
宠物食品研发总监
2.5-4万/月
食品/饮料研发3-5年本科
一、岗位职责
核心定位:全面负责宠物冻干、湿粮全品类研发管理,搭建研发体系、主导产品创新,统筹技术落地与质量管控,管理研发团队,推动产品贴合市场与公司战略。
1. 战略规划:结合公司战略与行业趋势,制定冻干、湿粮品类研发战略、年度计划及预算,明确研发方向并推动落地。
2. 产品研发:主导冻干、湿粮全流程研发,攻克核心技术,负责新品落地及老产品优化,提升产品竞争力。
3. 技术质控:建立研发技术与质控体系,确保产品符合国标及企标,协同处理质量异常,保障产品安全稳定。
4. 产供协同:对接供应商与代工厂,优化原材料成本与品质,协调研发与生产衔接,解决量产技术瓶颈。
5. 团队管理:搭建并管理研发团队,制定培养与考核计划,提升团队专业能力,推动团队规范化发展。
6. 行业跟踪:关注行业技术、市场及法规动态,引入先进理念与技术,推动产品与技术迭代。
7. 跨部协同:联动市场、生产等部门,优化产品设计,配合完成产品卖点提炼及技术支撑。
二、任职要求
(一)基本要求
1. 学历:本科及以上,动物科学、食品科学、畜牧兽医等相关专业,硕士优先。
2. 年龄:45岁以下,能适应研发及管理岗位节奏。
3. 行业认知:热爱宠物行业,了解冻干、湿粮产品特性与市场趋势,具备创新与市场思维。
(二)专业经验
1. 工作年限:3年以上宠物食品研发经验,1年以上同岗位管理经验,有头部企业经验及成功案例者优先。
2. 核心能力:精通冻干、湿粮配方与工艺,能独立主导研发项目,解决研发及量产技术难题。
3. 专业知识:掌握宠物营养学、相关法规标准,熟悉原材料特性与成本核算,能独立优化配方。
4. 项目经验:有冻干、湿粮新品量产案例,具备研发体系搭建及团队组建经验。
(三)管理与综合能力
1. 管理能力:具备团队管理、人才培养及项目统筹能力,能推动研发工作高效开展。
2. 沟通协调:具备跨部门及对外沟通谈判能力,能推动研发成果落地。
3. 创新与抗压:具备市场洞察力与创新能力,能应对挑战、高效解决问题。
4. 职业素养:严谨负责、注重细节,坚守产品安全底线,具备良好学习能力。
食品研发工程师
1-1.5万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限食品研发
岗位职责:
1、依据公司整体战略方向及年度经营目标,结合企划部提出的产品规划,制定各产品线的年度研发推进计划;
2、与企划部对接现有产品情况,持续跟进产品质量表现,确保稳定性和一致性;
3、根据市场反馈信息,快速响应,在配方设计和生产工艺方面优化改进,消除不足,提升产品市场适配度和竞争优势;
4、主导新产品开发阶段的小批量试生产,组织生产验证及口感评估工作;
5、负责新口味及相关原材料的验收规范、工艺技术文件、标准样品的编制与归档留存;
6、监督新产品的工艺执行与配方落实情况,发现问题及时向主管负责人反馈;
7、负责新产品的物料清单(BOM表)编制工作;
8、承担技术培训任务,对生产线员工进行工艺指导和技术支持;
任职要求:
1、具备8年以上在口味、面体研发领域的实际工作经验
2、具备良好的沟通协调能力、组织管理能力,善于识别问题并提出有效解决方案
3、具备较强的学习适应能力、应变处理能力、专业技术水平及团队合作意识
职位福利:绩效奖金、包住、交通补助、通讯补助、带薪年假、节日福利
食品质检员
5-9千/月
食品检验员经验不限本科不需要出差接受无质检经验只上白班五险一金上六休一食品类专业食品经验
主要工作内容为
1.分析所售卖商品可能会有哪些食品安全相关风险
2.针对可能的风险将样品送检到合作实验室检测
3.实验室出结果后根据质检标准和流程及时记录和撰写相关报告
4.做好与实验室的沟通工作
任职要求
1.有丰富的食品安全知识
2.熟悉各类型食品的国家标准
3.具备细致仔细认真的工作态度
