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岗位职责： 1.负责后厨日常备餐、切配、烹饪及出餐工作，确保菜品质量与出餐效率 2.严格遵守食品安全规范，保持操作区域整洁卫生，落实餐具消毒与垃圾分类要求 3.配合主厨完成菜单执行、食材初加工及库存盘点工作 4. 协助完成厨房设备基础保养与日常清洁维护 5.积极参与团队协作，服从工作安排，保障后厨运转顺畅 任职要求： 1.热爱烹饪，有较强的学习意愿和责任心 2.身体健康，无传染性疾病，能适应后厨工作环境 3. 具备基本刀工、火候掌握及常见菜式制作能力者优先 4.吃苦耐劳，具备良好的服务意识和团队合作精神 5. 学历不限，有餐饮行业工作经验者优先

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