额外奖励5000元 3,包吃包住 二,【福利待遇] 1,厂区统-提供食宿吃住条件非常好 2,签合同当天安排宿舍 3,公寓式住宿4-6人间(独立卫生间,阳台空调洗衣 机 主要生产:手机配件,电脑配件。不无穿尘服作工轻松。岗位坐着上班,当天安排住宿,无金押,住宿空调热水器齐全,主要负责产品的/组装、测试、检验、包装、封箱、扫码、贴标签。 招聘的岗位很多 仓管 品保 质检 物料 打包 印刷 操作工岗位 新厂产线订单充足,转正可安排四人间全新宿舍,公寓式宿舍,设施齐全 【一】薪资待遇: 小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路) 小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路) 小时工:32元/小时--320/天(入职人到厂门口后在接你进新人入职奖励5000元,无任何套路) 1、32元/小时----320/天----全勤月薪保底8500-10000 2、由于现在是旺季.加班比较多. 3、加班自由;只要你愿意加班,自愿选择 4、小时工:辞工只需提前7天,小时工可以选择短期或者长期做。 【四】包吃包住: 1、公司提供免费住宿,标准4-6人间(独立卫生间、数字电视、空调、洗衣机、WIFI等)仅收取超出额度水电费宿友均摊。 2、入职当天工厂提供饭卡,不用自己充钱吃饭!免费提供1日3餐()4菜1汤、米饭、馒头吃饱为止,另有水饺、拉面、砂锅、油饼、面包、鸡蛋、水果等.. 3、厂区生活区设施有:网吧、篮球场,足球场,医务室、餐厅、超市、各种商业小吃、休闲娱乐等设施..节假日都举行大型活动(相亲赛跑球赛小型演唱会跳舞联欢..) 公司人性化管理可以调换岗位,(可预支工资)-投递简历过多,不能一一查看,有意者请(直接致电)或(点右上角微聊小头像)直接咨询详谈报名 【六】待遇福利 (1)保险:公司为员工缴纳五险(养老、医疗、失业、工伤、生育) (2)设施:公司生活区设有网吧、超市、美发厅、洗衣房、健身房、球场免费娱乐; (3)娱乐:公司不定期为员工组织聚餐、旅游、多种文艺活动、大型抽奖活动等。 (4)节假:享受节假日、婚假、丧假、产假、带薪年假15天 (5)出行:上下班有厂车接送,外地来我司工作的人员,工作地点在苏州工作,公司每周提供班车到购物中心 (6)年假:过年过节(带薪休假)每次发放800-1500不等的超市购物卡 (7)生日:生日福利:生日当天可领取200-400元大红包!
德阳广汉市工地招聘焊工一名,要求持有焊工证。另招聘踏实肯干的水电工数名。
水电工焊工
广汉工地招聘焊工一名,要求持有焊工证。另招聘踏实肯干的水电工数名。
德阳 广汉市
9月13日 21:21拨打电话
德阳旌阳区需要小工2-3个220-230一天,要接的联系李,价格可以跟他谈,工资每个月付清
小工3-5人
德阳需要小工2-3个220-230一天,要接的联系李,价格可以跟他谈,工资每个月付清
德阳 旌阳区
9月13日 21:19拨打电话
店员1-2人月结
【招聘】【水果店店员】【购买社保】【月休10天】【有无经验都可以】德阳攀果地水果招聘【月休10天】【购买社保】岗位一【水果店店员-购买社保-月休10天-有无经验都可以】2名,,年龄22-45,做门店店员,待遇4000-7000【上班时间】月休10天08:00-22:00上2天休息1天【上班地址】①德阳市天籁福②德阳市芳草地店【联系电话】
德阳
9月13日 21:15拨打电话
其他高级管理职位
4000-8000元/月
食品检验员
食品检验检测与控制,全职岗位,月薪4000-8000元,招实验室质量管理主任和技术管理2人。 要求18-40岁,硕士3年以上。 工作内容:实验室食品检验检测管理。 专业背景需为食品科学与工程,食品质量,微生物学专业。 享受社保和年终奖。 欢迎报名!