4.具备团队合作精神,能够与部门各人员密切配合,共同提高工作效率
食品检验员
任职要求:
1、大专及以上学历,食品相关专业和食品检测工作经验者优先;
2、对食品快检市场有一定了解和资源者优先;
3、能吃苦耐劳、有责任心、有团队意识;
4.销售提成比例高。
岗位职责:
1. 销售目标达成:依据公司整体战略与销售计划,制定并执行食品快测服务的销售策略,开拓市场渠道,挖掘潜在客户,完成个人及团队的销售业绩指标,提升公司产品市场占有率与品牌影响力。
2. 客户关系维护:负责与食品生产企业、餐饮机构、商超等各类客户建立长期稳定的合作关系,深入了解客户需求,提供专业的检测解决方案,及时响应客户咨询与投诉,确保客户满意度与忠诚度,促进客户重复购买与口碑传播。
3. 项目管理协调:主导食品检测项目的销售全过程,包括项目洽谈、合同签订、任务分配、进度跟踪、款项回收等环节,协调公司内部检测部门、技术支持部门等各方资源,保障检测项目的高效实施与交付质量,确保项目顺利推进与盈利目标实现。
4. 团队建设与管理:组建、培养与领导销售团队,制定团队培训计划与绩效考核制度,提升团队成员的销售技巧、产品知识与客户服务能力,激发团队成员的工作积极性与创造力,营造良好的团队氛围,打造一支高效协作、富有战斗力的销售队伍。
生鲜品控专员
5-8千/月
食品检验员经验不限大专五险一金不需要出差可带手机食品经验不看显微镜有质检经验月休四天
【岗位要求】
1. 有食品行业品控经验
2. 想在品控职业上长期发展
3. 积极向上,责任心强
4. 能接受生鲜肉类加工车间环境
【岗位职责】
1. 生产车间现场质检、抽检等工作
2. 发现异常及时上报、处理
3. 客诉反馈
食品研发经理
8千-1.2万/月
食品/饮料研发5-10年本科乳及乳制品果类特种食品粮食加工保健食品儿童食品配方开发食品安全管理员证中级职称及以上食品加工及制品蔬菜类安全性测试
【岗位职责】
1. 负责食品产品的研发工作,包括但不限于冻干食品和复配食品的研发。
2. 根据市场趋势和客户需求,不断创新,提升产品质量和口味。
3. 协调研发团队与其他部门,确保研发流程的顺畅进行。
4. 监控研发过程中的质量控制,确保所有产品符合公司和行业标准。
5. 分析研发过程中的问题,并提出改进措施。
【岗位要求】
1. 具备食品研发相关经验,包括冻干食品和复配食品的研发。
2. 对食品科技有深入理解,能够独立解决研发过程中的技术问题。
3. 良好的团队合作精神和沟通能力,能够有效协调团队与其他部门之间的工作。
4. 有持续学习和创新的意愿,能够根据市场需求调整研发方向。
菜品研发师
1.5-2万/月
食品/饮料研发3-5年大专制定SOP配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1. 进行市场分析,掌握餐饮行业动态,及时还原并实现热门菜品的快速上线。
2. 独立主导新菜品及新工艺的研发工作,每个周期内至少成功推出2款具有市场潜力的爆款产品。
3. 按照周度/月度计划持续上新,并完成产品的标准化制定与配方调优,保障出品稳定性。
4. 参与核心原料的筛选与采购过程,引入外部技术支持和优质资源,提高研发效能。
5. 熟练掌握徽菜、湘菜、赣菜中至少1-2类菜系技艺,并能在此基础上进行创新改良。
任职要求:
1. 学历专业:大专及以上学历,烹饪或食品相关专业优先,有餐饮研发或后厨实操经验者可适当放宽条件。
2. 具备较强的市场感知能力,能够准确捕捉消费者口味变化趋势。
3. 拥有扎实的烹调技术与菜品开发能力,具备成功打造热销产品经验者优先考虑。
4. 熟知菜品从创意到标准化生产的全流程,可独立完成产品操作规范的制定。
5. 精通徽菜、湘菜或赣菜其中一种及以上菜系,擅长融合传统技法与现代饮食需求。
6. 具备优秀的资源整合意识、沟通协调能力和团队合作精神。
食品研发人员
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年大专熟悉GB2760-2014肉类食品发酵/酿造成本控制食品相关专业配方开发食品添加剂/香料水产品类稳定性评估食品安全管理员证食品加工及制品
独立开发速冻调理食品 牛羊肉 海鲜类品项
特勤包住包吃社保3-5人月结
特保队员22岁-40岁,,身高170厘米以上,初中(含)以上文化程度,无违法犯罪记录,身体健康,工作认真负责,能长期在项目工作。薪资福利:实发工资3000元/月(社保个人缴纳部分由企业全额支付)。办理职工社会保险(五险),管吃管住,春节福利,干满1年后每年加工龄工资。招工人数:4人每月4天调休,以项目工作实际情况进行调休或轮休。根据项目实际情况安排上班时间。工作地址:青海省海南州贵南县过马营镇(国网哇让抽水蓄能项目)
特勤包住包吃社保3-5人月结
特保队员22岁-40岁,,身高170厘米以上,初中(含)以上文化程度,无违法犯罪记录,身体健康,工作认真负责,能长期在项目工作。薪资福利:实发工资3000元/月(社保个人缴纳部分由企业全额支付)。办理职工社会保险(五险),管吃管住,春节福利,干满1年后每年加工龄工资。招工人数:4人每月4天调休,以项目工作实际情况进行调休或轮休。根据项目实际情况安排上班时间。工作地址:青海省海南州贵南县过马营镇(国网哇让抽水蓄能项目)
食品检验员
岗位职责
日常巡检:每日对后厨、库房、备餐区、洗消间开展食品安全巡查;检查食材验收、储存、加工、烹饪、留样、餐具清洗消毒、环境卫生、三防(防鼠防蝇防虫)执行情况,做好检查记录,发现隐患下达整改并跟进闭环整改。
台账档案管理:建立、整理、保管食安全套台账:进货查验记录、食材索证索票、食品留样记录、餐具消毒记录、从业人员健康证档案、消杀记录、培训记录,保证资料完整可追溯 。
人员管理培训:管理员工健康证,确保全员持证上岗;组织员工食品安全培训,规范后厨操作行为,纠正违规操作。
制度落地:落实《食品安全法》相关要求,执行餐饮食品安全管理制度;对过期、变质、不合格食材及时处置并上报负责人。
对接监管部门:配合市场监督管理局检查,准备资料,落实监管提出的整改要求。
应急处理:参与食品安全突发事件、顾客食品相关投诉处置,上报风险,按应急预案处理。
完成上级交办的其他食品安全相关工作。
任职要求
学历:大专及以上优先,食品质量与安全、公共卫生等相关专业优先;专业不限,有餐饮/食堂食安经验也可接受。
经验:有餐饮门店、食堂、团餐、连锁餐饮食安工作经验优先;优秀应届生可培养。
证书:持有食品安全员证优先。
知识:熟悉餐饮食品安全法规,懂食材储存、留样、消毒、虫害防控基础常识。
技能:会Excel、Word,会写检查报告;善于沟通,敢于指出问题,原则性强,细心严谨。
其他:能适应餐饮工作时间,吃苦耐劳,有责任心。
食品检验员
4-6千/月
食品检验员经验不限大专不需要出差接受无质检经验只上夜班五险包吃住月休四天食品类专业食品经验
岗位职责:
1.负责食品原料、半成品及成品的理化、微生物等常规项目检验工作
2. 严格按照国家标准和企业检验规程开展检测,确保数据真实准确
3.规范填写检验记录,及时出具检验报告并反馈异常结果
4.维护保养检验仪器设备,参与实验室日常管理与5S执行
5.配合完成质量体系内审、外审及监管部门检查相关工作
任职要求:
1. 熟悉食品安全相关法律法规及GB标准,具备基础检验理论知识
2.能独立操作常用检验仪器(如pH计、天平、灭菌锅、微生物培养设备等)
3. 工作细致严谨,责任心强,具备良好的数据记录与分析能力
4. 有食品检验、质量检测等相关工作经验者优先
5. 具备中专/技校及以上学历,食品、化学、生物等相关专业背景
现场品控
4-6千/月
食品检验员1年以下大专有质检经验两班倒
【食品厂现场品控】
1、对生产过程实施监控;
2、对生产工艺执行的正确性负责;
3、对成品实施监督;
4、对原奶进行监控;