食品检验员
5000-7000元/月
食品检验员经验不限学历不限不需要出差接受无质检经验只上白班包吃住
负责对生产出来的卤味食品进行细分化挑选分类,称重包装等,恒温车间常年8-12度,需要穿无尘服。 工作时间8-12小时,长白班 工资待遇:20-22/小时
食品检验员
4000-6000元/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责: 1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作 2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确 3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果 4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行 5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作 任职要求: 1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识 2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等) 3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力 4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先 5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
食品检验员接受无质检经验两班倒
18-35周岁 质检:工资6500-7200 1.大专及以上学历,食品安全、食品工程专业的优先; 2.能适应早晚倒班 企业福利: 1、入职即缴纳五险一金; 2、三节福利(端午节、中秋节、春节); 3、6-9月享受高温费; 4、春节期间返程员工核销 ; 5、返程员工第一天上班享受开门红包; 6公司提供食宿安排,餐费150-180元/月,一日4餐(夜班员工提供夜宵),住宿80-100元/月,同时公司为员工缴纳住房公积金289元/月; 7车间员工每季度享受“6S”奖励、团建等活动。
食品检验员不需要出差有质检经验两班倒上六休一
工作内容 1.原料入厂检验、生产过程检验、成品出厂检验、环境与设备卫生稽核、人员操作监督; 2.计量仪器的管理以及现场表单的日常检查; 3.每天巡视车间,检查关键控制点的落实和操作情况,检查各部门各岗位的表单填写情况,收集表格,整理表格。 任职要求 1.  大专及以上相关专业,有食品行业相关工作经验一年及以上; 2.  服从岗位工作安排,完成领导交办的其他财务相关事务。 3. 工作时间:单休
粉料研发工程师
8000-10000元/月
食品/饮料研发5-10年本科
【企业愿景】 成为全球香辛料应用专家 我们是一家专注于香辛料粉料及制品定制的科技型工厂。不同于传统的调味品加工,我们致力于通过对全球香辛料的深度研发,为客户提供“定制化、标准化、高还原度”的风味解决方案。现诚邀一位具备战略眼光的技术领袖,共同打造行业顶尖的研发中心。 【你的使命:从技术到商业的闭环】 作为研发总监,你不仅要负责实验室里的配方开发,更要深入餐饮连锁的后厨和食品工厂的生产线,将复杂的香辛料科学转化为可规模化生产的商业利器。 【岗位职责】 1. 研发体系建设:从0到1建立研发部标准化流程(SOP),包括原材料数据库建设、风味评价体系、实验室管理及中试转化体系。 2. 产品研发与优化:主导复合粉料产品(蘸料,撒料,腌料等)、酱料产品、复合红油类产品的研发,设计新产品配方及开发方案,确保产品符合市场需求和技术标准。 3. 质量控制与工艺改进:对研发产品的生产过程进行监控,确保产品性能稳定并符合质量标准。解决生产中的技术问题,确保工业化生产工艺稳定性和产品一致性。 4. 市场调研与客户需求分析:调研市场需求和竞品情况,制定符合市场趋势的新产品开发计划。根据客户需求优化产品性能,提高产品的市场竞争力。 【岗位要求】 1. 5年以上复合型粉料、酱料、油料产品研发经验,熟悉调味品行业技术。 2. 创新意识强,能适应快节奏研发需求。 3. 精通工艺设计及成本控制,熟悉食品法规(如GB标准)。
粉料研发总监