5、对生产人员与环境卫生进行监控;
6、做好领导交办的其他事项。
岗位要求:
1、熟悉乳品产品加工工艺,熟悉乳制品的检测方式及方法
2、有食品相关工作经验优先,具有良好的沟通能力,做事仔细认真
3、大专及以上学历,食品安全与工程、食品质量与安全、生物工程等专业优先
4、身体健康,适应食品生产工作、接受上夜班。
工作时间:8:00—19:00,19:00-8:00,两白班两夜班两休息。
薪酬:综合4-6K,试用期3个月薪酬比正式员工少20%(试用期也购买五险一金),法定节假日轮休,工作正常3倍工资,包吃住(不额外扣款)。
明天质检一批装糖果的铁罐
250-500元/天
食品检验员1-3年学历不限
明天质检一批装糖果的铁罐,发日本的,需要二级以上标准,有经验的师傅联系我
烘焙产品开发师
5千-1万/月
食品/饮料研发1-3年中专/中技烘培类配方开发食品加工及制品
岗位职责:
1.负责新产品开发及现有产品优化,确保创新方向紧跟市场动态;
2.精准把控烘焙环节的配方与工艺流程,保障产品品质与风味稳定;
3.开展市场调研,整合用户反馈信息,为产品升级提供数据依据;
4.与生产部门协同配合,推动研发成果落地并实现规模化生产。
任职要求:
1.热爱烘焙事业,掌握系统的烘焙技术知识;
2.具备较强的创新能力,能持续推出契合市场需求的新品;
3.拥有良好的沟通技巧和团队合作意识,可跨部门高效协作;
4.关注细节,能在高强度工作环境中保持高效与创意输出。
央厨面点研发经理+五险一金
2-2.3万/月
食品/饮料研发5-10年大专粮食加工食品相关专业配方开发中级职称及以上食品加工及制品
岗位职责: 1、制定中央厨房面点类产品中长期研发规划、年度新品开发计划;涵盖中式面点、蒸包馒头、花卷等,明确产品定位、价格带、风味体系、适配连锁商超配送场景。 2、负责面点产品从市场调研、配方设计、面团工艺调试、馅料研发、小试、中试到央厨量产落地全流程;对现有面点产品持续优化口感、松软度、起发率、出品率、保质期、复蒸复热效果,降本提质。 3、编制面点配方 BOM、原料标准、和面 / 醒发 / 成型 / 蒸制 / 烘烤工艺参数、SOP作业指导书;制定感官、理化、微生物内控标准,实现央厨工业化批量生产、口味品相统一可复制。 4、精通各类面皮(水调面、发面、酥皮、烫面、速冻面皮)、各类咸甜馅料研发调配;把控醒发时间、温湿度、蒸制时长、冷却锁鲜、速冻工艺、抗老化、防开裂、防塌陷等关键技术点。 5、负责面点产品原料成本核算、配方优化降本;控制面团损耗、边角料损耗、出品率;配合采购开发稳定适配的面粉、油脂、馅料、辅料供应商,锁定性价比原料。 6、熟悉面点相关国标、食品添加剂使用规范、SC、HACCP、ISO22000体系;开展货架期测试、防腐保鲜、抗老化方案优化,规范标签标识、配料合规、微生物风险管控。 7、跟踪面点行业趋势、早餐赛道、预制面点、地域特色面点、健康低脂低糖等消费需求;研究竞品产品结构、口味、规格、定价,输出研发方向与差异化产品方案,支撑营销及渠道销售。 8、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、大专及以上,食品科学与工程、粮食工程、面点工艺、烹饪营养、农产品加工相关专业优先; 2、5年以上中央厨房、大型食品工厂、连锁餐饮总部、速冻食品企业研发管理岗位经验; 3、精通发面、烫面、水调面、酥皮、速冻面点等各类面皮工艺;精通包子、馒头、花卷、烧麦、馅饼、蒸糕、酥点等全品类制作与工业化转化;熟练掌控和面比例、水温、酵母配比、醒发温湿度、蒸制曲线、速冻锁鲜、抗老化技术。 4、能独立编写面点 BOM、工艺卡、SOP、质量标准,懂央厨生产设备适配与工艺参数设定。 5、熟悉面点制品相关国标、食品标签规范,懂微生物控制、保质期验证、防腐保鲜及添加剂合规应用。 6、会面点成本核算、配方优化降本、提升出品率与毛利结构设计。 