8000-12000元/月
食品研发5-10年高中
一、职位详情 我们是一家专注于香辛料粉料及制品定制的科技型工厂。不同于传统的调味品加工,我们致力于通过对全球香辛料的深度研发,为客户提供“定制化、标准化、高还原度”的风味解决方案。现诚邀一位具备战略眼光的技术领袖,共同打造行业顶尖的研发中心。 二、工作重心:撒料、醮料、粉料、卤料研发 三、工作职责 1、负责实验室里的配方开发,深入餐饮连锁的后厨和食品工厂的生产线,将香辛料配方转化为规模化生产产品。 2、从0到1建立研发部标准化流程(SOP),包括原材料数据库建设、风味评价体系、实验室管理及中试转化体系。 3、:针对大型餐饮连锁(火锅、快餐、中餐正餐)及预制菜/肉制品工厂,主导定制化风味方案的设计,解决风味稳定性、标准化及成本优化痛点。 4、深入研究香辛料的应用趋势、萃取技术、粉体复配技术及风味保护技术,保持公司在“香辛料应用”领域的专业领先地位。 5、协同销售部参与KA客户的技术提案,精准捕捉客户研发需求,提供从配方开发”到“应用指导"的全生命周期技术支持。 6、组建并带领研发团队(包括调味师、应用工程师、品控专家),提升团队解决复杂工艺问题的能力。 三、要求 1、食品科学、工程或烹饪科学等相关专业本科及以上学历。 2、8年以上食品研发经验,粉料研发5年及以上:蘸料,腌料,撒料,炸料、卤料 3、一经录用,待遇从优。底薪+1%加提成
食品研发助理
5000-8000元/月
食品研发1-3年高中
岗位职责: 1.协助研发工程师进行老品优化与新品配方开发、打样与小试,确保口味稳定、成本可控。 2.收集市场流行趋势、竞品动态及顾客反馈,为产品创新与升级提供数据支持。 3.维护研发档案(配方、BOM、工艺流程卡、标准作业指导书等),确保版本准确。 4.跟进小试、中试到量产的过程,协助解决试产中的工艺、设备及口味问题。 5.配合采购进行原辅料、包材的打样与测试,参与供应商技术评估。 6.协助完成产品营养成分分析、过敏原标识及合规资料准备。 7.参与研发实验室/试验厨房日常管理,包括设备维护、样品管理及卫生清洁。 任职资格: 1.高中及以上学历,食品科学、烹饪工艺、营养与食品卫生等相关专业优先。 2.1–3 年餐饮连锁或食品工厂研发助理/实验员经验。 3.熟悉常见食材特性、基础烹饪/加工工艺及食品安全常识。 4.细致认真,动手能力强,有良好的文档编写和数据整理习惯。 5.对口味敏感,有一定审美能力,能配合研发项目节奏加班或出差。 6.有食品、连锁餐饮、调味品研发经验者优先。
食品研发工程师
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限食品研发
岗位职责: 1、负责公司辣椒、花椒、香料、菌菇类精加工产品的技术开发,并为相关部门提供研发支持。 2、制定相关技术规范文件,主导新产品从实验室研发到生产落地的配方与工艺转化。 3、承担研发项目的方案策划,包括配方设计、工艺优化及小试、中试、试产等全流程实施。 4、开展新产品的开发工作及产品稳定性验证测试。 任职要求: 1、具备3至5年食品研发工作经验,熟练掌握实验设备与生产工具的操作。 2、有辣椒粉、花椒粉、干碟调料、红油产品、花椒精油及其他植物提取油研发背景者优先考虑。 职位福利:绩效奖金、全勤奖、节日福利、员工旅游、五险、包吃住、研发奖金
食品检验员经验不限大专不需要出差有质检经验五险包吃住月休四天食品经验
【岗位职责】 1)来料与包材验收(IQC) • 按批次核对供应商送货单、合格证/检验报告,感官验收原料(新鲜度/颜色/气味/解冻状态/异物)、包材(真空袋/外箱/标签版本/印刷正确性),不合格品隔离标识、拒收并记录。 2)生产过程巡检与关键控制点监控(IPQC) • 重点盯:油炸/烘烤温度曲线与时间、中心温度、冷却时限与环境(防尘/冷凝水/交叉污染)、调味拌匀均匀度、封口温度/压力/密封性。 • 巡回检查人员卫生、工器具清洁消毒、过敏原/异物防控;发现偏离立即叫停/纠偏,写《质量异常单》并跟踪整改闭环。 3)成品检验、留样与出厂放行(FQC/OQC) • 按批次抽检:感官(色泽/脆度/气味/油感/调味附着)、净含量/规格、包装密封性、标签标识(生产日期/批号/SC信息)合规性。 • 负责批次留样,建立留样卡;合格批次出具《成品检验报告/放行单》,签字确认后准许入库/发货;不合格批次隔离,禁止出厂。 4)台账、追溯与体系配合 • 填检验/巡检/放行记录(真实、不可涂改),管批次追溯链;配合SC许可、HACCP/ISO22000审核、市监抽检与客诉复检留样。 【任职要求】 • 中专/大专及以上,食品质量与安全/食品科学相关优先 • 1年+ 食品工厂现场品控/质检经验(有油炸/烘烤/肉干零食线经验更好) • 会用基础测温/测水活/糖度/净含量等快速手段;能做常规感官判定;有化验室操作经验加分(但不是主业) • 原则性强、敢签字、敢拦不合格品 • 能适应工厂现场(噪音/冷热) 【岗位信息】 • 工作时间:8:30-17:30,午休1小时,单休轮休 • 工作地点:成都康达养生食品厂(成都市彭州市蒙阳镇濛兴东路199号) •岗位福利:包一餐,包住宿 • 面试形式:线下一轮面试
食品检验员5-10年大专食品安全管理体系
【岗位职责】 1. 负责制定和完善公司食品安全与质量管理制度,建立公司食品安全管理评估体系; 2. 负责制定和优化部门工作流程,实现食品安全与质量管理工作的专业化、规范化、标准化; 3. 负责生产过程质量控制,对出现的质量问题进行原因分析,制定处理意见和整改措施,并监督整改效果,形成总结报告; 4. 负责公司原辅料、半成品、成品的检测和化验管理工作,以保证公司产品品质; 5. 定期收集、整理售后质量问题,汇同商务、生产对质量问题进行调查、分析,提出改善措施并跟踪效果,规避类似投诉的再次发生; 6. 负责部门组织管理工作,包括但不限于团队建设、员工赋能、绩效考核等管理工作; 7. 负责工厂验收,申办公司生产许可事宜。 【岗位要求】 1. 统招专科及以上学历,食品加工、检验、食品质量安全、生物技术等相关专业; 2. 5年以上工作经验,其中3年以上肉制品行业质量管理工作经验; 3. 熟悉质量管理体系、食品安全管理体系,熟悉食品安全法等相关法律; 4. 工作认真负责,严谨细致,有较强的分析解决问题能力; 5. 具备高度责任感及较强的抗压能力,有原则性、执行力。
食品检验员
4000-6000元/月
食品化验员1-3年大专微生物检验药物残留检验农产品HACCPISO9000
岗位职责: 1. 按照品质标准对原材料及成品实施抽样检查,确保原料质量满足生产加工要求。 2. 负责原料入库检验、成品检验、外包产品检验,并准确填写相关质检记录。 3. 在生产过程中落实现场监督,执行产品抽样检测,针对不符合规范的操作提出整改要求。 4. 执行出库前核查,重点检查成品外观、净重、标签信息、有机标识、包装袋合规性及封口密封状况。 5. 能独立完成包括外观判定、总糖测定、农药残留检测、微生物分析等常规检测项目。 6. 整理归档各类质检数据,按时上报主管,并跟踪改进措施的落实情况及效果反馈。 任职要求: 1. 食品类相关专业背景 2. 熟知食品检验流程与行业标准,掌握基本化验操作技能。 3. 熟悉HACCP、ISO22000等质量管理体系要求。 4. 具备1-3年食品生产企业质检岗位工作经验,必须具备实际经验!!!! 5. 工作态度严谨细致,责任心强,具备良好的沟通与团队合作能力。 薪资待遇: 1. 试用期:3个月 2. 工作时间:8:00-18:00(含午休2小时);每周单休 3. (五险),月薪4000-5500元,根据个人能力定薪
产品研发应用
8000-15000元/月
食品/饮料研发3-5年学历不限SOP制定油炸食品配方研发技术研发
工作职责: 1. 根据公司现有的食品原料及成品,开发适用于餐饮渠道的菜品应用方案,重点推进小吃类、油炸类产品的创新食用方式与标准化配方设计。 2. 主导菜品应用的全流程试验,涵盖口味调整、工艺改进、成本测算、稳定性测试,并形成可执行的标准化操作流程(SOP)。 3. 联动销售与市场部门,为客户提供产品使用技术支持,结合市场需求持续优化应用方案,增强产品在市场中的竞争优势。 4. 关注餐饮行业中小吃和油炸品类的流行趋势与新品发展,整理竞品应用实例,为公司产品升级提供研发方向建议。 5. 严格执行食品安全管理规范,确保研发全过程符合国家食品法规及企业质量控制标准。 任职要求: 1. 烹饪或食品科学相关专业背景优先,具备3-5年厨师从业经历或食品应用研发经验,有小吃、油炸类产品研发背景者更佳。 2. 精通中式烹饪及川味小吃制作技术,能独立完成菜品创新、风味调校与标准化文件输出;了解食品原料特性、成本管控及生产流程。
食品研发学历不限粮食加工油脂加工食品加工及制品食品添加剂/香料食品发酵/酿造成本控制制定SOP配方开发