7、具备市场洞察力,擅长新品创新、老品升级,适配连锁商超渠道需求。 福利待遇: 五险一金、工龄补贴、带薪年假、生日福利、奖助学金、优秀员工奖金、医疗基金、节假日福利、婚丧关怀金等。 公司简介: 河南华豫佰佳商业管理有限公司成立于2008年,是河南省内连锁商超零售企业领先者,在河南连锁超市品牌具有较高的影响力。公司自成立以来,我们始终怀揣着成为百年企业的宏伟愿景,以“让购物成为享受”作为矢志不渝的使命,坚持以“让购物成为享受”为使命,秉承“品质至上,买贵补差价,不满意就退货,购物零风险”的经营宗旨,在商业浪潮中稳健前行。 公司现有自建物流中心和中央厨房,以及直营门店二十余家。公司启动“立足中原,布局河南”的发展战略后,目前布局的城市有郑州、开封、安阳、漯河、焦作,其他区域正在积极开拓中。
奶茶原料研发
6-7千/月
食品研发3-5年学历不限果汁茶饮
一、岗位职责
原料研发与创新:负责奶茶核心原料(如果酱、茶基底、小料等)的配方开发与工艺优化,结合市场趋势研发符合健康需求的新产品
全流程项目管理:从原料筛选、实验室测试到中试生产,全程跟进产品开发,制定标准操作流程(SOP)及成本控制方案
供应链协同:对接原料供应商,评估新原料性能,协助采购团队优化成本,确保原料质量稳定
技术支持与培训:为生产部门提供技术指导,解决工艺难题,并参与制定原料质量标准和培训材料
二、任职要求
经验与学历:
1.3年以上茶饮原料工厂或大型食品企业研发经验,熟悉奶茶原料特性及生产工艺
2.大专及以上学历,食品科学、茶学等相关专业优先
专业能力:
1.熟练掌握饮料原料(如果汁、乳制品、食品添加剂)的应用与配伍性,能独立完成产品稳定性测试
2.具备敏锐的味觉嗅觉,熟悉茶饮市场流行趋势,有爆款原料研发案例者优先
综合素质:
具备创新思维、数据分析能力和团队协作精神,能适应短期出差至合作工厂
食品检验员学历不限
岗位职责:
2
1.负责食材、半成品及成品的感官、理化、微生物等项目检验,严格按食品安全标准和作业指导书执行检验流程
2. 对生产过程关键控制点(CCP)进行巡检与记录,及时发现并反馈质量异常,协助追溯问题源头
3.规范填写检验原始记录、检验报告及不合格品处理单,确保数据真实、完整、可追溯
4.参与供应商来料验收、中央厨房及中央工厂现场质量稽核,配合完成内外部食品安全审核
5.协同品控、生产、采购等部门推动质量改进措施落地,持续提升产品合格率与客户满意度
任职要求:
年龄22-30岁
1.学历不限,食品科学、生物技术、质量管理等相关专业优先,持食品检验员/食品安全管理员证书者优先
2. 有1年以上食品生产、团餐、中央厨房或快消品行业质检经验,熟悉HACCP、ISO22000或GB14881者更佳
3.具备基本食品安全法规常识,责任心强,细致严谨,能适应生产现场工作环境
4. 具备良好沟通协调能力与团队协作意识,认同德保集团“膳食行业良心企业”使命价值观
奶油研发师
2-4万/月
食品/饮料研发5-10年学历不限茶及茶制品冷食乳及乳制品粮食加工烘培类食品相关专业配方开发罐头熟悉GB2760-2014油脂加工制定SOP饮料食品添加剂/香料食品加工及制品
从事乳制品相关工作,能独立完成奶油配方设计及生产工艺制定。
研发厨师(航空餐)
1-1.5万/月
食品/饮料研发10年以上学历不限
【岗位职责】
1. 负责对接业务及内部需求,并将需求实体化,进行小试呈现;
2. 负责对接外部客户需求,并将需求实体化,进行小试呈现;
3. 负责配合进行车间新产品的各阶段测试,并在现场指导及操作示范;
4. 负责定期输出新品概念,并制作新品样品,与对应工程师进行项目落地;
5. 负责配合进行感官评审现场准备工作,样品准备;
6. 负责对新品口味进行感官评价并给出客观意见;
7. 负责定期对市场动向进行收集,跟进市场前沿,走访、收集各地特色美食并转化为可量产项目并实施落地;
8. 负责不断学习专业及非专业知识,实现自我技能及认知的提升。
【岗位要求】
1. 从事调味酱料制作或研发工作10年以上工作经验;
2. 懂材料特性,懂酱料稳定性、增稠、护色等添加应用,味觉灵敏,可以调配各类酱料产品;
3. 有航空餐/食品研发制作经验,有产品成功上市案例;
4. 有创新意识,良好的沟通能力,务实勤奋。
品控总监
1.5-3万/月
食品检验员3-5年本科
【岗位职责】
1. 建立并实施食品安全管理体系,确保食品生产、加工、储存等环节符合国家法规和标准;
2. 组织开展食品安全风险评估与日常监督检查,及时发现并消除安全隐患;
3. 主导食品安全事件的调查与处理,制定纠正预防措施并推动闭环管理;
4. 协调相关部门落实食品安全培训,提升全员食品安全意识与操作规范;
5. 汇总分析食品安全数据,定期向上级汇报体系运行情况。
【岗位要求】
1. 具备较强的食品安全风险识别与问题解决能力;
2. 能够独立开展检查工作,有较强的执行力和责任心;
3. 具备良好的沟通协调能力,能有效推动跨部门协作;
4. 熟悉食品安全相关法律法规及行业标准;
5. 具备持续学习能力,能适应食品安全管理的动态要求。
品控专员(包吃+五险)
4-5千/月
食品检验员经验不限高中长白班食品经验包吃需要出差有质检经验五险
【岗位职责】
1. 执行蔬菜质量检验标准和流程。
2. 进行蔬菜的感官检查(腐烂、虫眼、霉变等)。
3. 监督发货以及加工环节的蔬菜质量,并对抽检结果做好登记。
4. 负责入库验收、分拣、成品出库检验与登记。
5. 负责损耗与品质溯源、全环节损耗溯源、高损耗品类整改、临期物料跟进。
【岗位要求】
1. 责任心强,沟通协调能力和抗压能力强。
2. 具备良好的团队合作精神。
【福利待遇】
包吃,缴纳五险
研发经理
1.2-1.8万/月
食品/饮料研发5-10年本科
【岗位职责】
1. 新品研发与定制:主导RTD饮料(果汁/椰子水/茶饮等)配方设计与风味调试;配合销售对接To B/C大客户,提供定制化产品方案及打样服务。
2. 量产转化与攻坚:统筹“小试-中试-大生产”全流程,制定工艺SOP,协同生产部门解决放大过程中的技术瓶颈,确保产品顺利上市。
3. 市场洞察与优化:跟踪行业趋势进行前瞻性立项;对现有产品进行持续的口味升级、原料替代与降本增效。
4. 团队管理与体系:负责研发团队日常带教与考核;建立并完善内部产品研发标准库、原料数据库及技术文档规范。
【岗位要求】
1. 本科及以上学历,食品科学、食品工程、生物工程及生物发酵或相关专业背景,并具有5-10年饮料行业研发经验。
2. 熟悉RTD瓶装饮料(果汁、椰子水、含乳饮料、茶饮、维生素饮料等,需要熟悉上述品类两种以上)的研发工作及生产工艺。
3. 有市场调研和大客户对接经验,对饮料市场有一定的判断能力及与大客户沟通能力。
4. 有实验室研发样品转化生产落地,并成功上市的产品经历。
工业长保面包研发专家
2.5-4万/月
食品/饮料研发10年以上学历不限不招学徒自主研发新品5年以上面包/烘焙经验有面包/烘焙经验无销售性质
工业3个月常温面包/蛋糕研发岗位,短保/饼房/酒店/冷冻勿投,谢谢!
【岗位职责】
1. 结合公司业务发展需要,研发、制作符合相应要求的面包/蛋糕,并不断改良。
2. 负责新产品研发配方及工艺设计;参与烘焙产品研发试样,协助测试公司产品的烘焙效果。
3. 对产品生产协助指导、工艺讲解及售后支持。
4. 了解竞品的产品特性,并能在烘焙效果上有所对比。
【岗位要求】
1. 8年以上制作烘焙食品(蛋糕、面包等产品)研发经验,有外资烘焙或者国内大型烘焙厂任职经验尤佳,面粉厂油脂厂相关经验的也可。
2. 熟悉烘焙理论及相关产品制作工艺。
3. 食品安全、卫生意识佳。
4. 良好的观察力,高效工作标准。
说明:薪资和职位可根据经验而定,可设研发项目奖金。
栏目概述
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