岗位职责:1.负责食品/饮料新产品的配方研发、工艺优化及稳定性测试,确保产品安全、营养与口感达标 2. 开展原料筛选与供应商技术评估,参与小试、中试及量产转化全过程3.跟踪国内外食品科技动态与法规标准(如GB、FDA、EFSA),确保研发合规性 4.配合市场与生产部门完成产品上市支持,包括标签审核、保质期验证及技术文档编制5.参与食品安全管理体系维护,协助完成HACCP、ISO22000等相关技术工作 任职要求: 1.食品科学与工程、食品质量与安全、生物工程或相关专业背景,学历不限(根据实际填写)2. 具备食品/饮料研发经验者优先,熟悉乳制品、烘焙、功能性饮品或健康零食等细分领域更佳3. 熟悉食品添加剂使用规范、微生物控制及常见加工工艺(如UHT、冷冻干燥、发酵等) 4.具备基础实验操作能力与数据分析意识,能独立撰写研发报告和技术文件 5.责任心强,具备跨部门协作意识与良好的沟通表达能力 要有火锅底料,中餐酱料相关经验者优先。 (可以包吃、包住)
食品/饮料研发5-10年大专带薪年假生日福利节假日福利
一、工作内容与职责 1. 产品战略与研发规划 (1)市场导向研发:深入市场,研究餐饮趋势、消费者口味偏好(如区域化辣度、健康低脂、复合风味等),制定符合公司战略的年度及中长期产品研发规划。 (2)风味体系搭建:构建和完善公司的风味理论体系及核心配方库(如麻辣、清汤、番茄、菌汤等火锅底料系列,以及复合酱料、蘸料系列)。 (3)创新与预研:领导团队进行前沿技术(如天然调味、减盐增鲜、风味包埋技术等)和新概念产品的预研。 2. 产品全周期研发管理 (1)配方设计与开发:主导新产品的配方设计、小样制作、风味评测和稳定性测试。 (2)工艺设计与转化:负责将实验室配方转化为可工业化生产的标准工艺,确定关键控制点(如炒制温度、时间、均质压力、杀菌条件等)。 (3)标准化制定:建立和完善所有产品的标准化文件,包括原料标准、配方标准、工艺作业指导书、成品标准等。 3. 供应链与质量协同 (1)原料管理: 参与核心香辛料、油脂、调味料等原料的供应商筛选与评估,制定原料验收标准。 (2)生产支持: 协助生产部门解决量产过程中的工艺和风味问题,确保产品品质稳定。 (3)质量对接: 与质量部门(QA/QC)紧密合作,确保所有产品符合国家食品安全标准、相关法规及企业内控标准。 4. 团队管理与技术支持 (1)团队建设:组建和管理一支具备食品科学、调味理论、工艺工程等专业技能的研发团队。 (2)技术培训:培养团队成员的“味觉”敏感度和调味技术,提升整体研发能力。 (3)跨部门协作:为市场、销售和客服部门提供专业技术支持,如产品卖点提炼、技术答疑等。 二、任职要求 1. 教育与专业知识背景 (1)学历:大专及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程、应用化学等相关专业。 (2)知识:精通食品化学、食品风味学、食品微生物学、食品工程原理;深刻理解香辛料特性、油脂氧化、美拉德反应、调味原理等;熟悉食品添加剂使用标准、食品安全法等国家法律法规。 2. 工作经验 (1)行业经验:具备8年以上复合调味品、火锅底料、餐饮定制调料等相关行业研发经验。 (2)管理经验:至少3年以上研发团队管理或项目负责人经验, (3)实操经验:拥有丰富的小样调试、中试放大、工业化生产的实践经验,能亲手炒制、调配者优先。 3. 核心能力与技能 (1)卓越的味觉与嗅觉: 具备敏锐、精准的风味辨别和描述能力,能够清晰地定义和复现目标风味。 (2)技术攻关能力: 能够解决产品开发中遇到的风味失真、油脂析出、风味稳定性、保质期等关键技术难题。 沟通协调能力: 出色的跨部门沟通能力,能够与生产、质量、采购、市场等部门高效协作 薪资待遇:年薪30W+年终奖+研发奖金
食品/饮料研发3-5年大专
【岗位职责】 1. 根据公司及客户需求,研发或调整新品。 2. 配合销售团队为客户提供线上/线下技术服务,解决产品使用问题,并根据客户需求设计应用方案,提升客户满意度和产品销量。 3. 负责产品从实验室小试、工厂中试到量产的指导管理。 4. 指导员工提升技术,并与市场、生产、销售等部门紧密合作,推动项目顺利进行。 【岗位要求】 1. 食品科学、粮食工程等相关专业大专及以上学历。 2. 具备3-5年及以上淀粉、面粉、预拌粉、裹粉等相关产品研发经验。 3. 熟悉食品添加剂使用标准及相关行业法律法规。 4. 工作时间:大小周,8:30-17:30。
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